انواع روش های هرس مورد استفاده در تولید میوه چیست؟

هرس یک عمل ضروری در تولید میوه است که به رشد سالم، مدیریت شکل درخت و افزایش تولید میوه کمک می کند. تکنیک های مختلف هرس استفاده می شود که هر کدام هدف خاصی را دنبال می کنند و نتایج متفاوتی را به دست می آورند. هدف این مقاله توضیح انواع روش‌های هرس مورد استفاده در تولید میوه، با تمرکز بر هرس برای افزایش تولید میوه و تکنیک‌های هرس و پیرایش است.

1. هرس سر

هرس سر شامل برداشتن قسمت انتهایی شاخه یا ساقه است که معمولاً برای تشویق رشد جوانه های جانبی انجام می شود. به شکل دادن به درخت، کنترل ارتفاع و القای انشعاب کمک می کند. هرس سر اغلب در طول فصل خواب انجام می شود تا رشد جدید را تحریک کند و تولید میوه را به حداکثر برساند.

2. نازک شدن

نازک کردن یک تکنیک هرس است که شامل حذف انتخابی شاخه ها یا میوه های خاص برای بهبود گردش هوا، نفوذ نور خورشید و کیفیت کلی میوه است. با نازک کردن شاخه‌های اضافی و حذف میوه‌های شلوغ، میوه‌های باقی‌مانده فضای بیشتری برای رشد دارند و در نتیجه میوه‌های بزرگ‌تر و باکیفیت‌تر تولید می‌شوند.

3. تاپینگ

تاپینگ یک شکل شدید از هرس است که شامل بریدن قسمت بالای درخت یا درختچه است که اغلب برای کاهش ارتفاع درخت یا مدیریت اندازه آن انجام می شود. در حالی که رویه کردن ممکن است مستقیماً تولید میوه را افزایش ندهد، می تواند به حفظ اندازه درخت قابل کنترل که نگهداری و برداشت آسان تر است کمک کند.

4. هرس تجدید

هرس تجدیدی تکنیکی است که برای جوان سازی درختان میوه مسن تر و غیرمولد استفاده می شود. این شامل حذف کامل قدیمی ترین و کم بازده ترین شاخه ها، به جای گذاشتن شاخه های جوان تر و سالم تر است. این امر درخت را تحریک می کند تا رشد جدیدی از شاخه های باقیمانده تولید کند که منجر به افزایش تولید میوه پس از یک دوره بهبود می شود.

5. آموزش

آموزش یک روش هرس است که برای هدایت رشد یک درخت میوه جوان در سال های اولیه استفاده می شود. این شامل حذف انتخابی شاخه های خاص برای ایجاد یک چارچوب متعادل و تشویق ساختار درخت مناسب است. با آموزش صحیح درخت، می‌تواند ساختاری قوی ایجاد کند که از تولید میوه در آینده پشتیبانی می‌کند و نگهداری را آسان‌تر می‌کند.

6. هرس Espalier

هرس Espalier روشی است که برای آموزش درختان میوه برای رشد صاف در مقابل دیوار، حصار یا داربست استفاده می شود. این شامل هرس منظم و بستن شاخه ها به سازه نگهدارنده است که در نتیجه درختی فشرده و تزئینی ایجاد می شود. هرس Espalier یک روش موثر برای به حداکثر رساندن تولید میوه در فضاهای کوچک است، زیرا امکان قرار گرفتن در معرض نور بهینه را فراهم می کند و برداشت آسان را تسهیل می کند.

7. مدیریت سایبان

هرس مدیریت تاج بر حفظ شکل کلی و تراکم تاج درخت تمرکز دارد. این شامل حذف انتخابی شاخه هایی است که در حال عبور، مالش یا تداخل با رشد بهینه شاخه های دیگر هستند. مدیریت مناسب تاج پوشش باعث گردش بهتر هوا، نفوذ نور خورشید و پیشگیری از بیماری می شود و در نهایت باعث افزایش تولید میوه می شود.

8. هرس ترمیم

هرس ترمیم بر روی درختان میوه نادیده گرفته شده یا رشد بیش از حد انجام می شود تا آنها را به سلامت و بهره وری برگرداند. معمولاً شامل برداشتن شاخه های مرده، بیمار یا آسیب دیده و همچنین هر گونه رشد بیش از حد است. هرس ترمیم باعث رشد جدید، بهبود بنیه درخت و افزایش تولید میوه در طول زمان می شود.

9. هرس جوان سازی

هرس جوان سازی یک روش هرس شدید است که هدف آن تجدید درخت میوه قدیمی و غیرمولد یا بد شکل است. این شامل بریدن کل سایبان تا چند فوت بالاتر از سطح زمین، تحریک شاخه های جدید برای بیرون آمدن از پایه است. رشد جدید را می توان آموزش داد و شکل داد تا درختی پربارتر و زیباتر شکل بگیرد.

نتیجه

هرس یک جنبه حیاتی در تولید میوه است و درک انواع مختلف روش های هرس می تواند به افزایش تولید میوه کمک زیادی کند. هرس سر، نازک کردن، تاپینگ، هرس تجدید، آموزش، هرس بالشتک، مدیریت تاج پوشش، هرس ترمیم، و هرس جوان سازی، همگی تکنیک های ارزشمندی برای ارتقای رشد سالم، مدیریت شکل درخت و افزایش کیفیت و عملکرد کلی میوه هستند. با گنجاندن روش‌های مناسب هرس در شیوه‌های تولید میوه، تولیدکنندگان می‌توانند برداشت خود را بهینه کنند و از سرزندگی بلندمدت درختان میوه خود اطمینان حاصل کنند.

تاریخ انتشار: 2023-11-17