परिचय
रेज़्ड बेड गार्डनिंग ने बागवानों के बीच लोकप्रियता हासिल की है क्योंकि यह बेहतर जल निकासी, बेहतर मिट्टी की गुणवत्ता और आसान पौधों के रखरखाव जैसे कई फायदे प्रदान करती है। हालाँकि, स्वस्थ पौधों को बनाए रखने और उत्पादक उपज सुनिश्चित करने के लिए, मौसम के अनुसार ऊंचे बिस्तरों में मिट्टी को समृद्ध करना आवश्यक है। इसे प्राप्त करने का एक प्रभावी तरीका कंपोस्टिंग और वर्मीकंपोस्टिंग है।
कंपोस्टिंग क्या है?
खाद बनाना एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जहां जैविक सामग्री, जैसे कि यार्ड अपशिष्ट और रसोई के स्क्रैप, पोषक तत्वों से भरपूर खाद बनाने के लिए विघटित हो जाते हैं। ऊंचे बिस्तरों में खाद बनाना शुरू करने के लिए, माली पत्तियां, घास की कतरनें, भोजन के टुकड़े और कॉफी के मैदान जैसी जैविक सामग्री एकत्र कर सकते हैं। इन सामग्रियों को एक कंपोस्ट बिन या ढेर में मिश्रित किया जाना चाहिए और अपघटन की सुविधा के लिए नियमित रूप से घुमाया या हवादार किया जाना चाहिए।
खाद बनाने के फायदे
- खाद मिट्टी में आवश्यक पोषक तत्व जोड़ता है, जिससे पौधों के स्वस्थ विकास को बढ़ावा मिलता है।
- मिट्टी की संरचना और जल निकासी में सुधार करता है, विशेषकर ऊंचे बिस्तरों में।
- मिट्टी में नमी बनाए रखने में मदद करता है, पानी देने की आवृत्ति को कम करता है।
- रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता को कम करता है, और अधिक टिकाऊ बागवानी दृष्टिकोण में योगदान देता है।
- मिट्टी में लाभकारी माइक्रोबियल गतिविधि को बढ़ाता है, जिससे पौधों के लिए पोषक तत्वों की उपलब्धता बढ़ती है।
- कार्बनिक पदार्थों को पुनर्चक्रित करके कचरे को कम करता है जो अन्यथा लैंडफिल में चले जाते।
ऊंचे बिस्तरों में खाद कैसे बनाएं
- एक कम्पोस्ट बिन का चयन करें या ऊंचे बिस्तर क्षेत्र के भीतर या उसके पास एक कम्पोस्ट ढेर नामित करें।
- खाद के ढेर के नीचे भूरे रंग की एक मोटी परत, जैसे सूखे पत्ते या पुआल, डालें।
- भूरे रंग के ऊपर, रसोई के बचे हुए टुकड़े, घास की कतरनें और कॉफी के मैदान सहित साग की एक परत जोड़ें।
- भूरे और हरे रंग की परतों को दोहराएँ, यह सुनिश्चित करें कि कार्बन युक्त भूरे और नाइट्रोजन युक्त हरे रंग का संतुलित अनुपात बना रहे।
- अपघटन को तेज करने और गंध या कीटों को रोकने के लिए खाद के ढेर को नियमित रूप से हवा दें या पलटें।
- खाद ढेर की नमी के स्तर की निगरानी करें; यह नम होना चाहिए लेकिन अत्यधिक गीला नहीं होना चाहिए।
- कुछ हफ्तों या महीनों में, तापमान और खाद के ढेर के आकार जैसे विभिन्न कारकों के आधार पर, कार्बनिक पदार्थ समृद्ध, गहरे रंग की खाद में विघटित हो जाएंगे।
- (वैकल्पिक) यह सुनिश्चित करने के लिए एक कम्पोस्ट थर्मामीटर का उपयोग करें कि कम्पोस्ट ढेर कुशल अपघटन के लिए 120-160°F (49-71°C) के बीच तापमान तक पहुंच जाए।
- तैयार खाद को मौजूदा मिट्टी के ऊपर एक मोटी परत (लगभग 2-3 इंच) फैलाकर ऊंचे बिस्तर पर लगाएं।
- पौधों की जड़ों को नुकसान पहुँचाने से बचने के लिए, हाथ से या बगीचे के कांटे से खाद को मिट्टी की ऊपरी परत के साथ धीरे से मिलाएँ।
- खाद को मिट्टी में बसने में मदद करने के लिए ऊंचे बिस्तर को अच्छी तरह से पानी दें।
वर्मीकम्पोस्टिंग का परिचय
वर्मीकम्पोस्टिंग खाद का एक विशेष रूप है जो कार्बनिक पदार्थों को पोषक तत्वों से भरपूर कृमि कास्टिंग में तोड़ने के लिए केंचुओं का उपयोग करता है।
वर्मीकम्पोस्टिंग के लाभ
- वर्मीकम्पोस्टिंग पारंपरिक खाद की तुलना में पोषक तत्वों की उच्च सांद्रता पैदा करता है।
- मिट्टी की संरचना और वातन में सुधार करता है, जिससे जड़ों का बेहतर प्रवेश और पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर होता है।
- मिट्टी में एक संतुलित पीएच स्तर बनाता है, जिससे पौधों को इष्टतम पोषक तत्व की उपलब्धता सुनिश्चित होती है।
- पौधों की बीमारियों और कीटों की घटना को कम करता है।
- पौधों की वृद्धि और उपज को बढ़ाता है।
- जैविक सामग्री को पुनर्चक्रित करके अपशिष्ट को कम करता है।
ऊंचे बिस्तरों में वर्मीकम्पोस्टिंग कैसे शुरू करें
- एक वर्मीकंपोस्टिंग बिन प्राप्त करें या ढक्कन के साथ एक बड़े प्लास्टिक कंटेनर का उपयोग करके एक बनाएं।
- कीड़ों के लिए आरामदायक वातावरण प्रदान करने के लिए कूड़ेदान में बिस्तर सामग्री, जैसे कटा हुआ अखबार या कार्डबोर्ड डालें।
- बिस्तर सामग्री को तब तक गीला करें जब तक वह नम स्पंज जैसा न लगने लगे।
- बिस्तर सामग्री में लाल कीड़े, विशेष रूप से ईसेनिया फेटिडा या लाल विग्लर्स जोड़ें। ये कीड़े वर्मीकम्पोस्टिंग के लिए उपयुक्त हैं।
- वर्मीकंपोस्टिंग बिन को छायादार क्षेत्र में रखें या इसे सीधे धूप, अत्यधिक तापमान और अत्यधिक नमी से बचाएं।
- कृमि भोजन के रूप में रसोई के बचे हुए पदार्थ, कॉफ़ी के मैदान और अन्य जैविक सामग्री को शामिल करना शुरू करें। मांस, डेयरी, तैलीय या चिकनाई वाले खाद्य पदार्थ और खट्टे फलों से बचें।
- दुर्गंध और फल मक्खियों को रोकने के लिए बचे हुए खाद्य पदार्थों को बिस्तर सामग्री की एक परत से ढकें।
- समय-समय पर वर्मीकम्पोस्टिंग बिन में नमी के स्तर की जाँच करें और यदि आवश्यक हो तो पानी डालें।
- कृमि कास्टिंग को अविघटित कार्बनिक पदार्थों से अलग करके नियमित रूप से कटाई करें। इन कास्टिंग को सीधे ऊंचे बिस्तर पर लगाया जा सकता है।
निष्कर्ष
उन्नत बिस्तर वाले माली खाद और वर्मीकंपोस्टिंग प्रथाओं को लागू करके मिट्टी की गुणवत्ता और उर्वरता में काफी सुधार कर सकते हैं। खाद बनाने से कार्बनिक पदार्थों के पुनर्चक्रण की अनुमति मिलती है और पोषक तत्वों से भरपूर खाद मिलती है जो पौधों के विकास को बढ़ाती है। दूसरी ओर, वर्मीकम्पोस्टिंग, कृमि कास्टिंग का उत्पादन करती है जो पोषक तत्वों की उच्च सांद्रता और मिट्टी की संरचना और वातन के लिए अतिरिक्त लाभ प्रदान करती है। मौसम के अनुसार इन तकनीकों को शामिल करके, ऊंचे बिस्तर वाले माली अपशिष्ट और रासायनिक उर्वरकों पर निर्भरता को कम करते हुए अपने पौधों के स्वास्थ्य और उत्पादकता को अधिकतम कर सकते हैं।
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