La plantation d'accompagnement est une pratique de jardinage traditionnelle qui consiste à planter différents légumes, herbes et fleurs ensemble pour favoriser une meilleure croissance, dissuader les parasites et améliorer la santé et la vitalité globales des plantes. Cet article explore comment la plantation compagne peut être bénéfique pour les potagers.
Qu’est-ce que la plantation compagne ?
La plantation d’accompagnement repose sur le principe selon lequel certaines combinaisons de plantes ont des effets positifs les unes sur les autres lorsqu’elles sont cultivées à proximité. Certaines plantes libèrent des composés naturels qui repoussent les ravageurs ou attirent les insectes utiles, tandis que d'autres fournissent de l'ombre ou préviennent l'érosion du sol.
Avantages du compagnonnage dans les potagers
1. Lutte antiparasitaire : En choisissant des combinaisons de plantes qui repoussent les ravageurs ou attirent les insectes utiles, les plantations compagnes peuvent contribuer à réduire le besoin de pesticides chimiques. Par exemple, planter des soucis près des tomates peut dissuader les pucerons, tandis que cultiver du basilic près des poivrons peut repousser les aleurodes.
2. Rendement accru : Il a été constaté que certaines combinaisons de plantes améliorent le rendement et les performances. Par exemple, cultiver des haricots à proximité du maïs peut être bénéfique pour les deux plantes, car les haricots fixent l'azote dans le sol, ce qui est bénéfique pour la croissance du maïs.
3. Suppression des mauvaises herbes : Certaines plantes peuvent agir comme paillis naturel, supprimant la croissance des mauvaises herbes et réduisant la compétition pour les nutriments. Par exemple, planter un couvre-sol comme du trèfle entre les rangées de légumes peut aider à prévenir la croissance des mauvaises herbes.
4. Pollinisation améliorée : Certaines plantes à fleurs, comme les soucis, la bourrache et les tournesols, attirent les pollinisateurs comme les abeilles et les papillons. Avoir ces plantes compagnes dans un potager peut augmenter la pollinisation, ce qui entraîne une meilleure nouaison et un meilleur rendement.
Combinaisons courantes de plantations compagnes
- Tomates et basilic : Le basilic rehausse la saveur des tomates et repousse les parasites comme les pucerons et les vers des cornes de la tomate.
- Chou et aneth : L'aneth attire les insectes bénéfiques qui se nourrissent des ravageurs du chou comme les pucerons et les arpenteuses du chou.
- Carottes et oignons : Les oignons repoussent les parasites qui peuvent endommager les carottes, comme les mouches de la carotte.
- Maïs, haricots et courges : Connue sous le nom de « Trois sœurs », cette combinaison offre des avantages mutuels : le maïs soutient les haricots, les haricots ajoutent de l'azote au sol et la courge fournit une couverture végétale, supprimant les mauvaises herbes.
Considérations pour une plantation de compagnons réussie
- Compatibilité des plantes : Toutes les plantes ne sont pas des compagnons appropriés. Certaines plantes peuvent rivaliser pour les ressources ou libérer des composés qui inhibent la croissance des plantes voisines. Il est important de rechercher et de choisir des combinaisons de plantes appropriées.
- Espacement et disposition : Un espacement et une disposition appropriés des plantes compagnes sont essentiels. Assurez-vous de laisser suffisamment d’espace pour que chaque plante puisse pousser et évitez l’ombre ou le surpeuplement.
- Plantation successive : la plantation d'accompagnement peut également impliquer d'échelonner la plantation de différentes cultures pour prolonger la saison de récolte et maximiser l'utilisation de l'espace.
- Entretien et observation : Un entretien régulier, comme l’arrosage, le désherbage et la surveillance des ravageurs, est crucial pour le succès des plantations compagnes. Observez et résolvez tout problème rapidement.
Conclusion
Le compagnonnage peut être une approche naturelle et durable pour améliorer la santé et la vitalité des plants de légumes. En sélectionnant des combinaisons de plantes appropriées, les jardiniers peuvent bénéficier d'une lutte antiparasitaire, d'un rendement accru, d'une suppression des mauvaises herbes et d'une pollinisation améliorée. Il est important de prendre en compte la compatibilité des plantes, un espacement approprié et un entretien régulier pour une plantation de compagnons réussie dans les potagers.
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