کاشت همراه یک تکنیک باغبانی است که در آن گیاهان مختلف در مجاورت یکدیگر کاشته می شوند تا از یکدیگر سود ببرند. قرن هاست که برای بهبود بهره وری محصول، کنترل آفات و افزایش حاصلخیزی خاک استفاده می شود. علاوه بر این، کاشت همراه می تواند به حفظ آب در باغ ها و مناظر نیز کمک کند. در این مقاله، چگونگی کمک کاشت همراه به صرفه جویی در مصرف آب و ارائه چند مثال عملی را بررسی خواهیم کرد.
چرا حفظ آب در باغ ها و مناظر مهم است؟
حفظ آب در باغ ها و مناظر به دلایل مختلف بسیار مهم است. اولاً، کمبود آب یک مسئله مهم جهانی است و حفظ آب به هر طریق ممکن به کاهش تأثیر ما بر این منبع گرانبها کمک می کند. ثانیاً آبیاری بیش از حد نه تنها آب را هدر می دهد بلکه منجر به شستشوی مواد مغذی و فرسایش خاک می شود. بنابراین، یافتن روش‌های مؤثر برای کاهش مصرف آب برای شیوه‌های باغبانی پایدار ضروری است.
کاشت همراه برای صرفه جویی در آب
کاشت همراه می تواند به چند طریق به صرفه جویی در مصرف آب کمک کند:
- تنظیم سایه و رطوبت: با کاشت گیاهان همراه بلندتر در کنار گیاهان کوتاهتر، گیاهان بلندتر می توانند سایه ایجاد کنند و به حفظ رطوبت در خاک کمک کنند. این سایه از تبخیر آب از سطح زمین توسط نور مستقیم خورشید جلوگیری می کند و در نتیجه نیاز به آبیاری مکرر را کاهش می دهد. نمونه هایی از گیاهان بلندتر که برای ایجاد سایه مناسب هستند عبارتند از: آفتابگردان، ذرت یا درختان انگور.
- تثبیت نیتروژن: گیاهان خاصی مانند حبوبات توانایی تثبیت نیتروژن از جو را دارند و آن را در اختیار گیاهان همسایه قرار می دهند. این فرآیند می تواند به طور قابل توجهی حاصلخیزی خاک را افزایش دهد و نیاز به کودهای اضافی را که برای توزیع مناسب نیاز به آب دارند، کاهش دهد.
- سیستم های ریشه مکمل: گیاهان مختلف دارای عمق و ساختار ریشه های متفاوتی هستند. با کاشت گونه ها با سیستم های ریشه مکمل، می توان از خاک حداکثر استفاده را کرد. برخی از گیاهان دارای ریشه های عمیقی هستند که می توانند از لایه های پایینی خاک به آب دسترسی پیدا کنند، در حالی که برخی دیگر دارای ریشه های کم عمقی هستند که آب را در نزدیکی سطح جذب می کنند. این استفاده از لایه های مختلف خاک، جذب و استفاده کارآمد آب را تضمین می کند.
- گیاهان همراه برای حفاظت از آب: برخی از ترکیبات گیاهی خاص از نظر صرفه جویی در مصرف آب به خوبی با هم کار می کنند. به عنوان مثال، کاشت ریحان در نزدیکی بوته های گوجه فرنگی می تواند به حفظ آب کمک کند، زیرا ریحان دارای سرعت تعرق بالایی است که میزان آب موجود برای تبخیر را کاهش می دهد. به طور مشابه، کاشت گل همیشه بهار در نزدیکی خیار می تواند از آفات جلوگیری کند و نیاز به کاربرد آفت کش را کاهش دهد که به آب اضافی برای رقیق شدن نیاز دارد.
- مالچ سبز: گیاهان همراه می توانند به عنوان مالچ زنده عمل کنند، سطح خاک را بپوشانند و تبخیر آب را کاهش دهند. به عنوان مثال، کاشت گیاهان کم رشد مانند آویشن یا پونه کوهی در اطراف سبزیجات می تواند یک پوشش محافظ زمین ایجاد کند که رطوبت خاک را حفظ می کند.
نمونه های عملی
بیایید به چند مثال عملی نگاه کنیم تا بفهمیم چگونه می توان کاشت همراه را برای حفظ آب اجرا کرد:
- کاشت همراه سه خواهر: این روش باستانی بومیان آمریکا شامل کاشت ذرت، لوبیا و کدو با هم است. ذرت یک ساختار عمودی برای بالا رفتن لوبیا ایجاد می کند، در حالی که کدو حلوایی پخش می شود و به عنوان یک مالچ زنده عمل می کند. این ترکیب باعث ایجاد سایه، سرکوب علف های هرز و حفظ رطوبت خاک با کاهش تبخیر می شود.
- ترکیبات گیاهی و سبزیجات: کاشت شوید یا گشنیز در نزدیکی گوجه فرنگی می تواند حشرات مفیدی را جذب کند که به کنترل آفات کمک می کنند و نیاز به آفت کش های فشرده آب را کاهش می دهند. علاوه بر این، کاشت کاهو در زیر گیاهان بلندتر، مانند کلم بروکلی یا فلفل، می تواند در برابر نور خورشید محافظت کند و از هدر رفتن بیش از حد آب از طریق تبخیر جلوگیری کند.
نتیجه
کاشت همراه یک تکنیک ارزشمند است که می تواند برای کمک به حفظ آب در باغ ها و مناظر مورد استفاده قرار گیرد. از طریق سایه‌زنی، تنظیم رطوبت، تثبیت نیتروژن، سیستم‌های ریشه مکمل و مالچ‌پاشی سبز، گیاهان همراه می‌توانند نیاز آبی را کاهش دهند و به شیوه‌های باغبانی پایدار کمک کنند. با اجرای این روش‌ها و آزمایش با ترکیب‌های مختلف گیاهان، باغداران می‌توانند به طور موثری آب را حفظ کنند و در عین حال رشد گیاهان سالم و تنوع زیستی را در باغ‌های خود ارتقا دهند.
تاریخ انتشار: