کمپوست سازی فرآیندی است که شامل تجزیه مواد زائد آلی مانند ضایعات آشپزخانه، تزئینات حیاط و بقایای گیاهی به یک اصلاح خاک غنی از مواد مغذی به نام کمپوست است. این فرآیند طبیعی برای باغبانی و محوطه سازی بسیار مهم است زیرا مزایای زیادی برای گیاهان، سلامت خاک و محیط زیست دارد.
کمپوست چگونه کار می کند؟
کمپوست سازی یک فرآیند میکروبی است که به فعالیت باکتری ها، قارچ ها و سایر موجودات برای تجزیه مواد آلی متکی است. این میکروارگانیسم‌ها مواد را تجزیه می‌کنند و آنها را به مواد ساده‌تری تبدیل می‌کنند که گیاهان می‌توانند از آنها استفاده کنند.
فرآیند کمپوست سازی به ترکیبی از مواد سبز و قهوه ای نیاز دارد. مواد سبز شامل اجزای غنی از نیتروژن مانند ضایعات سبزیجات و بریده های علف است، در حالی که مواد قهوه ای از مواد غنی از کربن مانند برگ ها و خرده های چوب تشکیل شده است.
توده کمپوست برای حمایت از رشد میکروارگانیسم ها به تعادل مناسب این مواد و همچنین رطوبت و اکسیژن نیاز دارد. چرخاندن یا هوادهی منظم شمع به حفظ سطح اکسیژن لازم برای رشد موجودات کمک می کند.
چرا کمپوست در باغبانی و محوطه سازی مهم است؟
1. ساختار خاک را بهبود می بخشد
کمپوست با افزودن مواد آلی، ساختار خاک را بهبود می بخشد، که حفظ رطوبت و زهکشی را افزایش می دهد. این به خاک های شنی کمک می کند تا آب را حفظ کنند و خاک های رسی را شل می کند و باعث نفوذ بهتر ریشه و جذب مواد مغذی توسط گیاهان می شود.
2. مواد مغذی خاک را غنی می کند
کمپوست یک کود طبیعی غنی از مواد مغذی ضروری مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم است. این مواد مغذی به تدریج در گیاهان آزاد می شوند و باعث رشد سالم و کاهش نیاز به کودهای مصنوعی می شوند. علاوه بر این، کمپوست میکروارگانیسم های مفیدی را معرفی می کند که به چرخه مواد مغذی کمک می کند.
3. بیماری های گیاهی را سرکوب می کند
کمپوست حاوی میکروارگانیسم های مفیدی است که می تواند رشد پاتوژن های مضر را در خاک سرکوب کند. این به کاهش خطر بیماری های گیاهی کمک می کند و به باغبان و باغبانان اجازه می دهد تا گیاهان سالم تری را بدون اتکا به آفت کش ها حفظ کنند.
4. زباله های دفن زباله را کاهش می دهد
با کمپوست کردن ضایعات آشپزخانه، زباله های محوطه و سایر مواد آلی، زباله کمتری به محل های دفن زباله می رود. این امر تولید گاز متان را کاهش می دهد، یک گاز گلخانه ای قوی که به تغییرات آب و هوایی کمک می کند. کمپوست زباله های آلی را از جریان زباله منحرف می کند و آن را به روشی پایدارتر برای مدیریت زباله تبدیل می کند.
5. پایداری را ترویج می کند
کمپوست استفاده از کودهای مصنوعی و آفت کش های شیمیایی را به حداقل می رساند، آلودگی بدنه های آبی را کاهش می دهد و از اکوسیستم سالم تر حمایت می کند. همچنین اتکا به منابع تجدید ناپذیر مورد استفاده در باغبانی و شیوه های محوطه سازی مرسوم را کاهش می دهد و آن را به رویکردی پایدارتر و سازگار با محیط زیست تبدیل می کند.
شروع کار با کمپوست
اگر در کمپوست سازی تازه کار هستید، در اینجا چند مرحله برای کمک به شما برای شروع آورده شده است:
- روش کمپوست سازی را انتخاب کنید: روش های مختلفی برای کمپوست سازی وجود دارد، از جمله انبوه کمپوست سنتی، سطل های کمپوست و ورمی کمپوست (با استفاده از کرم). فضای موجود، تعهد زمانی و ترجیحات خود را برای انتخاب روشی که مناسب شماست در نظر بگیرید.
- جمع آوری مواد آلی: مواد سبز و قهوه ای را جمع آوری کنید. مواد سبز شامل ضایعات میوه و سبزیجات، کیسه های چای، تفاله قهوه و تکه های علف است. مواد قهوه ای شامل برگ های خشک شده، نی، یونجه و مقوا یا روزنامه خرد شده است.
- انباشته کمپوست خود را بسازید: مواد را به طور متناوب بین سبز و قهوه ای قرار دهید. از تعادل خوبی بین رطوبت و هوادهی اطمینان حاصل کنید. چرخاندن گهگاه شمع به تسریع روند تجزیه کمک می کند.
- نظارت و نگهداری: به طور مرتب سطح رطوبت شمع را بررسی کنید و اگر احساس کردید خشک شد آب اضافه کنید. کمپوست را با چرخاندن هر چند هفته یکبار هوادهی کنید. از افزودن ضایعات گوشت، لبنیات یا مواد غذایی روغنی خودداری کنید، زیرا ممکن است آفات را جذب کنند یا فرآیند کمپوست سازی را کند کنند.
- برداشت و استفاده از کمپوست: پس از چند ماه تا یک سال، کمپوست آماده استفاده خواهد بود. باید بافتی تیره و شکننده و بوی خاکی داشته باشد. کمپوست را به تخت باغچه، گیاهان گلدانی خود اضافه کنید یا از آن به عنوان یک پوشش رویه برای رشد سالم گیاهان استفاده کنید.
در خاتمه، کمپوست سازی به دلیل مزایای بی شماری که دارد، یک عمل ضروری برای باغبانان و باغبانان است. ساختار خاک را بهبود می بخشد، مواد مغذی خاک را غنی می کند، بیماری های گیاهی را سرکوب می کند، زباله های دفن زباله را کاهش می دهد و پایداری را ارتقا می دهد. با دنبال کردن مراحل ساده، مبتدیان می توانند کمپوست سازی را شروع کنند و به باغ، چشم انداز و محیطی سالم تر کمک کنند.
تاریخ انتشار: