تکنیک ها و ملاحظات صرفه جویی در بذر در انواع مختلف سبزیجات
ذخیره بذر فرآیند جمع آوری و ذخیره بذر از گیاهان برای استفاده در آینده است. این به باغداران اجازه می دهد تا باغی پایدار و خودکفا را حفظ کنند و همچنین ارثیه و گونه های گیاهی کمیاب را حفظ کنند. با این حال، همه محصولات سبزیجات در مورد ذخیره بذر یکسان نیستند. انواع مختلف محصولات سبزی مانند سبزیجات ریشه ای، میوه ها و سبزی های برگ دار دارای تکنیک ها و ملاحظات خاصی هستند که باید در نظر گرفته شوند.
ریشه سبزیجات
سبزیجات ریشه دار از جمله هویج، چغندر، تربچه و پیاز در سال دوم خود پس از کاشت بذر تولید می کنند. برای حفظ بذرها از سبزیجات ریشه، مهم است که گیاهان را در زمین رها کنید تا زمانی که پیچ و تاب پیدا کنند و گل و سر بذر تولید کنند. هنگامی که سر بذر به طور کامل بالغ شد و روی گیاه خشک شد، می توان آنها را برداشت کرد. بسیار مهم است که اجازه دهید دانه ها به طور کامل بالغ و خشک شوند تا از زنده ماندن آنها اطمینان حاصل شود. پس از برداشت، می توان بذرها را تا فصل رشد بعدی در جای خشک و خنک نگهداری کرد.
میوه ها
میوه هایی مانند گوجه فرنگی، فلفل و خیار برای ذخیره موفقیت آمیز بذر به مراحل دیگری نیاز دارند. در مرحله اول، مهم است که میوه هایی را انتخاب کنید که کاملاً رسیده و عاری از بیماری یا آفات باشند. دانه های این میوه ها شانس بیشتری برای تولید گیاهان سالم و پربار خواهند داشت. در مرحله بعد، دانه ها را باید از میوه جدا کرده و کاملا تمیز کنید و هر گونه تفاله یا باقیمانده آن را از بین ببرید. این کار را می توان با تخمیر کردن دانه ها در یک شیشه آب برای چند روز انجام داد و گهگاه هم بزنید. دانه‌های خوب به پایین فرو می‌روند، در حالی که دانه‌های بد و زباله‌ها به سمت بالا شناور می‌شوند و می‌توان آنها را دور انداخت. پس از تمیز کردن، بذرها را باید بر روی یک حوله کاغذی یا یک صفحه نمایش در مکانی با تهویه مناسب، دور از نور مستقیم خورشید خشک کنید. پس از خشک شدن، می توان دانه ها را در جای خشک و خنک نگهداری کرد.
سبزیجات
سبزی های برگ دار مانند کاهو، اسفناج و کلم پیچ معمولاً در دومین سال بعد از کاشت بذر تولید می کنند. برای حفظ بذرها از سبزی های برگدار، مهم است که به گیاهان اجازه دهید پیچ شوند، به این معنی که آنها شروع به تولید یک ساقه گلدار بلند می کنند. هنگامی که گل ها شکوفا شدند و سر دانه ها را تشکیل دادند، می توان آنها را برداشت کرد. مانند سبزیجات ریشه دار، مهم است که اجازه دهید دانه ها به طور کامل بالغ شده و قبل از برداشت روی گیاه خشک شوند. پس از برداشت، می توان بذرها را در جای خشک و خنک نگهداری کرد.
ملاحظات عمومی
علاوه بر تکنیک‌های خاص برای انواع مختلف محصولات سبزی، برخی ملاحظات کلی وجود دارد که در مورد تمام روش‌های ذخیره بذر در باغ‌های سبزیجات اعمال می‌شود:
- جداسازی: برای اطمینان از خلوص بذر، جلوگیری از گرده افشانی متقاطع بین گونه های مختلف یک گونه مهم است. این را می توان با جداسازی فیزیکی گیاهان یا استفاده از موانعی مانند کیسه یا توری به دست آورد.
- برچسب زدن: برچسب زدن صحیح بذرهای برداشت شده برای مراجعات بعدی ضروری است. درج نام گیاه، رقم و سال برداشت روی بسته های بذر مهم است.
- نگهداری: دانه ها را باید در ظروف دربسته مانند شیشه های شیشه ای یا کیسه های پلاستیکی نگهداری کرد تا از رطوبت و آفات محافظت شود. آنها باید در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شوند.
- تست زنده ماندن: توصیه می شود با انجام آزمایش جوانه زنی به صورت دوره ای قابلیت حیات بذرهای ذخیره شده را آزمایش کنید. این شامل کاشت نمونه کوچکی از بذرها و مشاهده سرعت جوانه زنی آنها است. اگر سرعت جوانه زنی کم باشد، ممکن است نیاز به تهیه بذر جدید باشد.
نتیجه
صرفه جویی در بذر یکی از جنبه های مهم باغبانی سبزیجات است که به باغداران اجازه می دهد تا باغی پایدار و خودکفا داشته باشند و همچنین میراث و گونه های گیاهی کمیاب را حفظ کنند. با این حال، انواع مختلف محصولات گیاهی به تکنیک ها و ملاحظات خاصی برای ذخیره موفقیت آمیز بذر نیاز دارند. سبزیجات ریشه‌دار، میوه‌ها و سبزی‌های برگدار هر کدام الزامات خاص خود را برای ذخیره بذر دارند. علاوه بر این، ملاحظات عمومی مانند جداسازی، برچسب‌گذاری، ذخیره‌سازی و آزمایش زنده‌مانی در مورد تمام شیوه‌های صرفه‌جویی بذر در باغ‌های سبزیجات اعمال می‌شود. با پیروی از این تکنیک ها و ملاحظات، باغبان می توانند با موفقیت دانه ها را از محصولات سبزیجات مورد علاقه خود نجات دهند و در آینده به رشد گیاهان سالم ادامه دهند.
تاریخ انتشار: