کشت بافت روشی است که در تکثیر گیاهان استفاده می شود که شامل رشد گیاهان از قطعات کوچک بافت گیاهی در شرایط استریل در آزمایشگاه است. این تکنیک در سال های اخیر به دلیل توانایی آن در تولید سریع تعداد زیادی از گیاهان یکسان که امکان تولید انبوه کارآمد و مقرون به صرفه را فراهم می کند، محبوبیت پیدا کرده است.
فرآیند کشت بافت با انتخاب بافت گیاهی مناسب برای استفاده به عنوان ریزنمونه آغاز می شود. این می تواند یک بخش برگ، ساقه یا ریشه باشد، تا زمانی که حاوی سلول های تمایز نیافته با قابلیت بازسازی باشد. سپس بافت انتخاب شده با استفاده از ترکیبی از مواد ضدعفونی کننده و عملیات حرارتی استریل می شود تا هر گونه آلاینده بالقوه حذف شود.
پس از استریل شدن، ریزنمونه ها در محیط رشد حاوی تعادل دقیقی از مواد مغذی، ویتامین ها و هورمون ها قرار می گیرند تا تقسیم و رشد سلولی را تقویت کنند. محیط معمولاً یک ماده ژلاتینی است که از بافت گیاهی در حال رشد حمایت و هیدراته می کند.
تحت شرایط محیطی با دقت کنترل شده، مانند دما، رطوبت و نور، رگ های کشت بافت در یک محفظه رشد تخصصی نگهداری می شوند. این محفظه شرایط بهینه مورد نیاز برای رشد گیاه را تقلید می‌کند و به بافت اجازه می‌دهد تا به ساختاری کوچک و گیاه‌مانند به نام کالوس تبدیل شود.
تشکیل پینه یک مرحله مهم در کشت بافت است زیرا شروع موفقیت آمیز تقسیم و تمایز سلولی را نشان می دهد. هنگامی که پینه تشکیل شد، می توان آن را دستکاری کرد و به قطعات کوچکتر تقسیم کرد تا رشد و تکثیر بیشتر شود.
پس از مدتی، کالوس به ساختارهای تخصصی مانند شاخه ها، ریشه ها و در نهایت گیاهچه های کامل تمایز می یابد. در این مرحله، گیاهچه ها با دقت از محیط رشد خارج شده و به خاک یا ماده ای شبیه خاک پیوند زده می شوند تا به رشد خود ادامه دهند.
کشت بافت مزایای متعددی نسبت به روش‌های سنتی تکثیر گیاهان دارد. اولاً، تولید سریع تعداد زیادی گیاه از مقدار محدودی ماده اولیه را امکان پذیر می کند. این به ویژه برای گونه های گیاهی کمیاب یا در حال انقراض که نمی توانند به راحتی از طریق روش های معمولی تکثیر شوند مفید است.
ثانیاً، کشت بافت امکان تولید گیاهان ژنتیکی یکسان را فراهم می کند که به عنوان کلون شناخته می شوند. این امر با استفاده از بافت یک گیاه منفرد با صفات مورد نظر حاصل می شود و اطمینان حاصل می شود که همه گیاهان حاصل از ویژگی های یکسانی برخوردار خواهند بود.
علاوه بر این، کشت بافت می تواند با شروع کشت از یک ریزنمونه عاری از بیماری به از بین بردن بیماری ها و آفات کمک کند. تکنیک‌های عقیم‌سازی که در طول فرآیند استفاده می‌شوند، تضمین می‌کنند که هیچ عامل بیماری‌زای خارجی به فرهنگ وارد نمی‌شود و در نتیجه گیاهان سالم‌تر و مقاوم‌تر به بیماری‌ها ایجاد می‌شود.
در حالی که کشت بافت فواید بی شماری دارد، اما محدودیت هایی نیز دارد. این فرآیند به سطح بالایی از تخصص فنی و تجهیزات تخصصی برای حفظ شرایط استریل و تامین فاکتورهای رشد لازم نیاز دارد. این امر می‌تواند کشت بافت را برای باغبان‌های کوچک یا علاقه‌مندان گران و غیرقابل دسترس کند.
علاوه بر این، همه گیاهان برای کشت بافت مناسب نیستند. تکثیر برخی از گونه ها با استفاده از این روش ممکن است به دلیل نیازهای خاص رشد یا توانایی کم آنها برای بازسازی از بافت گیاهی دشوار باشد.
در نتیجه، کشت بافت یک ابزار ارزشمند برای تکثیر گیاه در هر دو محیط تجاری و علمی است. این امکان تولید سریع گیاهان از نظر ژنتیکی یکسان، تکثیر بدون بیماری و حفاظت از گونه های در معرض خطر را فراهم می کند. با این حال، نیاز به تخصص و منابع تخصصی دارد، که آن را برای فعالیت های باغبانی در مقیاس کوچک کمتر امکان پذیر می کند. با این وجود، کشت بافت همچنان با ارائه روشی کارآمد و قابل اعتماد برای تولید انبوه گیاهان، انقلابی در تکثیر گیاهان ایجاد می کند.
تاریخ انتشار: