1. Allergeeniystävälliset ruokavaihtoehdot: Terminaalin suunnittelussa voi olla erityisalueita tai ruokapaikkoja, jotka tarjoavat allergeenittomia tai allergiaystävällisiä aterioita. Nämä myyntipisteet voidaan merkitä selkeästi ja näkyvästi, jolloin ruoka-aineallergisten matkustajien on helppo tunnistaa sopivat ruokavaihtoehdot.
2. Allergeenimerkinnät: Ruokakaupat voivat varmistaa, että kaikki terminaalissa saatavilla olevat pakatut tai valmiiksi pakatut elintarvikkeet on merkitty allergeenitiedoilla. Tämä auttaisi matkustajia, joilla on ruoka-aineallergioita tai ruokavaliorajoituksia, tekemään tietoisia valintoja siitä, mitä he voivat syödä.
3. Interaktiiviset kioskit tai tietokeskukset: Terminaaleissa voi olla interaktiivisia kioskeja tai tietokeskuksia, joista matkustajat voivat etsiä ruokavaihtoehtoja erityisten allergioidensa tai ruokavaliorajoitustensa perusteella. Nämä kioskit voivat tarjota yksityiskohtaista tietoa terminaalissa saatavilla olevien erilaisten elintarvikkeiden ainesosista, allergeeneista ja ravitsemustiedoista.
4. Yhteistyö elintarvikemyyjien kanssa: Terminaalin johto voi tehdä yhteistyötä ruokamyyjien kanssa sisällyttääkseen ruokalistoihinsa selkeät allergeenitiedot. Tämä voi auttaa matkustajia tunnistamaan elintarvikkeet, jotka ovat turvallisia kulutukseen.
5. Allergiaturvalliset tilat: Terminaaliin allergeenivapaiden alueiden, kuten maapähkinävapaiden vyöhykkeiden tai allergeenikontrolloitujen istuinalueiden, suunnittelu voi olla hyödyllistä matkustajille, joilla on vakavia allergioita. Nämä vyöhykkeet voidaan merkitä selkeästi ja ylläpitää allergeeneille altistumisen riskin minimoimiseksi.
6. Henkilöstön koulutus: Terminaalin henkilökunnan, mukaan lukien ravitsemushenkilöstön, tulee saada asianmukaista koulutusta ruoka-aineallergioista ja ruokavaliorajoituksista. Heidän tulee tuntea eri elintarvikkeissa käytetyt ainesosat ja pystyä vastaamaan kysymyksiin tai opastamaan allergisia matkustajia.
7. Tiedotuskampanjat: Tiedotuskampanjoiden toteuttaminen terminaalissa voi auttaa sekä henkilökuntaa että matkustajia kouluttamaan ruoka-aineallergioiden ja ruokavaliorajoitusten huomioimisen tärkeydestä. Näihin kampanjoihin voi sisältyä tietoa yleisistä allergeeneista, ristikontaminaation riskistä ja siitä, miten luodaan osallistava ympäristö kaikille matkustajille.
8. Yhteistyö lentoyhtiöiden kanssa: Terminaalin johto voi tehdä yhteistyötä lentoyhtiöiden kanssa jakaakseen tietoja matkustajien ruokavaliorajoituksista tai ruoka-aineallergioista. Tämä voisi mahdollistaa aterioiden valmistuksen lennon aikana ja varmistaa matkustajien saumattoman siirtymisen terminaalista lentokoneeseen.
On tärkeää huomata, että vaikka nämä toimenpiteet voivat auttaa majoittamaan matkustajia, joilla on ruoka-aineallergioita tai ruokavaliorajoituksia, on myös erittäin tärkeää, että henkilöt, joilla on vakavia allergioita, ryhtyvät varotoimiin, kuljettavat mukanaan tarvittavat lääkkeet ja ilmoittavat ruokavaliotarpeistaan asianomaiselle henkilökunnalle tarvittaessa.
Julkaisupäivämäärä: