टिकाऊ खाद्य प्रणालियों के कुछ उदाहरण क्या हैं?

1. जैविक खेती: ऐसी प्रथाएं जो स्वस्थ मिट्टी, जैव विविधता को बढ़ावा देती हैं और सिंथेटिक कीटनाशकों और उर्वरकों के उपयोग को कम करती हैं।

2. समुदाय समर्थित कृषि (सीएसए): खेती का एक मॉडल जहां उपभोक्ता और किसान प्रत्यक्ष संबंध बनाते हैं, अक्सर एक सदस्यता सेवा के माध्यम से, जहां उपभोक्ता को स्थानीय और मौसमी उपज की आपूर्ति की जाती है।

3. पुनर्योजी कृषि: एक समग्र दृष्टिकोण जिसमें मृदा स्वास्थ्य, जैव विविधता, फसल चक्रण और न्यूनतम निवेश जैसे सिद्धांत शामिल हैं।

4. पर्माकल्चर: कृषि के लिए एक एकीकृत दृष्टिकोण जो प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र की नकल करता है और जिसका उद्देश्य पर्यावरण के अनुरूप स्थायी खाद्य उत्पादन को बढ़ावा देना है।

5. खाद्य वन: ऐसी प्रणालियाँ जो खाद्य पौधों और पेड़ों का एक आत्मनिर्भर पारिस्थितिकी तंत्र बनाती हैं, जो बिना किसी रखरखाव के भोजन का एक सतत स्रोत प्रदान कर सकती हैं।

6. शहरी कृषि: शहरी क्षेत्रों में भोजन उगाने की प्रथा, लोगों को परिवहन से कम उत्सर्जन के साथ ताजा उपज तक पहुंच बनाने की अनुमति देना।

7. एग्रोफोरेस्ट्री: भोजन का उत्पादन करने के लिए अधिक जैव विविधता और टिकाऊ पारिस्थितिकी तंत्र बनाने के लिए कृषि और पेड़ों को शामिल करना।

8. एक्वापोनिक्स: एक ऐसी प्रणाली जो एक्वाकल्चर और हाइड्रोपोनिक्स को मिलाकर एक बंद-लूप प्रणाली बनाती है, जो पौधों को उगाने के लिए मछली टैंक से निषेचित पानी का उपयोग करती है और मछली को साफ पानी वापस लौटाती है।

9. स्थानीय खाद्य प्रणालियाँ: ऐसे भोजन को बेचना और उपभोग करना जो कि उपभोग किए जाने के स्थान के करीब उगाया या उत्पादित किया जाता है, खाद्य मील को कम करता है और स्थानीय अर्थव्यवस्थाओं का समर्थन करता है।

10. संरक्षण कृषि: एक कृषि पद्धति जिसमें मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार, मिट्टी के कटाव को कम करने और फसल की पैदावार बढ़ाने के लिए कम जुताई और इंटरक्रॉपिंग जैसी प्रथाएं शामिल हैं।

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