Permakultur adalah sistem desain yang bertujuan untuk menciptakan ekosistem yang berkelanjutan dan mandiri. Pendekatan ini berupaya meniru pola dan proses alami untuk menciptakan lanskap yang produktif dan regeneratif. Meskipun sering dikaitkan dengan menanam makanan untuk manusia, permakultur juga menawarkan banyak manfaat bagi hewan.
Sistem permakultur dapat menyediakan makanan dan hijauan bagi hewan sepanjang tahun dengan menggabungkan berbagai komponen dan strategi:
- Penanaman Beragam: Permakultur mendorong penggunaan beragam spesies tanaman, termasuk pohon, semak, dan penutup tanah. Dengan memilih tanaman yang mempunyai kebiasaan pertumbuhan dan pola musiman yang berbeda, sistem permakultur dapat menyediakan pasokan makanan dan hijauan yang berkelanjutan bagi hewan. Misalnya, pohon yang menghasilkan buah dapat menyediakan makanan di musim panas, sedangkan kacang-kacangan yang dapat mengikat nitrogen dapat menghasilkan makanan selama musim dingin.
- Penggembalaan Intensif: Penggembalaan bergilir yang dikelola merupakan prinsip utama dalam sistem peternakan permakultur. Dengan membagi padang rumput menjadi beberapa bagian yang lebih kecil dan memindahkan hewan secara teratur, lahan mendapat kesempatan untuk beristirahat dan beregenerasi. Praktik ini memungkinkan hijauan tumbuh kembali dan menyediakan sumber makanan segar yang stabil bagi hewan sepanjang tahun.
- Agroforestri: Permakultur mengintegrasikan pepohonan dan tanaman keras berkayu lainnya dengan tanaman dan hewan. Pepohonan tidak hanya memberikan keteduhan dan perlindungan bagi hewan tetapi juga dapat dimanfaatkan untuk mencari makan. Misalnya, daun, kulit kayu, dan polong pohon dapat diberikan kepada hewan sebagai sumber nutrisi, terutama pada musim ketika hijauan segar langka.
- Polikultur: Daripada menanam tanaman tunggal dalam monokultur besar, permakultur mendorong budidaya spesies tanaman yang beragam dan bercampur. Penanaman campuran ini menyediakan beragam pilihan hijauan bagi hewan sepanjang tahun. Selain itu, kehadiran berbagai spesies tanaman meningkatkan keanekaragaman hayati, menarik serangga dan burung bermanfaat yang dapat membantu mengendalikan hama.
- Pengomposan: Sistem permakultur sering kali menggunakan pengomposan sebagai cara mendaur ulang sampah organik. Pengomposan tidak hanya membantu menyuburkan tanah tetapi juga menghasilkan kompos kaya nutrisi yang dapat digunakan sebagai pakan tambahan bagi hewan. Dengan membuat kompos dari sisa makanan dan bahan organik lainnya, permakulturis dapat menyediakan sumber makanan tambahan yang berkelanjutan bagi hewan mereka.
- Budidaya Perairan: Prinsip permakultur juga dapat diterapkan pada sistem perairan. Melalui desain kolam atau sistem akuaponik, permakulturis dapat memelihara ikan atau hewan air lainnya. Hal ini menambah sumber protein lain ke dalam makanan hewani dan memastikan pasokan makanan konstan sepanjang tahun.
- Penyimpanan Benih: Permakultur menekankan pentingnya penyimpanan benih dan pelestarian pusaka atau varietas tanaman lokal. Dengan menyimpan benih dari tanaman hijauan yang diinginkan, para ahli permakultur dapat menjamin pasokan makanan yang berkelanjutan bagi hewan. Menyimpan benih juga meningkatkan keragaman genetik dan mengurangi ketergantungan pada sumber benih komersial.
Penting untuk dicatat bahwa sistem permakultur dirancang untuk bekerja selaras dengan proses alam, bukan melawannya. Dengan menciptakan ekosistem yang tangguh dan beragam, permakultur bertujuan untuk mengurangi kebutuhan masukan eksternal seperti pupuk dan pestisida. Pendekatan holistik ini memberikan manfaat bagi lingkungan dan hewan yang bergantung pada sistem permakultur untuk kelangsungan hidup mereka.
Kesimpulannya, sistem permakultur dapat menyediakan makanan dan hijauan bagi hewan sepanjang tahun dengan menggabungkan beragam penanaman, penggembalaan bergilir yang dikelola, agroforestri, polikultur, pengomposan, akuakultur, dan penyimpanan benih. Strategi-strategi ini menjamin pasokan makanan segar yang berkesinambungan dan mengurangi ketergantungan pada masukan dari luar. Pendekatan desain holistik Permakultur memungkinkan terciptanya ekosistem berkelanjutan dan mandiri yang bermanfaat bagi manusia dan hewan.
Tanggal penerbitan: