La plantation d'accompagnement est une technique de jardinage qui consiste à planter différentes cultures ensemble afin d'améliorer leur croissance et leur productivité. Il repose sur le concept selon lequel certaines plantes ont des effets bénéfiques les unes sur les autres lorsqu’elles sont cultivées à proximité. Cette technique est utilisée depuis des siècles dans l’agriculture traditionnelle et gagne en popularité dans l’aménagement paysager moderne.
Les avantages de la plantation d’accompagnement dans l’aménagement paysager du jardin :
1. Lutte antiparasitaire : Certaines plantes peuvent repousser les parasites ou attirer des insectes bénéfiques qui agissent comme un moyen naturel de lutte antiparasitaire. Par exemple, planter des soucis parmi les légumes peut dissuader les pucerons et autres insectes nuisibles. La forte odeur des soucis peut camoufler l’odeur des légumes environnants, les rendant moins attrayants pour les ravageurs. De plus, attirer des insectes utiles comme les coccinelles et les abeilles peut aider à polliniser les cultures et à lutter contre les ravageurs nuisibles.
2. Cycle des nutriments : Différentes plantes ont des besoins différents en nutriments. La plantation d’accompagnement peut aider à optimiser le cycle des nutriments en faisant pousser des plantes ayant des besoins en nutriments complémentaires les unes à côté des autres. Par exemple, les légumineuses comme les haricots et les pois ont la capacité de fixer l’azote dans le sol, ce qui profite aux cultures voisines exigeantes en azote comme le maïs ou les tomates. Cette relation symbiotique conduit à des plantes plus saines et à des rendements plus élevés.
3. Suppression des mauvaises herbes : Certaines plantes ont une capacité naturelle à supprimer les mauvaises herbes. Par exemple, planter des plantes couvre-sol comme le trèfle ou la vesce entre les rangées de légumes peut aider à prévenir la croissance des mauvaises herbes en ombrageant le sol et en rivalisant pour les ressources. Cela réduit le besoin de désherbage manuel et empêche les mauvaises herbes de concurrencer les cultures vivrières pour l’eau et les nutriments.
4. Microclimat amélioré : Les plantations d’accompagnement peuvent affecter le microclimat d’un jardin en modifiant des facteurs tels que la température, l’humidité et la lumière. Les plantes hautes peuvent fournir de l’ombre aux cultures plus petites et sensibles au soleil, les empêchant ainsi de surchauffer ou de se flétrir. D’un autre côté, les plantes à croissance basse ou rampantes peuvent agir comme un paillis vivant, conservant l’humidité du sol et réduisant l’évaporation.
Stratégies de plantation d’accompagnement pour améliorer la productivité :
1. Polycultures : planter plusieurs cultures ensemble dans un mélange diversifié peut imiter les écosystèmes naturels et améliorer la productivité. Cette approche garantit que les ressources sont utilisées plus efficacement et réduit le risque de propagation des ravageurs et des maladies. Par exemple, la culture intercalaire de haricots, de maïs et de courges, connue sous le nom de méthode des « Trois Sœurs », crée un environnement mutuellement bénéfique dans lequel le maïs fournit un soutien, les haricots fixent l'azote et la courge agit comme un paillis vivant.
2. Plantation successive : planter des cultures avec différents cycles de croissance peut maximiser l’utilisation de l’espace et permettre des récoltes continues. Par exemple, planter des laitues à maturation rapide entre des rangées de tomates à croissance plus lente garantit que l'espace du jardin est pleinement utilisé et qu'il y a un approvisionnement constant en produits frais tout au long de la saison.
3. Cultures pièges : planter des cultures spécifiques pour éloigner les ravageurs des cultures principales est une stratégie efficace de lutte antiparasitaire. Par exemple, planter des tournesols ou de l'aneth à proximité de légumes peut éloigner les ravageurs comme les pucerons ou les chenilles de la culture principale, les protégeant ainsi des dommages.
Conseils supplémentaires pour une plantation de compagnons réussie :
- Planifiez soigneusement l’aménagement de votre jardin pour assurer la compatibilité entre les plantes compagnes.
- Tenez compte des besoins de chaque plante en ce qui concerne la lumière du soleil, le type de sol et les besoins en eau.
- Faites une rotation des cultures chaque année pour éviter les maladies transmises par le sol et l’épuisement des nutriments.
- Recherchez des combinaisons de plantes compagnes pour optimiser les avantages et éviter les interactions négatives potentielles.
En conclusion,
La plantation d’accompagnement est une technique précieuse dans l’aménagement paysager des jardins pour améliorer la productivité et le rendement des cultures vivrières. En exploitant les interactions naturelles entre les plantes, les jardiniers peuvent améliorer la lutte antiparasitaire, le cycle des nutriments, la suppression des mauvaises herbes et la gestion du microclimat. La mise en œuvre de stratégies de plantation compagne telles que les polycultures, les plantations successives et les cultures pièges peuvent optimiser davantage la productivité. Cependant, une planification minutieuse, la prise en compte de la compatibilité des plantes et des recherches continues sont essentielles à une mise en œuvre réussie. Grâce aux plantations compagnes, les jardiniers peuvent créer des paysages de jardin harmonieux et prospères.
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