وقتی صحبت از پرورش سبزیجات در ظروف یا تمرین باغبانی ظروف می شود، دانستن بهترین تکنیک های هرس برای اطمینان از گیاهان سالم و پربار ضروری است. هرس به کنترل اندازه و شکل گیاهان، بهبود گردش هوا، جلوگیری از بیماری ها و افزایش عملکرد کمک می کند. در این مقاله به برخی از تکنیک های هرس موثر که برای سبزیجات ظرف مناسب هستند و نکات مفیدی برای باغبانی موفق ظروف ارائه می شود، بحث خواهد شد.
1. نیشگون گرفتن
نیشگون گرفتن یک تکنیک رایج هرس است که شامل برداشتن نوک در حال رشد گیاهان با انگشتان دست است. به ویژه برای تقویت رشد بیشتر در گیاهانی مانند گوجه فرنگی، فلفل و گیاهان مفید است. با از بین بردن رشد بالا، شاخه های جانبی را تشویق می کنید و در نتیجه گیاهان فشرده تر و پربارتر به وجود می آیند. نیشگون گرفتن معمولا زمانی انجام می شود که گیاهان سه تا چهار دسته برگ واقعی داشته باشند. برای تحریک انشعاب، به سادگی رشد جدید را در بالای گره های برگ بگیرید.
2. پیرایش
پیرایش شامل حذف انتخابی شاخ و برگ های ناخواسته یا آسیب دیده است. کوتاه کردن منظم سبزیجات ظرف به حفظ شکل آنها کمک می کند، از ازدحام بیش از حد آنها جلوگیری می کند و اجازه می دهد تا نور بهتر نفوذ کند. از قیچی یا قیچی هرس تمیز استفاده کنید تا برگ های زرد شده، مکنده ها یا هر گونه رشدی که ضعیف یا بیمار به نظر می رسد را با دقت کوتاه کنید. از قطع کردن بیش از حد شاخ و برگ به یکباره خودداری کنید، زیرا باعث استرس گیاه می شود.
3. تاپینگ
تاپینگ تکنیکی است که عمدتاً برای گیاهان نامشخص گوجه فرنگی استفاده می شود که تمایل به رشد بلند دارند و نیاز به حمایت دارند. برای کنترل ارتفاع و هدایت انرژی به سمت تولید میوه، می‌توانید با برداشتن جوانه انتهایی یا بالاترین قسمت، ساقه اصلی را بالا ببرید. این امر رشد شاخه های جانبی را تشویق می کند و منجر به یک گیاه فشرده تر می شود. رویه زدن باید زمانی انجام شود که گیاه به ارتفاع دلخواه، معمولاً حدود چهار تا پنج فوت برسد.
4. آموزش
آموزش شامل هدایت رشد گیاهان در امتداد یک ساختار نگهدارنده، مانند داربست یا چوب است. این به حداکثر استفاده از فضای عمودی در باغبانی ظروف کمک می کند و جریان هوای بهتر را در اطراف گیاهان تضمین می کند. برای سبزی هایی مانند خیار یا لوبیا، ساقه اصلی را به آرامی با گره های نرم گیاهی یا ریسمان به ساختار نگهدارنده ببندید. همانطور که گیاه رشد می کند، به حفظ رشد جدید ادامه دهید تا رشد رو به بالا را تقویت کنید و از درهم تنیدگی جلوگیری کنید.
5. جوانه زدن
جوانه زدایی تکنیکی است که معمولاً برای گیاهانی که گل تولید می کنند استفاده می شود. با حذف برخی جوانه های گل، انرژی گیاه را به سمت رشد رویشی، رشد شاخ و برگ و قدرت کلی گیاه هدایت می کنید. این تکنیک به ویژه برای گیاهانی مانند ریحان یا گشنیز مفید است، جایی که جلوگیری از تشکیل گل باعث تولید مداوم برگ می شود. جوانه های گل را به محض اینکه به نظر می رسند که شاخ و برگ فراوان تر را تشویق می کنند، جدا کنید.
6. سر مرده
Deadheading شامل از بین بردن گلهای پژمرده یا سپری شده است. در حالی که این روش بیشتر برای گیاهان زینتی استفاده می شود، می تواند برای گیاهان خوراکی خاصی مانند گیاهان یا گل های خوراکی نیز مفید باشد. سر مرده رشد شکوفه های جدید را تشویق می کند و از هدایت انرژی گیاه به تولید بذر جلوگیری می کند. از قیچی یا انگشتان خود استفاده کنید تا گلهای پژمرده را درست بالای یک گره برگ بچسبانید.
7. هرس ریشه
هرس ریشه برای سبزیجات ظرفی ضروری است زیرا به جلوگیری از گیاهان ریشه دار کمک می کند و رشد سالم ریشه را تشویق می کند. هنگامی که نهال ها را پیوند می زنید یا متوجه می شوید که ریشه ها به دور ظرف می چرخند، به آرامی ریشه ها را با برش های عمودی در طرفین و به آرامی آن ها را به سمت بیرون ببرید. این باعث رشد ریشه های جدید می شود و از گلدان شدن گیاه جلوگیری می کند.
نکاتی برای باغبانی کانتینری موفق
- اندازه ظرف مناسب را برای سبزیجات خود انتخاب کنید، مطمئن شوید که دارای سوراخ های زهکشی برای جلوگیری از غرقابی و پوسیدگی ریشه است.
- از خاک گلدان با زهکشی خوب و غنی از مواد مغذی استفاده کنید تا یک محیط رشد سالم برای گیاهان خود فراهم کنید.
- ظروف خود را در مناطقی قرار دهید که نور خورشید کافی برای گونه های گیاهی خاصی که در حال رشد هستید دریافت می کنند.
- سبزیجات ظرف خود را به طور منظم آبیاری کنید، خاک را مرطوب اما نه خیس نگه دارید. نیاز آبیاری را بر اساس شرایط آب و هوایی و رشد گیاه کنترل کنید.
- گیاهان خود را با کود آلی متعادل یا گرانول های آهسته رهش طبق دستورالعمل بسته کود دهید تا مواد مغذی لازم را فراهم کنید.
- گیاهان خود را از نظر آفات یا بیماری ها تحت نظر داشته باشید و اقدامات مناسب مانند استفاده از روش های کنترل آفات ارگانیک یا حذف گیاهان آسیب دیده را انجام دهید.
- برای اطمینان از تولید مداوم و جلوگیری از ازدحام، سبزیجات خود را به طور منظم برداشت کنید.
- سبزیجات ظرف خود را هر فصل بچرخانید تا از تخلیه خاک جلوگیری کنید و خطر ابتلا به بیماری ها یا آفات را در همان نقطه کاهش دهید.
- ظروف، ابزار و تجهیزات هرس خود را به طور مرتب تمیز و استریل کنید تا از گسترش بیماری ها بین گیاهان جلوگیری کنید.
با اجرای این تکنیک های هرس و پیروی از نکاتی برای باغبانی ظروف موفق، می توانید از برداشت پرباری از سبزیجات کانتینری سالم و پربار لذت ببرید. به یاد داشته باشید که نیازهای خاص گونه‌های سبزیجاتی را که در حال رشد هستید، رعایت کرده و درک کنید و تکنیک‌های هرس خود را بر اساس آن تنظیم کنید. با مراقبت و توجه مناسب، باغ ظرف شما می تواند رشد کند و سبزیجات تازه و بومی را برای لذت بردن شما فراهم کند.
تاریخ انتشار: