ذخیره بذر فرآیند جمع آوری و ذخیره بذر از گیاهان برای استفاده در آینده است. این یک عمل ضروری در حفظ تنوع ژنتیکی گیاهان و تضمین امنیت غذایی است. صرفه جویی در بذر معمولاً در باغ های سبزیجات انجام می شود، جایی که به باغداران اجازه می دهد تا بدون نیاز به خرید هر سال بذرها را به طور مداوم عرضه کنند. در اینجا برخی از اصول و تکنیک های اساسی ذخیره بذر آورده شده است:
1. واریته های گرده افشانی باز
هنگام ذخیره بذر، مهم است که با انواع گرده افشانی باز شروع کنید. گیاهان گرده افشانی باز توسط حشرات، باد یا سایر وسایل طبیعی گرده افشانی می شوند که امکان گرده افشانی متقابل و تنوع ژنتیکی را فراهم می کند. دانه های گیاهان گرده افشانی باز فرزندانی تولید می کنند که شباهت زیادی به گیاه مادری دارند.
2. انزوا
برای جلوگیری از گرده افشانی متقابل ناخواسته، جداسازی گونه های مختلف از یک گونه گیاهی بسیار مهم است. این را می توان با فاصله گذاری مناسب بین گیاهان یا با استفاده از موانع فیزیکی مانند پوشش های توری یا ردیفی به دست آورد. جداسازی خلوص دانه های ذخیره شده را تضمین می کند.
3. انتخاب
هنگام ذخیره بذر، مهم است که بذرها را از سالم ترین و قوی ترین گیاهان انتخاب کنید. گیاهان ضعیف یا بیمار بیشتر احتمال دارد فرزندانی با مشکلات مشابه تولید کنند. با انتخاب بذر از بهترین گیاهان، کیفیت کلی موجودی بذر خود را بهبود می بخشید.
4. برداشت
دانه ها باید در زمان مناسب برداشت شوند. برای دانه های سبزیجات، این معمولاً زمانی است که میوه یا سبزی کاملاً بالغ شده و شروع به خشک شدن می کند. برای جلوگیری از کپک زدن یا پوسیدگی، مهم است که اجازه دهید قبل از نگهداری دانه ها کاملا خشک شوند. برداشت بذر خیلی زود یا خیلی دیر می تواند منجر به جوانه زنی ضعیف شود.
5. تمیز کردن و خشک کردن
پس از برداشت، مهم است که بذرها را به درستی تمیز و خشک کنید. هر گونه زباله یا گوشت را از دانه ها جدا کنید و آنها را در یک لایه روی یک حوله کاغذی یا صفحه پخش کنید. اجازه دهید دانه ها در هوای خنک و دارای تهویه مناسب خشک شوند تا کاملا خشک شوند.
6. ذخیره سازی
ذخیره سازی مناسب برای حفظ زنده ماندن بذر ضروری است. دانه ها را در جای خنک، تاریک و خشک نگهداری کنید. ظروف دربسته مانند شیشه های شیشه ای یا قوطی های فلزی برای جلوگیری از رطوبت و آفات ایده آل هستند. هر ظرف را با نام گیاه و تاریخ جمع آوری برچسب بزنید تا بذر خود را به راحتی شناسایی و بچرخانید.
7. آزمایش جوانه زنی
قبل از استفاده از بذرهای ذخیره شده برای کاشت، توصیه می شود یک آزمایش جوانه زنی برای بررسی زنده بودن بذرها انجام شود. تعداد مشخصی از دانه ها را روی یک حوله کاغذی مرطوب قرار دهید و در جای گرم نگه دارید. بعد از چند روز تعداد بذرهایی را که با موفقیت جوانه زده اند بشمارید. این به شما ایده ای از سرعت جوانه زنی می دهد و به شما کمک می کند تعیین کنید که آیا بذرها هنوز زنده هستند یا خیر.
8. کاشت مجدد و اشتراک گذاری
هنگامی که بذرهایی را که برای زنده ماندن آزمایش شده اند ذخیره کردید، زمان آن فرا رسیده است که آنها را دوباره در باغچه سبزی خود بکارید. با کاشت مجدد بذرهای ذخیره شده، چرخه ذخیره بذر و حفظ تنوع ژنتیکی گونه های گیاهی را ادامه می دهید. علاوه بر این، می توانید دانه های ذخیره شده خود را با باغبان های دیگر به اشتراک بگذارید و به تبادل ارث یا گونه های گیاهی سازگار محلی کمک کنید.
نتیجه
صرفه جویی در بذر برای باغداران سبزی کاری مفید و مهم است. با رعایت اصول و تکنیک های اولیه صرفه جویی بذر، می توانید با حفظ تنوع ژنتیکی گیاهان، عرضه مداوم بذر را حفظ کنید. به یاد داشته باشید که گونه های گرده افشانی باز را انتخاب کنید، واریته های مختلف را جداسازی کنید، دانه ها را به درستی برداشت و خشک کنید، آنها را به درستی ذخیره کنید، آزمایش های جوانه زنی را انجام دهید و بذرهای ذخیره شده خود را دوباره بکارید و به اشتراک بگذارید. ذخیره بذر مبارک!
تاریخ انتشار: