Dalam desain permakultur, tujuannya adalah menciptakan sistem yang berkelanjutan dan harmonis dengan mengamati dan meniru alam. Terkait sistem peternakan dalam desain permakultur, penggembalaan bergilir adalah praktik utama yang selaras dengan prinsip permakultur.
Apa itu penggembalaan bergilir?
Penggembalaan bergilir adalah teknik pengelolaan ternak di mana hewan dipindahkan di antara area penggembalaan yang berbeda, sehingga lahan dapat beristirahat dan beregenerasi. Ini melibatkan pembagian lahan menjadi beberapa padang rumput atau padang rumput dan menggilir ternak secara berkala.
Manfaat penggembalaan bergilir
Penggembalaan bergilir menawarkan beberapa keuntungan bagi ternak dan lingkungan:
- Peningkatan kesehatan padang rumput: Dengan memindahkan hewan dari satu area ke area lain, lahan penggembalaan mendapat peluang untuk pulih dan tumbuh kembali. Hal ini mendorong padang rumput yang lebih sehat, lebih bergizi dan beragam.
- Mengurangi erosi tanah: Penggembalaan bergilir mencegah penggembalaan berlebihan dan menginjak-injak, meminimalkan pemadatan dan erosi tanah. Ini membantu menjaga struktur dan kesuburan tanah.
- Peningkatan keanekaragaman hayati: Jika dikelola dengan baik, penggembalaan bergilir mendukung pertumbuhan berbagai rumput, kacang-kacangan, dan herba, yang menarik beragam spesies tanaman dan hewan.
- Manfaat bagi kesehatan hewan: Penggembalaan bergilir memungkinkan ternak memakan rumput yang lebih muda dan lebih bergizi, sehingga mengurangi risiko parasit. Hal ini juga mendorong olahraga, yang meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan hewan.
- Pengelolaan air: Penggembalaan bergilir dapat membantu meningkatkan infiltrasi dan retensi air di dalam tanah, mengurangi limpasan dan mendorong pengisian ulang air tanah.
Prinsip permakultur dalam penggembalaan bergilir
Prinsip desain permakultur dapat diterapkan untuk meningkatkan efektivitas praktik penggembalaan bergilir:
- Mengamati dan berinteraksi: Permakultur menekankan pengamatan dan pemahaman pola dan proses alam. Dengan mengamati secara dekat perilaku hewan dan pola pertumbuhan vegetasi, petani dapat mengambil keputusan berdasarkan informasi mengenai waktu rotasi dan ukuran lahan.
- Menangkap dan menyimpan energi: Penggunaan energi yang efisien sangat penting dalam desain permakultur. Dengan memanfaatkan energi alami dari matahari dan mengoptimalkan pertumbuhan padang rumput melalui rotasi, penggembalaan bergilir membantu menangkap dan menyimpan energi dalam bentuk biomassa tanaman.
- Terapkan pengaturan mandiri dan umpan balik: Penggembalaan bergilir memerlukan pemantauan dan penyesuaian yang cermat. Petani perlu menilai kondisi padang rumput, kesejahteraan hewan, dan menyesuaikan praktik pengelolaannya untuk mencapai keberlanjutan jangka panjang.
- Menggunakan dan menghargai sumber daya dan jasa terbarukan: Penggembalaan bergilir selaras dengan prinsip ini karena memanfaatkan kemampuan regeneratif alami padang rumput. Penggembalaan yang dikelola dengan baik dapat meningkatkan kesuburan tanah, keanekaragaman hayati, dan sumber daya air.
- Tidak menghasilkan limbah: Dalam penggembalaan bergilir, ternak membantu mengubah bahan tanaman menjadi pupuk kandang, yang menjadi pupuk berharga bagi tanah. Hal ini mengurangi limbah dan kebutuhan akan masukan eksternal, sehingga meningkatkan sistem permakultur tertutup.
- Desain dari pola hingga detail: Desain keseluruhan sistem penggembalaan bergilir harus didasarkan pada pertimbangan pola lahan, hewan, dan vegetasi. Hal ini termasuk merancang pagar yang sesuai, sumber air, dan koridor pergerakan ternak.
- Mengintegrasikan dibandingkan memisahkan: Mengintegrasikan penggembalaan bergilir dengan elemen permakultur lainnya seperti agroforestri, zona tepi sungai, atau sistem pengomposan dapat memaksimalkan manfaat dan menciptakan hubungan sinergis dalam ekosistem.
- Gunakan solusi kecil dan lambat: Penggembalaan bergilir adalah proses bertahap dan berulang yang memerlukan perencanaan, pengamatan, dan penyesuaian yang cermat dari waktu ke waktu. Ini berfokus pada lahan berskala kecil yang dapat dikelola untuk memastikan pemanfaatan sumber daya secara optimal.
- Menghargai kelompok marginal: Dalam permakultur, ruang atau area marginal dengan kondisi yang menantang dapat dimanfaatkan secara kreatif. Penggembalaan bergilir dapat memanfaatkan area tersebut untuk ternak selama periode tertentu, sehingga memungkinkan regenerasi area penggembalaan primer.
- Pemanfaatan dan nilai keanekaragaman: Mempromosikan keanekaragaman hayati adalah kunci dalam permakultur. Penggembalaan bergilir dapat mendorong beragam jenis rumput, kacang-kacangan, dan tumbuhan hijau, sehingga menciptakan ekosistem padang rumput yang berketahanan dan sehat.
Menerapkan penggembalaan bergilir dalam desain permakultur
Saat memasukkan penggembalaan bergilir ke dalam sistem permakultur, beberapa faktor harus dipertimbangkan:
- Penilaian lokasi: Mengevaluasi lahan, jenis tanah, topografi, dan vegetasi yang tersedia untuk menentukan potensi penggembalaan bergilir di lokasi tertentu.
- Desain padang rumput: Bagilah lahan menjadi beberapa padang rumput dengan ukuran yang sesuai berdasarkan ketersediaan hijauan, kapasitas ternak, dan waktu istirahat yang diinginkan untuk pemulihan vegetasi.
- Pengelolaan air: Pastikan akses terhadap air bersih di setiap paddock, baik melalui sumber alami, tangki di dalam tanah, atau bak portabel. Pasokan air yang cukup sangat penting untuk kesehatan hewan dan pertumbuhan padang rumput.
- Pagar: Pasang pagar yang sesuai untuk mengatur pergerakan ternak antar kandang dan melindungi area sensitif. Pagar listrik umumnya digunakan karena fleksibilitas dan kemudahan pemasangannya.
- Seleksi dan pengelolaan ternak: Pilih spesies atau ras ternak yang cocok untuk penggembalaan dan dapat tumbuh subur di lingkungan tertentu. Kembangkan rencana penggembalaan dengan mempertimbangkan faktor-faktor seperti ukuran kawanan, waktu, dan durasi periode penggembalaan.
- Pemantauan dan penyesuaian: Pantau kesehatan padang rumput, perilaku hewan, dan kondisi tanah secara teratur untuk memastikan pengelolaan penggembalaan yang optimal. Sesuaikan jadwal rotasi dan tingkat penebaran jika diperlukan untuk menjaga keseimbangan dan keberlanjutan.
- Integrasi dengan elemen lain: Pertimbangkan untuk mengintegrasikan penggembalaan bergilir dengan elemen permakultur lainnya seperti kebun buah-buahan, kebun sayur, atau sistem pengomposan untuk menciptakan hubungan yang saling menguntungkan.
Dengan mendorong praktik penggembalaan bergilir dalam pengelolaan ternak dalam konteks desain permakultur, petani dapat meningkatkan keberlanjutan, kesehatan tanah, kesejahteraan hewan, dan ketahanan ekosistem secara keseluruhan. Melalui observasi, perencanaan, dan implementasi yang cermat, penggembalaan bergilir dapat berkontribusi pada penciptaan lanskap regeneratif dan produktif.
Tanggal penerbitan: