باغبانی کانتینری برای گیاهان یک روش محبوب برای رشد گیاهان تازه در فضاهای محدود یا برای کسانی است که به باغی با اندازه کامل دسترسی ندارند. رشد گیاهان در ظروف مزایای بسیاری از جمله نگهداری آسان، راحتی و توانایی کنترل کیفیت خاک را به همراه دارد.
هنگامی که صحبت از برداشت و نگهداری گیاهان از ظروف می شود، چند نکته مهم وجود دارد که باید به خاطر داشته باشید تا مطمئن شوید که بیشترین طعم و ماندگاری را از گیاهان خانگی خود خواهید برد.
1. زمان مناسب برای برداشت را بدانید
هر گیاه زمان ایده آل خود را برای برداشت دارد و مهم است که بدانید چه زمانی گیاهان خود را بچینید تا بهترین طعم و قدرت را داشته باشید. به طور کلی، گیاهان باید قبل از گلدهی برداشت شوند، زیرا گلدهی می تواند باعث کاهش طعم شود. بهتر است گیاهان را در صبح زمانی که اسانس ها در اوج خود هستند برداشت کنید.
برخی از گیاهان معمولی و زمان برداشت ایده آل آنها عبارتند از:
- ریحان: در حین رشد گیاه، تک تک برگ ها را خرد کنید و قبل از شروع گلدهی آن را برداشت کنید.
- جعفری: برگ های بیرونی را زمانی که بالغ شدند برداشت کنید و بگذارید برگ های داخلی به رشد خود ادامه دهند.
- نعناع: برگ های نعناع را به میزان لازم در طول فصل رشد برداشت کنید.
- رزماری: به محض اینکه گیاه به خوبی جا افتاد، شاخه ها را در صورت نیاز قیچی کنید.
2. از تکنیک های برداشت مناسب استفاده کنید
هنگام برداشت گیاهان، مهم است که از تکنیک های مناسب برای ارتقاء رشد سالم و جلوگیری از آسیب به گیاه استفاده کنید. این نکات را دنبال کنید:
- از قیچی یا قیچی هرس تمیز و تیز برای ایجاد برش تمیز درست بالای گره برگ یا مجموعه ای از برگ ها استفاده کنید.
- از کشیدن یا پاره کردن گیاه خودداری کنید، زیرا می تواند به ریشه ها و رشد آینده آسیب برساند.
- فقط حدود یک سوم گیاه را در هر زمان برداشت کنید تا امکان رشد و بهره وری ادامه یابد.
- برداشت منظم گیاهان بوته‌دار و سالم‌تر را ترویج می‌کند.
3. گیاهان را برای استفاده در آینده حفظ کنید
حفظ گیاهان به شما این امکان را می دهد که از طعم آنها حتی زمانی که در فصل نیستند لذت ببرید. در اینجا چند روش برای نگهداری گیاهان ذکر شده است:
- خشک کردن: بسته های کوچک گیاهان را به صورت وارونه در یک منطقه تاریک و دارای تهویه مناسب آویزان کنید تا کاملاً خشک شوند. پس از خشک شدن، آنها را در ظروف دربسته نگهداری کنید.
- انجماد: سبزی ها را ریز خرد کرده و در قالب های یخ قرار دهید و روی آن ها را با آب یا روغن زیتون بپوشانید. پس از یخ زدن، مکعب های سبزی را به کیسه های فریزر منتقل کنید تا به راحتی تقسیم شوند.
- روغن دم کرده گیاهان: یک ظرف شیشه ای را با گیاهان تازه پر کنید و روی آنها را با روغن مانند روغن زیتون یا هسته انگور بپوشانید. بگذارید مخلوط چند هفته دم بکشد و گیاهان را صاف کنید.
4. مراقبت مناسب از باغ گیاهان کانتینری
برای اطمینان از یک باغ گیاهی ظروف موفق و حفظ گیاهان سالم برای برداشت، نکات مراقبتی زیر را در نظر بگیرید:
- ظروف مناسب را انتخاب کنید: از ظروف با سوراخ های زهکشی برای جلوگیری از غرق شدن آب استفاده کنید.
- نور کافی خورشید را تامین کنید: بیشتر گیاهان به حداقل 6 ساعت نور مستقیم خورشید در روز نیاز دارند.
- به طور صحیح آبیاری کنید: گیاهان معمولاً خاک با زهکشی خوب را ترجیح می دهند، بنابراین آنها را فقط زمانی آبیاری کنید که اینچ بالای خاک احساس کرد خشک می شود.
- کود دهی مناسب: هر 4 تا 6 هفته یکبار کود متعادلی بمالید تا مواد مغذی ضروری برای رشد فراهم شود.
- نظارت بر آفات: مراقب آفات رایج باغ های گیاهی مانند شته ها و کرم ها باشید و اقدامات مناسب را برای کنترل آنها انجام دهید.
با پیروی از این نکات، می توانید به طور موثر گیاهان خود را که در ظروف رشد می کنند، برداشت، نگهداری و مراقبت کنید. از راحتی و تازگی گیاهان خانگی در تمام طول سال لذت ببرید!
تاریخ انتشار: