जब फलों के पेड़ उगाने की बात आती है, तो उन्हें विशिष्ट विकास आदतों में प्रशिक्षित करने के लिए कई तरीके हैं, जैसे एस्पालियर या बौनी किस्में। ये तकनीकें न केवल जगह को अनुकूलित करने में मदद करती हैं बल्कि फलों के पेड़ों की खेती को भी सुविधाजनक बनाती हैं। इस लेख में, हम फलों के पेड़ों को प्रशिक्षित करने के विभिन्न तरीकों का पता लगाएंगे और उचित रोपण तकनीकों पर जानकारी प्रदान करेंगे।
1. एस्पालियर प्रशिक्षण
एस्पालियर प्रशिक्षण में एक दीवार या जाली के सामने एक सपाट, द्वि-आयामी डिजाइन में फलों के पेड़ उगाना शामिल है। यह विधि विशेष रूप से छोटे बगीचों या शहरी क्षेत्रों में उपयोगी है जहाँ जगह सीमित है। एक आकर्षक और जगह बचाने वाला डिस्प्ले बनाने के लिए पेड़ की शाखाओं को प्रशिक्षित किया जाता है और विशिष्ट पैटर्न में समर्थन संरचनाओं से बांधा जाता है।
एस्पालियर प्रशिक्षण शुरू करने के लिए, लचीली शाखाओं वाले एक युवा फलदार पेड़ का चयन करें। दोनों तरफ जमीन में दो खंभे गाड़ें और उनके बीच क्षैतिज तार लगाएं। जैसे-जैसे पेड़ बढ़ता है, शाखाओं को वांछित पैटर्न, जैसे पंखे, घेरा या जाली के आकार में तारों से बाँध दें। एस्पालियर डिज़ाइन को बनाए रखने और फल उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए नियमित छंटाई आवश्यक है।
2. बौनी प्रजातियाँ
बौने फलों के पेड़ों की किस्मों को विशेष रूप से छोटे विकास की आदतों के लिए पाला जाता है, जो उन्हें छोटे बगीचों या कंटेनर खेती के लिए आदर्श बनाती है। ये पेड़ एक कॉम्पैक्ट आकार बनाए रखते हैं, जिससे आसान रखरखाव, कटाई और स्थान अनुकूलन की अनुमति मिलती है।
बौने फलों के पेड़ को प्रशिक्षित करने के लिए, एक युवा पौधे से शुरुआत करें और इसे एक उपयुक्त कंटेनर या छोटे बाहरी स्थान में रोपित करें। पेड़ के आकार और आकृति को बनाए रखने के लिए नियमित छंटाई आवश्यक है। कंटेनर खेती के लिए, एक अच्छी जल निकासी वाला पॉटिंग मिश्रण चुनें और नियमित रूप से पानी और खाद प्रदान करें।
3. उचित रोपण तकनीक
चुनी गई प्रशिक्षण विधि के बावजूद, फलों के पेड़ों की सफल खेती के लिए उचित रोपण तकनीक आवश्यक है।
स्थान: इष्टतम विकास और फल उत्पादन के लिए पूर्ण सूर्य के संपर्क में आने वाली अच्छी जल निकासी वाली जगह चुनें।
मिट्टी की तैयारी: रोपण से पहले, किसी भी खरपतवार या घास को हटाकर मिट्टी तैयार करें और यदि आवश्यक हो तो जल निकासी में सुधार करें।
रोपण छेद: पेड़ की जड़ की गेंद से थोड़ा बड़ा और गहरा छेद खोदें। पेड़ को धीरे से छेद में रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि कली मिलन या ग्राफ्टिंग बिंदु जमीनी स्तर से ऊपर है।
बैकफ़िलिंग: छेद को मिट्टी से भरें, यह सुनिश्चित करते हुए कि कोई हवा की जेब न रहे। हवा के किसी भी अंतराल को खत्म करने के लिए मिट्टी को हल्के से दबाएँ।
पानी देना: रोपण के बाद, मिट्टी को व्यवस्थित करने और जड़ों को नमी प्रदान करने के लिए पेड़ को अच्छी तरह से पानी दें। बढ़ते मौसम के दौरान नियमित रूप से पानी देते रहें।
मल्चिंग: नमी बनाए रखने और खरपतवार की वृद्धि को रोकने के लिए पेड़ के आधार के चारों ओर जैविक गीली घास की एक परत लगाएं। सड़ांध को रोकने के लिए तने के चारों ओर एक छोटा सा गैप छोड़ दें।
छंटाई: पेड़ को आकार देने, वायु प्रवाह को बढ़ावा देने और रोगग्रस्त या क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटाने के लिए नियमित छंटाई आवश्यक है।
उर्वरक: फलों के पेड़ की प्रजातियों की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार संतुलित उर्वरक लागू करें। अत्यधिक उर्वरक डालने से बचें, क्योंकि इससे अत्यधिक वनस्पति विकास हो सकता है और फल उत्पादन कम हो सकता है।
निष्कर्ष
फलों के पेड़ों को विशिष्ट विकास आदतों, जैसे एस्पालियर या बौनी किस्मों के लिए प्रशिक्षित करना, स्थान अनुकूलन, दृश्य अपील और खेती में आसानी के संदर्भ में कई फायदे प्रदान करता है। एस्पालियर प्रशिक्षण दीवारों या जाली पर सुंदर प्रदर्शन बनाने की अनुमति देता है, जबकि बौनी किस्में छोटे बगीचों या कंटेनर खेती के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। फलों के पेड़ों की सफल खेती के लिए उचित रोपण तकनीक, जिसमें स्थान का चयन, मिट्टी की तैयारी और छंटाई और उर्वरक जैसी नियमित रखरखाव प्रथाएं शामिल हैं, महत्वपूर्ण हैं। इन तरीकों और दिशानिर्देशों का पालन करके, शुरुआती और अनुभवी माली दोनों अपने फलों के पेड़ों से भरपूर फसल का आनंद ले सकते हैं।
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