Memasukkan praktik berkelanjutan ke dalam desain area berkumpul di luar ruangan atau food court dapat berkontribusi besar dalam mengurangi limbah dan meminimalkan dampak terhadap lingkungan. Berikut adalah beberapa cara untuk mencapai hal ini:
1. Tempat sampah daur ulang yang ditunjuk: Tempatkan tempat sampah daur ulang yang diberi label jelas di seluruh area luar ruangan atau tempat makan, sehingga memudahkan orang untuk memisahkan dan membuang sampah daur ulang mereka. Pastikan tempat sampah daur ulang berlokasi strategis dan memiliki kompartemen terpisah untuk berbagai jenis barang daur ulang seperti plastik, kaca, dan kertas.
2. Tempat pembuatan kompos: Pasang tempat pembuatan kompos dimana sampah organik dari makanan, seperti sisa kulit buah, sisa sayuran, dan ampas kopi, dapat dikumpulkan secara terpisah. Kompos ini dapat digunakan untuk menyuburkan tanah di kebun terdekat atau taman setempat. Sediakan tanda edukasi untuk memandu masyarakat tentang apa yang dapat dikomposkan untuk menghindari kontaminasi.
3. Gunakan material yang ramah lingkungan: Pilihlah material yang ramah lingkungan dalam membangun area berkumpul di luar ruangan atau food court, seperti menggunakan kayu daur ulang atau reklamasi, cat ramah lingkungan, atau material yang terbuat dari sumber daya terbarukan seperti bambu. Pilih bahan yang tahan lama untuk meminimalkan kebutuhan akan penggantian yang sering.
4. Ruang hijau dengan tanaman yang dapat dimakan: Gabungkan ruang hijau, seperti taman kecil atau perkebunan, dengan tanaman dan tumbuhan yang dapat dimakan. Hal ini tidak hanya memberikan suasana yang menyenangkan tetapi juga mendorong hubungan dengan alam dan mendorong keberlanjutan dengan mengurangi kebutuhan transportasi dan pengemasan bahan makanan tertentu.
5. Konservasi air: Promosikan konservasi air dengan menggunakan teknik pemanenan air hujan, memasang perlengkapan hemat air seperti keran aliran rendah, dan menggabungkan tanaman tahan kekeringan dalam lansekap. Air mancur atau tempat isi ulang botol dengan air yang disaring dapat ditambahkan untuk mengatasi limbah botol plastik.
6. Pencahayaan hemat energi: Pilih pencahayaan LED hemat energi untuk area berkumpul di luar ruangan atau food court untuk meminimalkan konsumsi energi. Gunakan sensor gerak atau pengatur waktu untuk memastikan pencahayaan hanya digunakan saat diperlukan, sehingga mengurangi konsumsi yang tidak perlu.
7. Strategi pengurangan sampah: Mendorong pedagang dan pengunjung untuk meminimalkan sampah. Mendorong penggunaan wadah, peralatan makan, dan cangkir makanan yang dapat digunakan kembali atau terbiodegradasi dengan memberikan insentif atau imbalan bagi mereka yang membawa sendiri. Kurangi penggunaan plastik sekali pakai, seperti sedotan dan tas, dan pertimbangkan untuk menawarkan diskon jika menggunakan alternatif yang dapat digunakan kembali.
8. Pendidikan dan kesadaran: Menyediakan papan informasi atau tampilan digital di area luar ruangan atau food court, mempromosikan praktik berkelanjutan, pentingnya daur ulang dan pengomposan, dan tips untuk mengurangi limbah. Selenggarakan lokakarya atau acara yang berfokus pada keberlanjutan, dengan menyoroti manfaat pengelolaan sampah yang bertanggung jawab.
Dengan menerapkan praktik-praktik berkelanjutan ini, area berkumpul di luar ruangan dan food court dapat menjadi lebih ramah lingkungan dan menjadi contoh inspiratif bagi orang lain.
Tanggal penerbitan: