در خانه‌های مستعمره گرجستان، معمولاً انواع مختلفی از کارکنان خانوار برای مدیریت خانوارهای ثروتمند و با نفوذ به کار می‌رفتند. این کارکنان وظیفه نگهداری از خانه، خدمات رسانی به ساکنان آن و رسیدگی به نیازهای آنها را بر عهده داشتند. برخی از کارکنان معمولی خانوار در خانه های مستعمره گرجستان عبارتند از:
1. خانه دار: خانه دار مسئولیت مدیریت کلی خانواده، از جمله سازماندهی و نظارت بر سایر کارکنان، مدیریت بودجه، و اطمینان از اجرای روان خانواده را بر عهده داشت.
2. آشپز: آشپز مسئول برنامه ریزی غذا، خرید مواد غذایی و تهیه غذا برای خانواده بود. در خانواده‌های بزرگتر، ممکن است چندین آشپز یا کمک آشپز برای رسیدگی به حجم کار وجود داشته باشند.
3. کنیزان: کنیزان انواع مختلفی داشتند، مانند کنیزان یا خدمتکاران خانه که وظایف عمومی خانه داری از جمله نظافت، تختخوابی، شست و شو و نظم بخشیدن به محل زندگی را بر عهده داشتند.
4. ساقی: ساقی مسئول اتاق غذاخوری و انباری بود. مسئولیت آنها شامل سرو غذا، مدیریت انبار شراب، چیدن ظروف غذاخوری و نظارت بر دیگر خدمتکاران مرد بود.
5. پایمردان: پیاده‌ها معمولاً خدمتکاران مردی بودند که لباس‌های مفصلی می‌پوشیدند و وظایف مختلفی مانند دربانی، انجام امور، حمل پیام و کمک در مجالس رسمی را انجام می‌دادند.
6. پرستار: در خانواده هایی که کودکان خردسال یا شیرخوار دارند، پرستار یا پرستار بچه برای رسیدگی به نیازهای کودکان از جمله تغذیه، حمام کردن، لباس پوشیدن و نظارت بر سلامت عمومی آنها استفاده می شود.
7. باغبان: خانواده های ثروتمند اغلب یک باغبان شاغل داشتند که مسئول نگهداری از باغ ها، محوطه سازی و پرورش سبزیجات یا میوه های خانوار بود. باغبان همچنین ممکن است از هر دام موجود مراقبت کند.
8. کالسکه: در خانه های دارای کالسکه، یک کالسکه برای مراقبت از اسب ها، راندن کالسکه و نگهداری تجهیزات به کار گرفته می شود.
9. خدمتکاران اسکالری: خدمتکاران اسکالری وظیفه شستن ظروف، قابلمه ها و تابه ها و همچنین انجام کارهای نظافتی دیگر در آشپزخانه را بر عهده داشتند.
10. خدمتکاران رختشویخانه: در خانوارهای بزرگتر، خدمتکاران خشکشویی اختصاص داده شده لباسها و ملحفه را می شستند و اتو می کردند.
اینها تنها چند نمونه از کارکنان خانواری است که معمولاً در خانه‌های مستعمره گرجستان به کار می‌روند. ترکیب دقیق کارکنان بر اساس اندازه و ثروت خانوار متفاوت بود.
تاریخ انتشار: