درختان میوه افزودنی فوق‌العاده برای هر باغ یا باغی هستند و محصولات خوشمزه و مغذی فراوانی را ارائه می‌دهند. در حالی که اکثر درختان میوه به طور طبیعی به شکل درخت استاندارد رشد می کنند، ملاحظات و تکنیک های خاصی وجود دارد که می توان آنها را به شکل های خاص مانند اسکله و کوردون آموزش داد. در این مقاله، ما این تکنیک ها را بررسی می کنیم و بینش هایی در مورد مراقبت از درختان میوه و اصول باغبانی ارائه می دهیم.
Espalier چیست؟
Espalier تکنیکی است برای آموزش درختان میوه برای رشد به صورت صاف و دو بعدی در برابر ساختاری مانند دیوار یا حصار. این یک عمل باستانی است که در اروپا سرچشمه گرفته است و امروزه نیز به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد. مزیت اصلی اسپالیر این است که اجازه می دهد درختان میوه در فضای محدود رشد کنند و آن را به یک انتخاب ایده آل برای باغ های کوچک یا مناطق شهری تبدیل می کند.
چگونه درختان میوه را به عنوان اسپالیرز تربیت کنیم
آموزش یک درخت میوه به شکل دمپایی تر شامل هرس و گره زدن شاخه ها به یک ساختار نگهدارنده در یک الگوی خاص است. در اینجا مراحل اساسی برای دنبال کردن آمده است:
- یک درخت میوه مناسب انتخاب کنید: درختان سیب و گلابی به دلیل انعطاف پذیری و قابلیت میوه دهی در شاخه های افقی، بیشتر برای گلابی استفاده می شوند.
- یک مکان را انتخاب کنید: درختان میوه اسپالیه نیاز به آفتاب کامل و ساختار حمایتی محکم مانند دیوار یا داربست دارند.
- درخت را بکارید: سوراخی را به اندازه کافی گسترده و عمیق حفر کنید تا سیستم ریشه درخت را در خود جای دهد و مطمئن شوید که به طور ایمن روی آن چیده شده است.
- درخت را هرس کنید: در سال اول درخت را تا یک ساقه مرکزی اصلی هرس کنید. در سال های بعد، شاخه های کناری را هرس کنید تا الگوی مورد نظر ایجاد شود (مثلاً شکل فن).
- شاخه ها را بچسبانید: از گره های نرم یا ریسمان باغچه استفاده کنید تا شاخه ها را به ساختار تکیه گاه محکم کنید و اطمینان حاصل کنید که به طور یکنواخت پخش می شوند.
- نگهداری و هرس کردن: به طور منظم رشدهای جدید را هرس کرده و گره بزنید تا شکل دمپایی مورد نظر حفظ شود.
کوردون ها چیست؟
کوردون ها شکل دیگری از درختان میوه تربیت شده هستند که به صورت ساقه های منفرد و عمودی رشد می کنند. آنها به ویژه برای انواع درختان میوه که به طور طبیعی شاخه های جانبی کمی تولید می کنند مناسب هستند. کوردون ها یک تکنیک صرفه جویی در فضا هستند و می توان آنها را در مقابل دیوارها یا حصارها، شبیه به اسپالیرز، پرورش داد.
چگونه درختان میوه را به عنوان حلقه تربیت کنیم
فرآیند آموزش یک درخت میوه به شکل کوردون شبیه به اسپالیر است، اما با تغییرات کمی. در اینجا یک راهنمای گام به گام آورده شده است:
- یک درخت میوه مناسب انتخاب کنید: انواعی که به خوبی کار می کنند شامل سیب، گلابی و گیلاس هستند.
- مکان را آماده کنید: یک مکان آفتابی با خاک با زهکشی خوب انتخاب کنید. یک ساختار پشتیبانی مانند سیم یا قاب بامبو بسازید.
- درخت را بکارید و روی آن قرار دهید: قبل از اینکه درخت را محکم در جای خود قرار دهید، یک سوراخ حفر کنید و به آرامی ریشه ها را باز کنید.
- درخت را هرس کنید: در سال اول درخت را به یک ساقه هرس کنید و شاخه های کناری آن را بردارید. در سال های بعد، برای تشویق رشد عمودی، هرس کنید.
- ساقه را به تکیه گاه بچسبانید: از گره ها یا گیره های نرم برای اتصال ساقه به ساختار تکیه گاه استفاده کنید و از رشد عمودی آن اطمینان حاصل کنید.
- نگهداری و هرس: به طور منظم شاخه های کناری را هرس کنید و ساقه اصلی را ببندید و هر گونه رشد رقابتی را از بین ببرید.
اصول کلی مراقبت از درختان میوه و باغبانی
در حالی که آموزش درختان میوه به شکل های خاص نیاز به تکنیک های خاصی دارد، نکات کلی برای مراقبت از درختان میوه و اصول باغبانی وجود دارد که برای همه گونه ها کاربرد دارد:
- درخت مناسب را برای آب و هوای خود انتخاب کنید: گونه های مختلف درخت میوه در آب و هوای مختلف رشد می کنند، بنابراین مطمئن شوید که درختی مناسب برای منطقه خود انتخاب می کنید.
- کاشت در مکان مناسب: درختان میوه به طور کلی نیاز به قرار گرفتن در معرض آفتاب کامل و خاک با زهکشی خوب دارند.
- به اندازه کافی آبیاری کنید: آبیاری منظم را به خصوص در دوره های خشک انجام دهید. از آبیاری بیش از حد خودداری کنید که می تواند منجر به پوسیدگی ریشه شود.
- کود دهی مناسب: یک کود متعادل درختان میوه را طبق دستورالعمل سازنده برای رشد سالم و تولید میوه اعمال کنید.
- به طور منظم هرس کنید: هرس به حفظ شکل درخت، افزایش جریان هوا و حذف شاخه های بیمار یا مرده کمک می کند. تکنیک های هرس مناسب را برای هر گونه درخت میوه دنبال کنید.
- محافظت در برابر آفات و بیماری ها: درختان میوه خود را از نظر علائم آفات یا بیماری ها زیر نظر بگیرید و اقدامات مناسب را برای کنترل یا پیشگیری از آنها انجام دهید.
- برداشت در زمان مناسب: هر رقم میوه زمان برداشت بهینه خود را دارد. رسیدگی را بررسی کنید و بر اساس آن برداشت کنید.
با پیروی از این دستورالعمل‌های کلی مراقبت از درختان میوه و ترکیب ملاحظات و تکنیک‌های ویژه برای آموزش درختان میوه به شکل‌های خاص مانند دمپایی و کوردون، می‌توانید یک باغ یا باغ زیبا و پربار ایجاد کنید. از روند و پاداش های کشت میوه های خوشمزه خانگی لذت ببرید!
تاریخ انتشار: