کمپوست یک فرآیند طبیعی است که شامل تجزیه مواد آلی به یک افزودنی غنی از مواد مغذی خاک به نام کمپوست است. این یک تکنیک به طور گسترده در باغبانی و محوطه سازی برای بهبود حاصلخیزی خاک، افزایش رشد گیاهان و کاهش ضایعات است. کمپوست را می توان در مقیاس کوچک در باغ های خانگی یا در مقیاس بزرگتر در عملیات تجاری انجام داد.
فرآیند کمپوست سازی
کمپوست شامل تجزیه مواد آلی مانند ضایعات آشپزخانه، زباله های حیاط و بقایای گیاهی توسط میکروارگانیسم هایی مانند باکتری ها، قارچ ها و حشرات است. این میکروارگانیسم ها مواد آلی را از طریق فرآیندی به نام تجزیه به کمپوست تبدیل می کنند. فرآیند تجزیه به تعادل مناسب کربن و نیتروژن، رطوبت، اکسیژن و دما نیاز دارد.
1. نسبت کربن و نیتروژن: کلید موفقیت در کمپوست کردن، تعادل مناسب مواد غنی از کربن، معروف به قهوه ای، و مواد غنی از نیتروژن، به نام سبز است. رنگ های قهوه ای شامل مواردی مانند برگ های خشک، کاه و تراشه های چوب است، در حالی که رنگ های سبز شامل بریده های چمن، ضایعات آشپزخانه و تزئینات گیاهی است. نسبت کربن به نیتروژن ایده آل برای کمپوست سازی حدود 30:1 است.
2. رطوبت: رطوبت برای فرآیند کمپوست ضروری است زیرا میکروارگانیسم ها برای تجزیه مواد آلی به آن نیاز دارند. توده کمپوست باید مرطوب نگه داشته شود اما خیس نشود. یک قانون کلی خوب این است که شمع باید به اندازه یک اسفنج ساییده شده مرطوب باشد.
3. اکسیژن: اکسیژن برای فرآیند تجزیه هوازی، که در آن میکروارگانیسم ها مواد آلی را به کمپوست تجزیه می کنند، ضروری است. برای اطمینان از اکسیژن رسانی مناسب، توده کمپوست باید به طور منظم چرخانده یا هوادهی شود. این کار را می توان با استفاده از چنگال یا لیوان کمپوست برای مخلوط کردن مواد انجام داد.
4. دما: کمپوست کردن یک فرآیند گرمازا است، به این معنی که گرما تولید می کند. دمای ایده آل برای کمپوست بین 135-160 درجه فارنهایت (55-70 درجه سانتیگراد) است. این گرما به کشتن پاتوژن ها، دانه های علف های هرز و سایر موجودات ناخواسته کمک می کند. نظارت بر دما مهم است و اگر از محدوده بهینه فراتر رفت، شمع باید چرخانده شود تا از گرمای بیش از حد جلوگیری شود.
مزایای کمپوست در باغبانی
کمپوست مزایای مختلفی را هم از نظر سلامت خاک و هم از نظر پایداری محیطی برای باغداران ارائه می دهد.
1. حاصلخیزی خاک: کمپوست منبع غنی از مواد مغذی است که می تواند حاصلخیزی خاک باغبانی را بهبود بخشد. عناصر ضروری مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم را اضافه می کند که باعث رشد سالم گیاه و رشد ریشه می شود. مواد آلی موجود در کمپوست همچنین به حفظ رطوبت، تقویت ساختار خاک و حمایت از میکروارگانیسم های مفید در خاک کمک می کند.
2. کاهش ضایعات: کمپوست سازی به کاهش میزان زباله های آلی که به محل های دفن زباله ختم می شود کمک می کند. باغبانان می توانند با هدایت ضایعات آشپزخانه، تزئینات حیاط و سایر مواد آلی به توده های کمپوست، سهم خود را در جریان زباله به میزان قابل توجهی کاهش دهند. این نه تنها به حفظ فضای دفن زباله کمک می کند، بلکه انتشار گازهای گلخانه ای ناشی از تجزیه زباله های آلی در محل های دفن زباله را نیز به حداقل می رساند.
3. پایداری محیطی: کمپوست سازی یک عمل پایدار است که با اصول حفاظت از محیط زیست هماهنگ است. با بازیافت مواد آلی دوباره به خاک، کمپوست سازی نیاز به کودهای مصنوعی و آفت کش ها را کاهش می دهد. این به نوبه خود، رواناب شیمیایی را به بدنه های آبی به حداقل می رساند و به حفظ تعادل اکوسیستم کمک می کند. کمپوست نیز یک استراتژی عالی برای بهبود سلامت خاک در مناطق شهری است که خاک حاصلخیز ممکن است کمیاب باشد.
کمپوست سازی در محوطه سازی
کمپوست با بهبود کیفیت خاک، ترویج رشد گیاهان سالم و کاهش نیازهای نگهداری نقش مهمی در محوطه سازی دارد.
1. اصلاح خاک: محوطه سازی اغلب شامل کاشت در شرایط چالش برانگیز خاک، مانند خاک های رسی سنگین یا خاک های شنی است. افزودن کمپوست به منطقه کاشت به اصلاح خاک، افزایش ساختار و ظرفیت نگهداری آب کمک می کند. این باعث بهبود نفوذ ریشه، جذب مواد مغذی و سلامت کلی گیاه می شود.
2. کنترل فرسایش: کمپوست می تواند به عنوان یک اقدام کنترل فرسایش طبیعی در محوطه سازی استفاده شود. استفاده از یک لایه کمپوست در مناطق شیبدار به تثبیت خاک کمک می کند و از فرسایش ناشی از روان آب باران جلوگیری می کند. مواد آلی موجود در کمپوست به اتصال ذرات خاک به یکدیگر کمک می کند و خطر فرسایش خاک را کاهش می دهد.
3. مالچ پاشی: کمپوست را می توان به عنوان مالچ در محوطه سازی برای سرکوب رشد علف های هرز و حفظ رطوبت خاک استفاده کرد. استفاده از یک لایه کمپوست در اطراف گیاهان به عنوان یک مانع طبیعی علف های هرز عمل می کند و نیاز به علف کش های شیمیایی را کاهش می دهد. علاوه بر این، کمپوست به عنوان یک لایه محافظ عمل می کند که به جلوگیری از تبخیر، مرطوب نگه داشتن خاک و کاهش نیاز آبیاری کمک می کند.
نتیجه
کمپوست کردن یک تکنیک ارزشمند در باغبانی و محوطه سازی است که مزایای بی شماری دارد. این یک راه پایدار برای بازیافت مواد آلی، افزایش حاصلخیزی خاک، و ترویج رشد گیاه فراهم می کند. با گنجاندن کمپوست در شیوه های باغبانی و محوطه سازی، افراد می توانند به سلامت کلی و پایداری محیط زیست کمک کنند و در عین حال از مزایای گیاهان شکوفا و فضاهای بیرونی زیبا لذت ببرند.
تاریخ انتشار: