Pengomposan adalah aspek penting dari prinsip desain permakultur. Hal ini memungkinkan sampah organik didaur ulang dan diubah menjadi tanah kaya nutrisi yang berharga, sehingga mendorong ekosistem yang berkelanjutan dan mandiri di taman dan lanskap. Artikel ini mengeksplorasi berbagai teknik yang dapat diterapkan untuk menciptakan sistem pengomposan yang efisien dan efektif dalam lingkungan yang dirancang permakultur.
1. Merancang Zona Pengomposan
Saat merencanakan taman atau lanskap permakultur, penting untuk menentukan area khusus untuk pengomposan. Zona pengomposan ini harus mudah diakses dan sebaiknya dekat dengan dapur atau area penghasil sebagian besar sampah organik. Zona pengomposan harus mempertimbangkan faktor-faktor seperti paparan sinar matahari dan kedekatannya dengan sumber air.
2. Memanfaatkan Teknik Pengomposan
Ada beberapa teknik pengomposan yang dapat diterapkan dalam sistem rancangan permakultur, antara lain:
- Pengomposan Panas: Teknik ini melibatkan pembuatan tumpukan kompos dengan keseimbangan yang tepat antara bahan kaya karbon (misalnya daun kering, jerami) dan bahan kaya nitrogen (misalnya sisa dapur, potongan rumput segar). Tumpukan kompos harus dibalik secara teratur untuk memberikan aerasi yang cukup, sehingga mendorong dekomposisi. Pengomposan panas menghasilkan suhu tinggi, mempercepat penguraian bahan organik.
- Pengomposan Dingin: Pengomposan dingin melibatkan pembuatan tumpukan bahan sampah organik dan membiarkannya terurai secara alami seiring waktu. Meskipun proses penguraian lebih lambat dibandingkan dengan pengomposan panas, proses ini memerlukan sedikit usaha.
- Vermicomposting: Teknik ini melibatkan penggunaan cacing untuk menguraikan sampah organik. Vermicomposting dapat dilakukan dengan menggunakan wadah cacing khusus, dimana cacing diberikan bahan organik, dan mereka mengubahnya menjadi cacing yang kaya nutrisi.
3. Menyeimbangkan Kompos
Untuk pengomposan yang efektif, sangat penting untuk menciptakan keseimbangan yang tepat antara “hijau” yang kaya karbon dan “hijau” yang kaya nitrogen. Bahan berwarna coklat antara lain daun kering, jerami, dan serpihan kayu, sedangkan bahan hijau terdiri dari potongan rumput segar, sisa dapur, dan sisa tanaman lainnya. Perbandingan yang seimbang antara 25-30 bagian coklat dengan 1 bagian sayuran harus dipertahankan dalam tumpukan kompos.
4. Melapisi Tumpukan Kompos
Tumpukan kompos yang berlapis baik memastikan dekomposisi yang optimal. Mulailah dengan membuat lapisan dasar dari bahan kayu, seperti cabang atau ranting kecil, untuk melancarkan aliran udara. Gantilah lapisan bahan kaya karbon dan kaya nitrogen secara bergantian, pastikan setiap lapisan cukup lembab. Menambahkan lapisan tipis tanah kebun atau kompos yang sudah jadi dapat memasukkan mikroorganisme bermanfaat untuk membantu dekomposisi.
5. Mengelola Kelembaban dan Aerasi Kompos
Kelembapan dan aerasi sangat penting untuk efisiensi pengomposan. Tumpukan kompos harus dijaga tetap lembab, seperti spons basah, untuk mendukung proses penguraian. Periksa tingkat kelembapan secara teratur dan tambahkan air jika terlalu kering atau balikkan tumpukan jika terlalu lembab. Membalik tumpukan kompos setiap beberapa minggu membantu menjaga aliran udara yang baik dan mencegah pembentukan kondisi anaerobik.
6. Memanfaatkan Pengaktif Kompos
Aktivator kompos merupakan zat yang mempercepat proses penguraian. Ini bisa berupa bahan awal kompos, pupuk kandang, ampas kopi, atau tanah kebun. Menambahkan sedikit aktivator kompos ke tumpukan kompos dapat meningkatkan aktivitas mikroba dan mempercepat dekomposisi.
7. Memasukkan Prinsip Permakultur
Prinsip desain permakultur dapat diintegrasikan ke dalam proses pengomposan untuk meningkatkan keberlanjutan dan efisiensi sistem secara keseluruhan. Prinsip-prinsip ini meliputi:
- Penggunaan dan Nilai Sumber Daya Terbarukan: Memanfaatkan bahan sampah organik yang berlimpah dari kebun dan area sekitarnya untuk membuat kompos, sehingga mengurangi kebutuhan akan masukan eksternal.
- Amati dan Berinteraksi: Pantau proses pengomposan secara teratur, sesuaikan tingkat kelembapan, aerasi, dan seimbangkan kompos sesuai kebutuhan.
- Tidak Menghasilkan Limbah: Pastikan semua sampah organik dikomposkan dengan benar, sehingga menghilangkan timbulan sampah dan mengubahnya menjadi sumber daya yang berharga.
- Integrasikan Daripada Memisahkan: Gunakan sistem pengomposan sebagai bagian integral dari keseluruhan desain permakultur, yang memungkinkan aliran dan siklus nutrisi dalam ekosistem.
- Solusi Lambat dan Kecil: Mulailah dengan sistem pengomposan skala kecil dan secara bertahap kembangkan sesuai kebutuhan.
Kesimpulan
Menciptakan sistem pengomposan yang efisien dan efektif dalam taman dan lanskap yang dirancang secara permakultur merupakan hal mendasar bagi ekosistem yang berkelanjutan dan mandiri. Dengan menetapkan zona pengomposan, memanfaatkan teknik pengomposan yang tepat, menyeimbangkan kompos, melapisi tumpukan, mengatur kelembapan dan aerasi, memanfaatkan penggerak kompos, dan menerapkan prinsip permakultur, sistem pengomposan yang produktif dapat dibangun. Hal ini memungkinkan daur ulang sampah organik menjadi bahan perbaikan tanah yang berharga, meningkatkan kesuburan tanah, dan mendukung ketahanan sistem permakultur secara keseluruhan.
Tanggal penerbitan: