Az étterem kültéri étkezője jelentős hatással van annak kialakítására. A kültéri területet az esztétikai szempontok figyelembevételével kell kialakítani, hogy vonzzák az ügyfeleket és egy bizonyos hangulatot teremtsenek.
A tervezésnél az első szempont a kültéri terület elhelyezkedése. Jó látható helyen kell elhelyezni, de elég privátnak is kell lennie ahhoz, hogy az étkezők jól érezzék magukat. A helynek elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy kényelmesen elférjen az asztalok, székek és minden egyéb bútor vagy dekorációs elem.
A világítás szintén fontos tervezési jellemző. Kültéri világítást kell használni, hogy meleg és hívogató légkört teremtsen, ugyanakkor elegendő megvilágítást biztosítson az étkezők számára az étlapok megtekintéséhez és olvasásához.
A bútorok is jelentős szerepet játszanak a tervezésben. A kültéri bútoroknak tartósnak és időjárásállónak kell lenniük, ugyanakkor kényelmesnek és stílusosnak kell lenniük. Kiegészítők, például esernyők és kültéri fűtőtestek is hozzáadhatók az étkezők kényelmének növeléséhez.
Végül a szabadtéri étkezőt úgy kell kialakítani, hogy kiegészítse az étterem általános esztétikáját. Legyen szó elegáns és modern, vagy rusztikus és hangulatos, a kültéri térnek tükröznie kell az étterem márka arculatát és hangulatát.
Megjelenés dátuma: