کمپوست یک فرآیند طبیعی است که مواد زائد آلی را به یک اصلاح خاک غنی از مواد مغذی به نام کمپوست تبدیل می کند. این شامل تجزیه مواد آلی از طریق فعالیت میکروارگانیسم ها مانند باکتری ها، قارچ ها و کرم ها است. کمپوست سازی در سال های اخیر به دلیل مزایای بی شماری که برای محیط زیست و کشاورزی دارد، محبوبیت پیدا کرده است. میزان زباله های ارسالی به محل های دفن زباله را کاهش می دهد، ساختار خاک را بهبود می بخشد، رشد گیاهان را افزایش می دهد و منابع آب را حفظ می کند. با افزایش علاقه به سیستم های باغبانی روی پشت بام و عمودی، بسیاری از مردم تعجب می کنند که آیا می توان از کمپوست به طور موثر در این روش های باغبانی منحصر به فرد استفاده کرد.
مقدمه ای بر کمپوست سازی
کمپوست را می توان به دوران باستان ردیابی کرد، زمانی که کشاورزان از بازیافت مواد آلی برای افزایش حاصلخیزی خاک استفاده می کردند. امروزه کمپوست سازی به طور گسترده در خانوارها، مزارع و حتی تأسیسات بزرگ انجام می شود. این فرآیند شامل جمع آوری مواد زائد آلی، مانند ضایعات مواد غذایی، تزئینات حیاط، و کاغذ خرد شده است. سپس این مواد به نسبت های مناسب با هم مخلوط می شوند و اجازه می دهند تحت شرایط کنترل شده تجزیه شوند. میکروارگانیسم‌های مسئول فرآیند تجزیه به اکسیژن، رطوبت و نسبت کربن به نیتروژن متعادل برای رشد و تجزیه مواد آلی نیاز دارند.
فرآیند تجزیه در مراحل مختلفی اتفاق می‌افتد و میکروارگانیسم‌های مختلفی بر هر مرحله غالب هستند. در ابتدا، باکتری های مزوفیل غالب هستند و قندها و نشاسته های ساده موجود در مواد آلی را تجزیه می کنند. با پیشرفت فرآیند، باکتری های گرمادوست کنترل می شوند و گرما تولید می کنند و دمای توده کمپوست را افزایش می دهند. این مرحله با دمای بالا برای از بین بردن دانه‌های علف‌های هرز، پاتوژن‌ها و سایر ارگانیسم‌های مضری که ممکن است در زباله‌های آلی وجود داشته باشند، حیاتی است. در نهایت، در مرحله بلوغ، قارچ‌ها، کرم‌ها و سایر ارگانیسم‌های بزرگ باقی مانده ترکیبات آلی پیچیده را تجزیه می‌کنند تا زمانی که کمپوست تیره و شکننده به دست آید.
فواید کمپوست سازی
کمپوست مزایای بی شماری برای محیط زیست، کشاورزی و باغبانی دارد. در مرحله اول، به کاهش زباله های ارسالی به محل های دفن زباله، کاهش انتشار متان و افزایش طول عمر این مکان های دفع کمک می کند. زباله های آلی به جای پوسیدگی در محل های دفن زباله و کمک به انتشار گازهای گلخانه ای به کمپوست با ارزشی تبدیل می شوند که می تواند در باغبانی و کشاورزی مورد استفاده قرار گیرد. این امر اتکا به کودهای مصنوعی را کاهش می دهد و شیوه های کشاورزی پایدار را ترویج می کند.
کمپوست همچنین ساختار خاک را با افزایش ظرفیت نگهداری آب، هوادهی و حفظ مواد مغذی آن بهبود می بخشد. به عنوان یک کود طبیعی عمل می کند و مواد مغذی ضروری را به صورت آهسته رهش به گیاهان می رساند. این امر شسته شدن مواد مغذی را به آب های زیرزمینی کاهش می دهد و به جلوگیری از آلودگی مواد مغذی در بدنه های آبی کمک می کند. علاوه بر این، کمپوست با ایجاد زیستگاهی برای میکروارگانیسم های مفید، کرم های خاکی و دیگر موجودات ساکن خاک، تنوع زیستی خاک را بهبود می بخشد. این موجودات نقش مهمی در چرخه مواد مغذی، سرکوب بیماری ها و سلامت خاک دارند.
در سیستم های باغبانی پشت بام و عمودی، مزایای کمپوست سازی به ویژه سودمند است. این روش های منحصر به فرد باغبانی اغلب با محدودیت هایی از نظر کیفیت و کمیت خاک مواجه هستند. پشت بام ها ممکن است خاک نازکی داشته باشند یا اصلاً خاک نداشته باشند، در حالی که باغ های عمودی از ظروف کوچک یا سیستم های هیدروپونیک استفاده می کنند. با افزودن کمپوست به این سیستم ها، باغداران می توانند حاصلخیزی خاک را افزایش دهند، حفظ رطوبت را بهبود بخشند و محیطی مهمان نواز برای رشد گیاهان ایجاد کنند. کمپوست به عنوان یک بافر در برابر دماهای شدید عمل می کند و از ریشه های گیاه در برابر گرما یا سرمای بیش از حد محافظت می کند.
استفاده از کمپوست در باغبانی پشت بام و عمودی
کمپوست را می توان در سیستم های باغبانی پشت بام و عمودی با برخی سازگاری ها استفاده کرد. یک روش این است که یک لایه کمپوست را مستقیماً در ظرف باغبانی یا گلدان قرار دهید. این را می توان با مخلوط کردن کمپوست با یک محیط رشد مناسب مانند خاک گلدان یا کوکو به دست آورد. محیط رشد اصلاح‌شده با کمپوست، مواد مغذی، رطوبت و هوادهی ضروری را برای گیاهان فراهم می‌کند و در نتیجه پوشش گیاهی سالم‌تر و پربارتر به وجود می‌آید.
روش دیگر استفاده از چای کمپوست یا عصاره کمپوست مایع به عنوان کود برای باغچه های پشت بام و عمودی است. چای کمپوست از خیساندن کمپوست در آب تهیه می شود که به مواد مغذی و میکروارگانیسم های مفید اجازه می دهد تا به داخل مایع نفوذ کنند. این چای غنی از مواد مغذی را می توان به عنوان محلول پاشی روی گیاهان استفاده کرد یا مستقیماً در خاک ریخت. چای کمپوست نه تنها مواد مغذی را برای گیاهان فراهم می کند، بلکه به ایجاد یک جامعه میکروبی متنوع و مفید در محیط رشد کمک می کند و به سلامت و انعطاف پذیری گیاه کمک می کند.
توجه به این نکته ضروری است که در سیستم های باغبانی پشت بام و عمودی باید از تکنیک های مناسب کمپوست سازی برای جلوگیری از مشکلات احتمالی پیروی کرد. فرآیند کمپوست سازی باید به خوبی مدیریت شود تا از مشکلات بو، حفظ رطوبت بیش از حد و عدم تعادل مواد مغذی جلوگیری شود. توده ها یا سطل های کمپوست باید به درستی هوادهی شده و مرتباً چرخانده شوند تا تجزیه شوند. علاوه بر این، نسبت کربن به نیتروژن باید متعادل باشد تا از تجزیه کارآمد مواد آلی اطمینان حاصل شود و از تجمع پاتوژن های مضر جلوگیری شود.
در نتیجه
کمپوست سازی یک عمل ارزشمند و پایدار است که می تواند به طور موثر در سیستم های باغبانی پشت بام و عمودی مورد استفاده قرار گیرد. باغبانان با ترکیب کمپوست می توانند حاصلخیزی خاک را افزایش دهند، حفظ آب را بهبود بخشند، رشد گیاه را تقویت کنند و محیط رشد سالم تری ایجاد کنند. کمپوست را می توان مستقیماً به ظروف باغبانی اضافه کرد یا به عنوان کود مایع برای تغذیه گیاهان استفاده کرد. با این حال، مدیریت دقیق فرآیند کمپوست برای جلوگیری از هرگونه مشکل احتمالی ضروری است. با تکنیک های کمپوست مناسب، باغبانی روی پشت بام و عمودی را می توان افزایش داد و امکان ایجاد فضاهای شهری سبزتر و پایدارتر را فراهم کرد.
تاریخ انتشار: