Arhitekti rješavaju pitanje pristupa mogućnostima zdrave hrane u urbanim područjima na više načina, uključujući:
1. Projektiranje kompleksa mješovite namjene koji uključuju trgovine mješovitom robom i tržnice zajedno sa stambenim i poslovnim prostorima.
2. Poticanje uključivanja društvenih vrtova i zelenih površina u urbana područja.
3. Zagovaranje politika koje podupiru razvoj prehrambenih zadruga i banaka hrane u slabo opskrbljenim četvrtima.
4. Stvaranje javnih prostora usmjerenih na hranu, kao što su poljoprivredne tržnice i prodavaonice hrane, koji podržavaju lokalne uzgajivače i zdravu prehranu.
5. Promicanje mogućnosti hodanja i vožnje biciklom u urbanim područjima kako bi se potaknuo održivi prijevoz do prodajnih mjesta zdrave hrane.
6. Projektiranje zgrada koje daju prioritet prirodnom svjetlu i ventilaciji za promicanje zdravih životnih navika i navika kuhanja.
Općenito, arhitekti mogu odigrati važnu ulogu u stvaranju izgrađenih okruženja koja podržavaju pristup mogućnostima zdrave hrane, kako kroz dizajn pojedinačnih zgrada tako i kroz šire urbanističko planiranje i političke napore.
Datum objave: