एक वेंटुरी एक पाइप का एक संकुचित खंड है जो इसके माध्यम से बहने वाले द्रव को वेग में वृद्धि करने का कारण बनता है क्योंकि यह कम दबाव वाले क्षेत्र का निर्माण करते हुए सबसे संकीर्ण बिंदु से गुजरता है। इस सिद्धांत का उपयोग विभिन्न अनुप्रयोगों जैसे कार्बोरेटर, वैक्यूम क्लीनर और जल उपचार संयंत्रों में किया जाता है। इसका नाम इतालवी भौतिक विज्ञानी गियोवन्नी बत्तीस्ता वेंटुरी के नाम पर रखा गया है।
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