1. Audiens Sasaran: Suasana restoran harus dirancang sesuai dengan audiens target. Misalnya, restoran yang berorientasi keluarga akan memiliki suasana yang berbeda dari tempat makan mewah.
2. Tema: Suasana harus sesuai dengan tema restoran. Jika restoran Italia, dekorasi, pencahayaan, dan musik harus mencerminkan budaya Italia.
3. Pencahayaan: Pencahayaan memainkan peran penting dalam mengatur suasana restoran. Pencahayaan redup cocok untuk suasana romantis, sementara lampu terang cocok untuk restoran berorientasi keluarga.
4. Tempat duduk: Pengaturan tempat duduk harus nyaman dan luas. Kursi harus memiliki bantalan yang memadai, dan meja harus ditempatkan dengan baik.
5. Musik: Musik harus sesuai dengan tema restoran, dan harus melengkapi suasana. Sebuah restoran romantis mungkin memainkan musik jazz lembut, sedangkan bar olahraga mungkin memainkan musik pop yang ceria.
6. Skema warna: Skema warna harus melengkapi tema restoran. Misalnya, merah diasosiasikan dengan semangat dan energi, dan mungkin bekerja dengan baik di bar yang hidup.
7. Dekorasi: Dekorasi harus dipikirkan dengan baik dan sesuai. Misalnya, seni dinding, rak, dan fitur tanaman dapat menambah suasana.
8. Dapur: Dapur harus ditata dengan baik dan jauh dari pandangan pelanggan. Seharusnya tidak mengganggu suasana.
9. Kebersihan: Kebersihan restoran sangat penting untuk menjaga suasana. Restoran yang bersih menciptakan rasa profesionalisme dan dapat memengaruhi pendapat pelanggan.
10. Tingkat kebisingan: Tingkat kebisingan restoran tidak boleh terlalu keras atau terlalu sunyi. Tingkat suara harus sesuai dengan suasana restoran.
Tanggal penerbitan: