هنگامی که درختان میوه فاقد مواد مغذی ضروری هستند، ممکن است علائم و نشانه های قابل مشاهده ای را نشان دهند که نشان دهنده کمبود است. این علائم می تواند به باغداران هشدار دهد که اقدامات مناسبی را برای بازگرداندن سلامت و بهره وری درختان انجام دهند. در زیر برخی از کمبودهای رایج مواد مغذی در درختان میوه و علائم مرتبط با آنها آورده شده است:
کمبود نیتروژن
کمبود نیتروژن می تواند باعث توقف رشد، زرد شدن برگ ها (کلروز) و کاهش تولید میوه شود. همچنین ممکن است برگها قبل از اینکه در نهایت زرد شوند، سبز کم رنگ شوند. برای رفع این کمبود، می توان از کود غنی از نیتروژن به خاک اطراف درخت استفاده کرد.
کمبود فسفر
فسفر برای رشد ریشه و انتقال انرژی در گیاه بسیار مهم است. علائم کمبود فسفر شامل رشد آهسته، تغییر رنگ مایل به قرمز یا ارغوانی برگها و کاهش اندازه میوه است. افزودن کودهای غنی از فسفر یا کمپوست آلی می تواند به جبران سطح فسفر خاک کمک کند.
کمبود پتاسیم
کمبود پتاسیم باعث ضعیف شدن شاخه های درخت، کاهش کیفیت میوه و افزایش آسیب پذیری در برابر آفات و بیماری ها می شود. برگها ممکن است تغییر رنگ قهوه ای در اطراف لبه ها نشان دهند و علائم پیچ خوردگی یا پژمردگی را نشان دهند. استفاده از کودهای حاوی پتاسیم می تواند به کاهش این کمبود کمک کند.
کمبود کلسیم
کلسیم برای دیواره های سلولی قوی گیاهان ضروری است. کمبود کلسیم می تواند منجر به پوسیدگی انتهای شکوفه در میوه ها شود، جایی که ته میوه تیره، نرم و در نهایت پوسیده می شود. استفاده از کودهای غنی از کلسیم یا افزودن آهک به خاک می تواند به رفع این کمبود کمک کند.
در حالی که این مقاله در درجه اول بر کمبود مواد مغذی در درختان میوه تمرکز دارد، این کمبودها می تواند باغات سبزیجات را نیز تحت تاثیر قرار دهد. هنگامی که گیاهان فاقد مواد مغذی ضروری هستند، رشد، بهره وری و سلامت کلی آنها می تواند تأثیر منفی بگذارد. در اینجا چند راه وجود دارد که کمبود مواد مغذی می تواند بر باغات سبزیجات تأثیر بگذارد:
رشد و توسعه ضعیف
بدون مواد مغذی کافی، سبزیجات ممکن است با کاهش رشد مواجه شوند و در نتیجه برداشت کمتری داشته باشند. کمبود مواد مغذی می تواند باعث شود که گیاهان از قدرت کمتری برخوردار باشند و به طور بالقوه نسبت به بیماری ها و آفات حساس تر شوند.
مجموعه میوه های محدود
سطوح ناکافی مواد مغذی می تواند بر گلدهی و تشکیل میوه در گیاهان سبزی تأثیر بگذارد. برخی از مواد مغذی مانند فسفر نقش حیاتی در ترویج تولید گل دارند. کمبود فسفر یا سایر مواد مغذی ضروری ممکن است منجر به کاهش تشکیل میوه و کاهش عملکرد کلی شود.
کیفیت پایین میوه
عدم تعادل یا کمبود مواد مغذی می تواند بر اندازه، طعم و بافت سبزیجات تأثیر بگذارد. به عنوان مثال، کمبود کلسیم می‌تواند منجر به رشد نامنظم و پوسیدگی انتهای شکوفه‌ها در گوجه‌فرنگی و فلفل شود و میوه‌ها را غیر اشتهاآور و غیرقابل استفاده کند.
افزایش حساسیت به بیماری ها و آفات
هنگامی که گیاهان فاقد مواد مغذی ضروری هستند، ضعیف تر می شوند و در برابر بیماری ها و آفات آسیب پذیرتر می شوند. گیاهان ضعیف کمتر قادر به دفاع از خود در برابر عوامل بیماری زا و حملات حشرات هستند. تغذیه مناسب باعث تقویت دفاع طبیعی گیاهان می شود.
شناخت علائم و نشانه های کمبود مواد مغذی در درختان میوه و درک تأثیر آنها بر باغات سبزی برای باغبانی موفق ضروری است. انجام اقدامات مناسب، مانند استفاده از کودها یا اصلاحات ارگانیک، می تواند به رفع این کمبودها و بهینه سازی سلامت و بهره وری درختان میوه و گیاهان سبزی کمک کند.
تاریخ انتشار: