मध्ययुगीन और प्रारंभिक आधुनिक काल के दौरान एक अंग्रेजी जागीर घर में नौकरों का जीवन सामाजिक पदानुक्रम और प्रत्येक व्यक्तिगत नौकर के विशिष्ट कर्तव्यों के आधार पर भिन्न होता था। हालाँकि, कुछ सामान्य पहलू हैं जिन्हें सामान्यीकृत किया जा सकता है:
1. पदानुक्रम और भूमिकाएँ: एक जागीर घर में नौकरों को एक सख्त पदानुक्रमित संरचना में व्यवस्थित किया गया था, जिसमें प्रत्येक व्यक्ति की विशिष्ट जिम्मेदारियाँ थीं। नौकर पदानुक्रम के शीर्ष पर भण्डारी होता था, जो पूरे घर का प्रबंधन करता था। भण्डारी के नीचे विभिन्न प्रकार के नौकर होते थे, जिनमें बटलर, चैंबर नौकरानियाँ, रसोइया, प्यादे, माली, स्थिर हाथ और खोपड़ी नौकरानियाँ शामिल थीं। प्रत्येक नौकर की एक अलग भूमिका थी, और पदों के बीच गतिशीलता सीमित थी।
2. कार्य और कर्तव्य: अंग्रेजी जागीर घर में नौकरों के कर्तव्यों की एक विस्तृत श्रृंखला होती थी। उदाहरण के लिए, बटलर वाइन सेलरों की देखरेख करता था, भोजन कक्ष का प्रबंधन करता था और पुरुष नौकर कर्मचारियों के प्रमुख के रूप में कार्य करता था। पदयात्री बटलर की सहायता करते थे, सामान ले जाते थे और मेहमानों की सेवा करते थे। शयनकक्षों के रख-रखाव और सफ़ाई की ज़िम्मेदारी चेम्बरमैड्स की थी, जबकि रसोइये घर के लिए भोजन तैयार करते थे। बागवान संपत्ति के बगीचों की देखभाल करते थे, और स्थिर हाथ घोड़ों और गाड़ियों के लिए जिम्मेदार थे।
3. लंबे समय तक काम करना: जागीर घरों में नौकरों को लंबे समय तक काम करना पड़ता था, अक्सर सूर्योदय से लेकर सूर्यास्त के बाद तक। उनसे अपेक्षा की जाती थी कि वे जल्दी उठें और पूरे दिन अपने पैरों पर खड़े रहकर अपने विभिन्न कर्तव्यों को पूरा करें। नौकरों को शायद ही कभी एक दिन की छुट्टी मिलती थी, और छुट्टियाँ लगभग न के बराबर होती थीं।
4. कम वेतन और निर्वाह जीवन: नौकरों को कम वेतन मिलता था और वे जागीर घर परिसर में रहते थे। उन्हें अक्सर नौकरों के क्वार्टर या अटारी में बुनियादी आवास उपलब्ध कराया जाता था। तंग कमरे, सीमित गोपनीयता और न्यूनतम आराम के साथ काम करने की स्थिति और रहने की स्थिति अक्सर कठोर होती थी।
5. सख्त अनुशासन: जागीर घर के नौकर घर के मालिक या मालकिन के अधिकार के तहत सख्त अनुशासन के अधीन थे। उनसे अपेक्षा की गई थी कि वे अपने नियोक्ताओं के प्रति अत्यधिक वफादारी, आज्ञाकारिता और सम्मान प्रदर्शित करें। किसी भी अवज्ञा या अनुचित व्यवहार के परिणामस्वरूप सज़ा या बर्खास्तगी भी हो सकती है।
6. सामाजिक संपर्क: नौकर अपने नियोक्ताओं के करीब रहते और काम करते थे, जिसके कारण कभी-कभी कुलीन वर्ग या कुलीन वर्ग के सदस्यों के साथ बातचीत और रिश्ते बन जाते थे। हालाँकि, सख्त सामाजिक सीमाएँ थीं, और नौकरों से अपेक्षा की जाती थी कि वे अपने वरिष्ठों से सम्मानजनक दूरी बनाए रखें।
कुल मिलाकर, एक अंग्रेजी जागीर घर में नौकरों के जीवन की विशेषता कड़ी मेहनत, लंबे घंटे, न्यूनतम वेतन और एक सख्त सामाजिक पदानुक्रम थी। जबकि नौकर घर चलाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते थे, उनका स्वयं का जीवन अक्सर निर्वाह जीवन और उन्नति की सीमित संभावनाओं से चिह्नित होता था।
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