Choisir des herbes pour le jardinage en pot
Le jardinage en pot est une méthode populaire pour faire pousser des plantes, en particulier des herbes, dans de petits espaces tels que des balcons, des patios ou des rebords de fenêtres. Il permet aux personnes disposant d’un espace extérieur limité de profiter des avantages du jardinage et d’avoir accès à des herbes fraîches à des fins culinaires. La clé d’un jardinage en pot réussi est de sélectionner les bonnes herbes qui peuvent être récoltées en continu sans nuire à la croissance de la plante.
Il existe plusieurs herbes bien adaptées au jardinage en pot et qui peuvent être récoltées en continu sans nuire à la plante. Ces herbes comprennent :
1. Basilic : Le basilic est une herbe polyvalente qui peut être utilisée dans divers plats. Il pousse bien en pot et peut résister à des récoltes fréquentes. Pour assurer une croissance continue, pincez régulièrement les pointes du basilic pour favoriser une croissance plus touffue.
2. Menthe : La menthe est une autre herbe qui prospère dans des contenants. Il est connu pour sa croissance rapide et peut être récolté fréquemment. Une récolte régulière aide également à empêcher la plante de devenir trop longue.
3. Ciboulette : La ciboulette est une herbe populaire utilisée pour ajouter de la saveur aux plats. Ils sont faciles à cultiver en conteneurs et peuvent être récoltés en continu. Coupez simplement les feuilles près de la base de la plante et une nouvelle croissance apparaîtra.
4. Persil : Le persil est une plante herbacée bisannuelle qui pousse bien en pot. Il peut être récolté en continu en coupant les tiges extérieures, ce qui encouragera une nouvelle croissance à partir du centre de la plante.
5. Origan : L'origan est une herbe rustique qui peut tolérer des conditions sèches et convient donc au jardinage en pot. Il peut être récolté en continu en coupant les tiges juste au-dessus d’un nœud foliaire, ce qui favorisera la ramification et la nouvelle croissance.
6. Thym : Le thym est une herbe à croissance basse qui fonctionne bien dans des contenants. Il est connu pour ses feuilles aromatiques et peut être récolté en coupant les tiges chaque fois que nécessaire.
7. Romarin : Le romarin est une herbe parfumée couramment utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Il est préférable de cultiver le romarin dans un récipient plus grand car il peut atteindre une taille importante. La récolte doit être effectuée en coupant les tiges juste au-dessus d'un nœud foliaire, ce qui favorisera la ramification et la nouvelle croissance.
8. Sauge : La sauge est une herbe rustique qui convient bien au jardinage en pot. Il peut être récolté en continu en coupant les tiges juste au-dessus d'un nœud foliaire ou en pinçant les feuilles individuellement.
Lors du choix des herbes pour le jardinage en pot, il est essentiel de prendre en compte leurs habitudes et leurs exigences en matière de croissance. Sélectionnez des herbes compactes et adaptées aux petits contenants. La plupart des herbes préfèrent un sol bien drainé, alors choisissez un terreau spécialement formulé pour le jardinage en pot. Assurez-vous que les conteneurs disposent de suffisamment de trous de drainage pour éviter que les racines ne soient gorgées d'eau.
Les herbes cultivées en pot nécessitent un arrosage régulier, surtout par temps chaud. Il est important de garder le sol constamment humide mais pas trop saturé. L'ajout d'une couche de paillis sur le sol peut aider à retenir l'humidité et à empêcher la croissance des mauvaises herbes. Fertilisez les herbes avec un engrais équilibré et soluble dans l'eau selon les instructions sur l'emballage.
En plus de soins appropriés, une récolte continue est un facteur important pour maintenir les plantes herbacées productives et saines. La récolte peut être effectuée en coupant les feuilles ou les tiges avec des ciseaux ou un sécateur propres et tranchants. Il est conseillé de ne pas retirer plus d'un tiers de la plante à la fois pour garantir que la plante continue de croître et de produire de nouvelles feuilles ou tiges.
En choisissant les bonnes herbes pour le jardinage en pot et en mettant en œuvre des techniques d'entretien et de récolte appropriées, les individus peuvent profiter d'un approvisionnement abondant en herbes fraîches tout au long de la saison de croissance sans nuire à la croissance de la plante.
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