पादप प्रसार मौजूदा पौधों से नए पौधे उगाने की प्रक्रिया है। यह बागवानों और बागवानों को रोग प्रतिरोधक क्षमता या विशिष्ट फूलों के रंग जैसे वांछनीय गुणों वाले पौधों को पुन: उत्पन्न करने की अनुमति देता है। ग्राफ्टिंग और बडिंग पौधे के प्रसार में उपयोग की जाने वाली दो सामान्य तकनीकें हैं, जिनमें एक नया पौधा बनाने के लिए पौधे के विभिन्न हिस्सों को जोड़ना शामिल है। आइए इन तकनीकों के बारे में अधिक विस्तार से जानें और इन्हें बागवानी के क्षेत्र में कैसे लागू किया जा सकता है।
ग्राफ्टिंग
ग्राफ्टिंग एक ऐसी तकनीक है जिसमें एक पौधे का शीर्ष भाग, जिसे स्कोन के रूप में जाना जाता है, दूसरे पौधे की जड़ प्रणाली से जुड़ जाता है, जिसे रूटस्टॉक के रूप में जाना जाता है। परिणामी पौधा, जिसे ग्राफ्ट या ग्राफ्टेड पौधे के रूप में जाना जाता है, रूटस्टॉक की मजबूत जड़ प्रणाली से लाभान्वित होने के साथ-साथ वंश के वांछित गुणों को प्राप्त करता है। इस विधि का उपयोग आमतौर पर वांछनीय फल या फूलों की किस्मों को मजबूत रूटस्टॉक्स के साथ संयोजित करने के लिए किया जाता है जो कीटों, बीमारियों या प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए बेहतर प्रतिरोध प्रदान करते हैं।
ग्राफ्टिंग की प्रक्रिया में स्कोन और रूटस्टॉक दोनों पर एक कोण पर सटीक कट लगाना शामिल है। फिर इन कटी हुई सतहों को एक साथ जोड़ दिया जाता है और ग्राफ्टिंग टेप या ग्राफ्टिंग क्लिप से सुरक्षित कर दिया जाता है, जिससे दोनों भागों के बीच पोषक तत्वों और पानी का प्रवाह संभव हो जाता है। ग्राफ्टिंग पौधे की घावों को ठीक करने और ऊतकों को एक साथ जोड़ने की प्राकृतिक क्षमता का लाभ उठाती है, जिसके परिणामस्वरूप अगर सही ढंग से किया जाए तो सफल मिलन होता है।
ग्राफ्टिंग का उपयोग आमतौर पर फलों के पेड़ों की खेती में किया जाता है, जिससे उत्पादकों को एक ही पौधे पर कई प्रकार के फलों वाले पेड़ पैदा करने की अनुमति मिलती है। उदाहरण के लिए, एक सेब का पेड़ रेड डिलीशियस और ग्रैनी स्मिथ दोनों सेबों को इन किस्मों की संतानों को एक संगत रूटस्टॉक पर ग्राफ्ट करके सहन कर सकता है। यह तकनीक प्रतिरोधी किस्मों से संवेदनशील रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्टिंग करके रोग प्रतिरोधी पेड़ों के उत्पादन को भी सक्षम बनाती है।
नवोदित
बडिंग, जिसे बड ग्राफ्टिंग के रूप में भी जाना जाता है, ग्राफ्टिंग के समान तकनीक है लेकिन इसमें तने या शूट के बजाय एक कली सम्मिलित करना शामिल है। इस विधि का उपयोग आमतौर पर मोटी छाल वाले पौधों में या जब स्कोन सामग्री सीमित होती है तो किया जाता है। बडिंग आमतौर पर गर्मियों के अंत में की जाती है जब कलियाँ पूरी तरह से विकसित हो जाती हैं और उन्हें संभालना आसान हो जाता है।
नवोदित होने पर, रूटस्टॉक की छाल में एक टी-आकार का चीरा लगाया जाता है, और एक कली, स्कोन से छाल के एक छोटे से हिस्से के साथ, कट में डाली जाती है। फिर कली को ग्राफ्टिंग टेप या रबर बैंड से सुरक्षित कर दिया जाता है। समय के साथ, कली बढ़ेगी और एक नए अंकुर के रूप में विकसित होगी, जिससे वांछित पौधा बनेगा।
बडिंग का उपयोग आमतौर पर गुलाब, खट्टे पेड़ों और अन्य लकड़ी के पौधों को फैलाने के लिए किया जाता है। यह उत्पादकों को विशिष्ट गुलाब की किस्मों को संरक्षित करने या नए संकर बनाने की अनुमति देता है। वांछित किस्मों से कलियों का सावधानीपूर्वक चयन करके, माली विशिष्ट फूलों के रंग, सुगंध या रोग प्रतिरोधक क्षमता वाले पौधों का प्रसार सुनिश्चित कर सकते हैं।
बागवानी में अनुप्रयोग
बागवानी में ग्राफ्टिंग और बडिंग तकनीकों के कई अनुप्रयोग हैं। वे बागवानों को वांछित गुणों वाले पौधे बनाने की अनुमति देते हैं जो अन्य तरीकों से आसानी से प्राप्त नहीं किए जा सकते हैं, जैसे कि बीज से उगाना। कुछ प्रमुख अनुप्रयोगों में शामिल हैं:
- विविधता संरक्षण: ग्राफ्टिंग और बडिंग विशिष्ट पौधों की किस्मों के संरक्षण को सुनिश्चित करते हैं जिन्हें आसानी से बीजों द्वारा पुन: उत्पन्न नहीं किया जा सकता है, जैसे कि विरासत या दुर्लभ किस्में।
- रोग प्रतिरोध: रोग-प्रतिरोधी किस्मों से अतिसंवेदनशील रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्टिंग या नवोदित संतानों द्वारा, माली ऐसे पौधे बना सकते हैं जिनके रोगों या कीटों से ग्रस्त होने की संभावना कम होती है।
- बेहतर उपज: अधिक सशक्त रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्टिंग से पौधों की वृद्धि बढ़ सकती है, जिसके परिणामस्वरूप फलों, सब्जियों या फूलों की पैदावार में वृद्धि हो सकती है।
- जलवायु अनुकूलन: विशिष्ट पर्यावरणीय परिस्थितियों के प्रति सहनशील रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्टिंग या नवोदित द्वारा, माली उन क्षेत्रों में पौधे उगा सकते हैं जहां उन्हें अन्यथा संघर्ष करना पड़ेगा।
शौकिया बागवानों के लिए, ग्राफ्टिंग और बडिंग पौधों के प्रसार के साथ प्रयोग करने का एक मजेदार और फायदेमंद तरीका हो सकता है। यह उन्हें फूलों या फलों का अनोखा संयोजन बनाने, अपने पौधों के प्रदर्शन को बढ़ाने और अपने बागवानी ज्ञान का विस्तार करने में सक्षम बनाता है।
निष्कर्ष के तौर पर
पौधों के प्रसार और बागवानी के क्षेत्र में ग्राफ्टिंग और बडिंग तकनीक मूल्यवान उपकरण हैं। वे बागवानों को विभिन्न पौधों के हिस्सों को जोड़कर वांछित गुणों जैसे रोग प्रतिरोधक क्षमता या फूलों के विशिष्ट रंगों के साथ नए पौधे बनाने की अनुमति देते हैं। चाहे वह एक ही पेड़ पर विभिन्न फलों की किस्मों को ग्राफ्ट करना हो या विशिष्ट किस्मों को संरक्षित करने के लिए उभरते गुलाब हों, ये तकनीकें बागवानों को अपने बागवानी प्रयासों का पता लगाने और विस्तार करने के लिए अनंत संभावनाएं प्रदान करती हैं।
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