L'agroécologie est un domaine d'étude scientifique et interdisciplinaire qui se concentre sur la conception, l'analyse et la gestion de systèmes alimentaires durables, équitables et résilients. Il est basé sur les principes de l'écologie et comprend des considérations sur les aspects sociaux, économiques et politiques de l'agriculture. L'agroécologie cherche à promouvoir la biodiversité, à améliorer la santé des sols, à minimiser les intrants externes et à optimiser les interactions écologiques, tout en garantissant la sécurité alimentaire, les moyens de subsistance et la diversité culturelle. Il met l'accent sur les connaissances locales, les approches participatives et l'autonomie des agriculteurs et des communautés dans la prise de décision. L'agroécologie est considérée comme une alternative à l'agriculture industrielle et chimique, qui a des impacts négatifs sur l'environnement et la santé humaine.
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