کمپوست سازی یک فرآیند طبیعی است که زباله های آلی را به هوموس غنی از مواد مغذی تبدیل می کند. این یک راه عالی برای بازیافت ضایعات غذا، ضایعات حیاط و سایر مواد آلی و استفاده از آنها برای بهبود حاصلخیزی خاک در باغبانی است. با این حال، برای ایجاد یک توده کمپوست موفق، درک نسبت ایده آل مواد سبز به قهوه ای که باید مورد استفاده قرار گیرند، مهم است.
مواد سبز که به عنوان مواد غنی از نیتروژن نیز شناخته می شوند، به مواردی اطلاق می شود که دارای محتوای نیتروژن بالایی هستند. اینها شامل بریده های چمن تازه، ضایعات آشپزخانه (مانند پوست میوه و سبزیجات، تفاله قهوه و پوسته تخم مرغ) و ضایعات باغ مانند علف های هرز و گل های مصرف شده است. این مواد معمولاً مرطوب هستند و نیتروژن را تأمین می کنند که برای رشد و تجزیه باکتری ها در توده کمپوست ضروری است.
از سوی دیگر، مواد قهوه‌ای که به عنوان مواد غنی از کربن نیز شناخته می‌شوند، محتوای کربن بالایی دارند. اینها شامل برگهای خشک، کاه، یونجه، خرده چوب و روزنامه خرد شده است. مواد قهوه ای منبعی از کربن را فراهم می کنند که به ایجاد نسبت بهینه کربن به نیتروژن در توده کمپوست کمک می کند، تجزیه را تسهیل می کند و از فشرده شدن یا بدبو شدن توده جلوگیری می کند.
دستیابی به نسبت ایده آل مواد سبز به قهوه ای در یک توده کمپوست برای کمپوست سازی کارآمد و موفق بسیار مهم است. نسبت توصیه شده معمولاً 2 قسمت مواد قهوه ای به 1 قسمت مواد سبز است. این تعادل تضمین می کند که نیتروژن کافی برای فعالیت میکروبی و تجزیه وجود دارد و در عین حال از ایجاد بوی نامطبوع یا جذب آفات از نیتروژن اضافی جلوگیری می کند.
برخی از باغبانان ترجیح می دهند از یک قانون ساده تری استفاده کنند که قسمت های مساوی از مواد سبز و قهوه ای را پیشنهاد می کند. در حالی که این نسبت ممکن است همچنان کمپوست تولید کند، ممکن است به دلیل محتوای نیتروژن کمتر تجزیه آن کمی بیشتر طول بکشد. توجه به این نکته ضروری است که اندازه توده کمپوست نیز بر سرعت تجزیه تاثیر می گذارد، زیرا شمع های بزرگتر تمایل به تولید گرمای بیشتر و تجزیه سریعتر دارند.
هنگام ساخت یک توده کمپوست، توصیه می شود که از یک لایه از مواد قهوه ای به عنوان پایه و به دنبال آن یک لایه از مواد سبز شروع کنید و به طور متناوب این لایه ها را تا رسیدن به ارتفاع مورد نظر ادامه دهید. این تکنیک لایه‌بندی به دستیابی به تعادل خوبی از کربن و نیتروژن در سرتاسر شمع کمک می‌کند و تجزیه کارآمد را تضمین می‌کند.
همچنین حفظ سطوح مناسب رطوبت در توده کمپوست مهم است. در حالت ایده آل، شمع باید مرطوب باشد، اما نه خیلی مرطوب یا خشک. توده کمپوست که خیلی خشک است به آرامی تجزیه می شود، در حالی که توده ای که خیلی مرطوب است ممکن است بی هوازی شود و بوی نامطبوعی ایجاد کند. نظارت و تنظیم منظم رطوبت برای تجزیه موفقیت آمیز ضروری است.
علاوه بر این، چرخاندن یا هوادهی توده کمپوست هر چند هفته یکبار می‌تواند فرآیند تجزیه را با ارائه اکسیژن به میکروب‌ها و ترویج یکنواخت تجزیه افزایش دهد. این کار را می توان به راحتی با استفاده از چنگال یا کمپوست تراش برای مخلوط کردن مواد و رساندن لایه های بیرونی به مرکز انجام داد و اطمینان حاصل کرد که تمام قسمت های شمع اکسیژن کافی دریافت می کنند.
هنگامی که توده کمپوست به طور کامل تجزیه شد، معمولاً پس از چند ماه تا یک سال، می توان از آن به عنوان یک اصلاح کننده خاک ارزشمند در باغبانی استفاده کرد. هوموس غنی از مواد مغذی ساختار خاک، حفظ آب و در دسترس بودن مواد مغذی را برای گیاهان بهبود می‌بخشد و منجر به رشد سالم‌تر و افزایش بهره‌وری گیاه می‌شود.
تاریخ انتشار: