Vrtlarstvo u sjenovitim područjima može biti izazov, ali to ne znači da ne možete imati uspješan vrt s puno začinskog bilja i povrća. Postoji nekoliko biljaka koje vole sjenu koje se mogu uzgajati u kućnim vrtovima, osiguravajući vam svježe i ukusne proizvode. U ovom ćemo članku istražiti neke biljke i povrće koje voli sjenu koje je kompatibilno s vrtlarstvom u sjeni i osnovama vrtlarstva.
Osnove vrtlarstva u sjeni
Prije nego što zaronimo u određene biljke koje vole sjenu, bitno je razumjeti neke osnove vrtlarstva u sjeni. Vrtlarstvo u sjeni odnosi se na uzgoj biljaka u područjima koja primaju minimalno izravne sunčeve svjetlosti. Većina biljaka koje vole sjenu uspijevaju nakon nekoliko sati na pjegavoj ili neizravnoj sunčevoj svjetlosti ili na mjestima koja dobivaju filtrirano svjetlo tijekom dana.
- Procijenite sjenu svog vrta: Odredite koliko sjene vaš vrt ima tijekom dana. To će vam pomoći da odaberete prave biljke za svoje specifične uvjete.
- Zahtjevi za tlo: Osigurajte da je vaše tlo dobro drenirano i bogato organskom tvari. Dopunjavanje tla kompostom može poboljšati njegovu plodnost i strukturu.
- Potrebe za zalijevanjem: Vrtovi u sjeni obično zahtijevaju manje vode od onih na punom suncu. Međutim, pripazite na razinu vlage i zalijevajte svoje biljke kad god vam se gornji inč ili dva tla učini suhim.
- Razumijevanje zahtjeva biljaka: Različite biljke imaju različitu toleranciju na sjenu. Neki mogu uspijevati u djelomičnoj sjeni, ali teško uspijevaju u dubokoj sjeni. Obratite pažnju na posebne zahtjeve svake biljke za svjetlom.
Biljke koje vole sjenu
Začinsko bilje ne samo da daje okus našim jelima, već ima i ljekovita svojstva i često se lako uzgaja. Ovdje su neke biljke koje vole sjenu koje se mogu uspješno uzgajati u kućnom vrtu:
- Metvica: Metvica je svestrana biljka koja može podnijeti sjenu. Njegovi mirisni listovi mogu se koristiti u napitcima, salatama ili desertima.
- Peršin: Peršin je dvogodišnja zeljasta biljka koja uspijeva u polusjeni. Može se brati zbog listova koji su odličan dodatak juhama i umacima.
- Vlasac: Vlasac voli djelomičnu sjenu, što ga čini prikladnim izborom za sjenoviti vrt. Njihov blagi okus luka oplemenjuje razna jela.
- Matičnjak: Matičnjak je biljka koja voli sjenu s ugodnim mirisom limuna. Može se koristiti u čajevima, salatama, pa čak i u domaćim infuziranim uljima.
- Cilantro: Cilantro može podnijeti djelomičnu sjenu i često se koristi u meksičkoj i azijskoj kuhinji. U kulinarske svrhe koriste se i listovi i sjemenke.
Povrće koje voli sjenu
Dok većina povrća uspijeva na punom suncu, postoje neka koja mogu dobro rasti i roditi u zasjenjenim područjima. Evo nekoliko povrća koje vole sjenu koje se mogu uzgajati u kućnim vrtovima:
- Špinat: špinat je povrće za hladnu sezonu koje podnosi djelomičnu sjenu. Njegovi nježni listovi mogu se koristiti u salatama ili pirjati kao hranjivi prilog.
- Kelj: Kelj je otporno povrće koje može podnijeti sjenu. Prepun je vitamina i može se dodati salatama, smoothiejima ili kuhanim jelima.
- Rotkvice: Rotkvice mogu rasti u djelomičnoj sjeni, ali im može trebati više vremena da sazriju. Dodaju hrskavi i papreni okus salatama i sendvičima.
- Zelena salata: Određene vrste salate, poput lisnate salate, mogu uspijevati u područjima s ograničenom sunčevom svjetlošću. Berite mlade listove za svježe i živahne salate.
- Cikla: Cikla može podnijeti djelomičnu sjenu, posebno u toplijim podnebljima. Njihovi korijeni i listovi su jestivi, što pruža svestranost u kuhinji.
Zaključak
Vrtlarstvo u sjenovitim područjima ne znači da morate propustiti uzgoj vlastitog bilja i povrća. Razumijevanjem osnova vrtlarstva u sjeni i odabirom biljaka koje vole sjenu, možete stvoriti uspješan vrt čak iu najsjenovitijim kutovima vašeg dvorišta. Neke biljke koje vole sjenu poput metvice, peršina, vlasca, matičnjaka i cilantra mogu dodati okus i svježinu vašim jelima. Slično tome, povrće koje voli sjenu poput špinata, kelja, rotkvica, zelene salate i cikle može vam pružiti hranjive i ukusne proizvode. Dakle, zaprljajte ruke i počnite uzgajati vrt u hladu koji će impresionirati i vaše okusne pupoljke i vaš zeleni palac!
Datum objave: