کدام محصولات را می توان به طور موثر با یکدیگر چرخاند تا عملکرد را به حداکثر رساند و بروز بیماری را به حداقل رساند؟

به منظور به حداکثر رساندن بهره وری کشاورزی و به حداقل رساندن بروز بیماری ها، کشاورزان می توانند از دو استراتژی موثر استفاده کنند: تناوب زراعی و کاشت همراه. هدف این روش ها افزایش حاصلخیزی خاک، بهبود سلامت محصول و جلوگیری از تجمع آفات و بیماری ها است.

تناوب زراعی:

تناوب زراعی شامل رشد سیستماتیک محصولات مختلف در یک توالی خاص در یک قطعه زمین خاص در طول فصول رشد متوالی است. این عمل به پر کردن مواد مغذی خاک، اختلال در چرخه زندگی آفات و پاتوژن ها و کاهش خطر انتقال بیماری کمک می کند.

انتخاب محصول برای تناوب به عوامل مختلفی مانند منطقه خاص، آب و هوا، نوع خاک و اهداف کشاورزی بستگی دارد. با این حال، برخی از دستورالعمل های کلی را می توان برای به حداکثر رساندن بازده و به حداقل رساندن بروز بیماری دنبال کرد:

حبوبات و محصولات تثبیت کننده نیتروژن: این محصولات مانند لوبیا، نخود و شبدر توانایی منحصر به فردی در تثبیت نیتروژن اتمسفر و تبدیل آن به شکل قابل استفاده توسط گیاهان دارند. آنها خاک را با نیتروژن غنی می کنند و حاصلخیزی آن را بهبود می بخشند. حبوبات عموماً به عنوان محصولات اولیه یا اولیه در چرخه تناوب مناسب هستند.
محصولات ریشه ای: سبزیجات ریشه مانند هویج، تربچه، سیب زمینی و پیاز به شکستن خاک فشرده و بهبود ساختار آن کمک می کنند. آنها را می توان با غلات یا حبوبات برای به حداکثر رساندن استفاده از فضا در یک سیستم تناوب زراعی کاشت.
غلات: محصولاتی مانند گندم، ذرت، جو و جو به عنوان "پاک کننده" عمل می کنند و اغلب پس از کشت های فشرده برای حذف دانه های علف های هرز یا عوامل بیماری زا کاشته می شوند. آنها می توانند با شکستن چرخه زندگی خود به کنترل آفات و بیماری ها کمک کنند.
براسیکا: سبزیجات براسیکا از جمله کلم بروکلی، کلم، کلم پیچ و گل کلم به دلیل توانایی خود در سرکوب بیماری ها و آفات منتقله از خاک شناخته شده اند. آنها اغلب در تناوب زراعی برای کاهش تجمع پاتوژن استفاده می شوند.

توجه به این نکته حائز اهمیت است که در هنگام طراحی یک برنامه تناوب زراعی، توجه دقیق به نیازهای تغذیه ای و نیاز آبی محصولات مختلف ضروری است. تناوب زراعی مناسب چرخه مواد مغذی را افزایش می دهد، فرسایش خاک را کاهش می دهد، بهره وری آب را بهبود می بخشد و خطر شکست محصول به دلیل بیماری ها را به حداقل می رساند.

کاشت همراه:

کاشت همراه شامل رشد گونه های مختلف گیاهی در نزدیکی یکدیگر برای منافع متقابل آنها است. با انتخاب گیاهان سازگار که از رشد یکدیگر حمایت می کنند، کشاورزان می توانند محصول را به حداکثر برسانند، حشرات مفید را جذب کنند، آفات را دفع کنند و گسترش بیماری را به حداقل برسانند.

در اینجا چند نمونه از ترکیب محصولات سازگار آورده شده است:

گوجه فرنگی و ریحان: ریحان به دفع آفاتی که معمولاً گوجه فرنگی را تحت تأثیر قرار می دهند مانند شته ها و کرم شاخدار کمک می کند. همچنین باعث افزایش طعم و رشد گوجه فرنگی می شود.
ذرت، لوبیا و کدو: این محصولات که در کشاورزی بومیان آمریکا به عنوان "سه خواهر" شناخته می شوند، یک رابطه سودمند متقابل ایجاد می کنند. ذرت ساختاری برای بالا رفتن لوبیا ایجاد می کند، در حالی که لوبیا نیتروژن را تثبیت کرده و حاصلخیزی خاک را افزایش می دهد. کدو حلوایی به عنوان یک مالچ زنده عمل می کند، علف های هرز را سرکوب می کند و رطوبت خاک را حفظ می کند.
گل همیشه بهار و کلم: گل همیشه بهار عطرهای قوی منتشر می کند که آفاتی مانند کرم کلم را دفع می کند. می توان آنها را به عنوان مرزی در اطراف بوته های کلم کاشت تا آسیب آفات را کاهش دهد.
هویج و پیاز: پیاز به جلوگیری از مگس هویج کمک می کند، در حالی که هویج مگس پیاز را دفع می کند. کاشت آنها با هم می تواند به کاهش جمعیت هر دو آفت کمک کند.

کاشت همراه از ویژگی های منحصر به فرد گونه های مختلف گیاهی برای ایجاد یک اکوسیستم متعادل استفاده می کند که از رشد محصول حمایت می کند و بروز بیماری ها و آفات را کاهش می دهد.

نتیجه:

هم تناوب زراعی و هم کاشت همراه راهبردهای موثری برای به حداکثر رساندن محصول و به حداقل رساندن بروز بیماری ارائه می دهند. در حالی که تناوب زراعی بر روی توالی خاص محصولات در فصول مختلف رشد متمرکز است، کاشت همراه شامل انتخاب گیاهان سازگاری است که وقتی در نزدیکی رشد می کنند، مزایای متقابل را ارائه می دهند.

با اجرای این شیوه ها، کشاورزان می توانند حاصلخیزی خاک را افزایش دهند، آفات و بیماری ها را به طور طبیعی کنترل کنند، وابستگی به نهاده های شیمیایی را کاهش دهند، تنوع زیستی را ارتقا دهند و در نهایت به سیستم های کشاورزی پایدار و مولد دست یابند.