इस लेख में, हम बागवानी या भूदृश्य सेटिंग में कटाई और खाद का उपयोग करने के विभिन्न तरीकों का पता लगाएंगे। खाद बनाना एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें कार्बनिक पदार्थों का अपघटन शामिल होता है, जिसके परिणामस्वरूप पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी में संशोधन होता है जिसे खाद कहा जाता है।
खाद सामग्री
खाद बनाने के लिए कुछ सामग्री आवश्यक हैं। इसमे शामिल है:
- भूरी सामग्री: ये कार्बन युक्त सामग्री हैं जैसे सूखे पत्ते, पुआल, लकड़ी के चिप्स, या कटा हुआ कागज। वे ढेर को संरचना और वातन प्रदान करते हैं।
- हरी सामग्री: ये नाइट्रोजन युक्त सामग्री हैं जैसे घास की कतरनें, रसोई के टुकड़े, या ताजे पौधों का मलबा। वे अपघटन प्रक्रिया में योगदान करते हैं।
- वायु: अपघटन प्रक्रिया के लिए ऑक्सीजन महत्वपूर्ण है, इसलिए खाद के ढेर को नियमित रूप से पलटना या हवा देना आवश्यक है। यह उचित वायु प्रवाह सुनिश्चित करता है।
- पानी: अपघटन के लिए जिम्मेदार सूक्ष्मजीवों के पनपने के लिए नमी आवश्यक है। खाद के ढेर को नम स्पंज की तरह नम रखा जाना चाहिए।
- सूक्ष्मजीव: विभिन्न बैक्टीरिया, कवक, कीड़े और केंचुए खाद के ढेर में कार्बनिक पदार्थ को तोड़ देते हैं।
खाद
खाद बनाने की प्रक्रिया में कई चरण शामिल हैं:
- एक बिन या खाद ढेर चुनें: एक खाद बनाने की विधि चुनें जो आपकी आवश्यकताओं और स्थान की उपलब्धता के अनुरूप हो। विकल्पों में खाद के डिब्बे, गिलास या साधारण ढेर शामिल हैं।
- सामग्री जोड़ें: खाद बिन में भूरे और हरे रंग की सामग्री की वैकल्पिक परतें डालें। कार्बन युक्त और नाइट्रोजन युक्त तत्वों के बीच अच्छा संतुलन सुनिश्चित करें।
- ढेर को गीला करें: खाद के ढेर को नम रखें लेकिन ज़्यादा गीला न रखें। नियमित रूप से नमी के स्तर की जाँच करें और आवश्यकतानुसार समायोजित करें।
- ढेर को हवा दें: ऑक्सीजन के प्रवाह को बढ़ावा देने के लिए खाद के ढेर को नियमित रूप से पलटें। यह पिचफोर्क का उपयोग करके या टम्बलिंग कम्पोस्ट बिन का उपयोग करके किया जा सकता है।
- तापमान की निगरानी करें: कम्पोस्ट विघटित होने पर गर्मी उत्पन्न करता है। कुशल अपघटन के लिए आदर्श तापमान सीमा 90-140°F (32-60°C) के बीच है।
- ढेर को ढकें: नमी और गर्मी बनाए रखने के लिए टारप या बिन कवर का उपयोग करें, खासकर बारिश या चरम मौसम की स्थिति के दौरान।
- खाद के परिपक्व होने की प्रतीक्षा करें: उपयोग की गई सामग्री और रखरखाव प्रथाओं जैसे विभिन्न कारकों के आधार पर, अपघटन प्रक्रिया में कुछ महीनों से लेकर एक वर्ष तक का समय लग सकता है।
खाद की कटाई
एक बार जब खाद बनाने की प्रक्रिया पूरी हो जाती है, तो तैयार खाद की कटाई का समय आ जाता है। प्रभावी खाद कटाई के लिए इन चरणों का पालन करें:
- नई सामग्री डालना बंद करें: कटाई से कुछ सप्ताह पहले, खाद के ढेर में नई सामग्री डालना बंद कर दें। बची हुई सामग्री को पूरी तरह से विघटित होने दें।
- कटाई का एक तरीका चुनें: खाद की कटाई के लिए अलग-अलग दृष्टिकोण हैं।
1. सरल ढेर विधि:
इस विधि में, आप मौजूदा ढेर के बगल में एक नया खाद ढेर बनाते हैं, जिससे पुराना ढेर अछूता रहता है।
- ऊपरी परत को हटा दें: मौजूदा ढेर के ऊपरी 4-6 इंच को हटा दें, जिसमें बिना विघटित सामग्री हो सकती है।
- परिपक्व खाद की कटाई करें: बाहरी किनारे से केंद्र की ओर बढ़ते हुए, ढेर में खुदाई शुरू करें। तल पर गहरे रंग की, भुरभुरी खाद इकट्ठा करें।
2. फूट डालो और राज करो की विधि:
इस विधि में तैयार खाद को अधूरी सामग्री से अलग करने के लिए खाद ढेर को खंडों में विभाजित करना शामिल है।
- अलग-अलग खंड बनाएं: खाद के ढेर को उसके आकार के आधार पर दो या अधिक खंडों में विभाजित करें।
- एक अनुभाग में सामग्री जोड़ना बंद करें: किसी एक अनुभाग में नई सामग्री जोड़ना बंद करें ताकि वह पूरी तरह से विघटित हो सके।
- तैयार खाद की कटाई करें: एक बार जब एक खंड पूरी तरह से विघटित हो जाए, तो उस खंड से तैयार खाद को हटा दें। अन्य अनुभागों के लिए प्रक्रिया दोहराएँ.
बागवानी और भूदृश्य निर्माण में खाद का उपयोग
अब जब आपने खाद तैयार कर ली है, तो यहां कुछ तरीके दिए गए हैं जिनसे आप इसे बागवानी या भू-दृश्य निर्माण में प्रभावी ढंग से उपयोग कर सकते हैं:
- मृदा संशोधन: मिट्टी की संरचना, उर्वरता और जल प्रतिधारण में सुधार के लिए खाद को अपने बगीचे के बिस्तरों या प्लांटरों में मिलाएं। इससे पौधों को स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व मिलेंगे।
- मल्चिंग: खरपतवार की वृद्धि को रोकने, नमी बनाए रखने और मिट्टी के तापमान को नियंत्रित करने के लिए पौधों के आधार के चारों ओर खाद की एक परत फैलाएं।
- कम्पोस्ट चाय: पोषक तत्वों से भरपूर तरल उर्वरक बनाने के लिए पानी में कम्पोस्ट डालें। अतिरिक्त पोषण के लिए इसका उपयोग पौधों को पानी देने या पत्तों पर स्प्रे करने के लिए करें।
- शीर्ष ड्रेसिंग: पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ाने और समग्र मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए लॉन या खाली मिट्टी की सतह पर खाद की एक पतली परत छिड़कें।
- बीजारोपण मिश्रण: घर के अंदर बीजारोपण शुरू करने के लिए खाद और अन्य सामग्री का मिश्रण बनाएं। खाद अंकुरण के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती है।
अंत में, खाद बनाना एक मूल्यवान प्रक्रिया है जो आपको जैविक कचरे को पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी में बदलने की अनुमति देती है। ऊपर बताए गए चरणों का पालन करके, आप बागवानी या भू-दृश्य निर्माण में प्रभावी ढंग से कटाई और खाद का उपयोग कर सकते हैं, जिससे आपके पौधों और पर्यावरण को कई लाभ मिलते हैं।
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