Memangkas pohon buah-buahan adalah praktik penting untuk kebun buah-buahan atau taman halaman belakang yang sukses. Ini melibatkan pemindahan selektif bagian-bagian tertentu dari pohon, seperti cabang, tunas, atau akar, untuk mendorong pertumbuhan yang lebih baik, meningkatkan kualitas buah, dan meningkatkan kesehatan pohon secara keseluruhan. Pemangkasan tidak hanya membantu membentuk pohon tetapi juga mendorong produksi lebih banyak buah dan mencegah potensi masalah penyakit dan hama.
Mengapa Memangkas Pohon Buah-buahan?
Ada beberapa alasan utama mengapa pemangkasan pohon buah-buahan itu penting:
- Meningkatkan Kesehatan Pohon: Dengan membuang cabang yang mati, rusak, atau sakit, pemangkasan membantu mencegah penyebaran infeksi atau hama ke seluruh pohon. Ini juga meningkatkan sirkulasi udara dan penetrasi sinar matahari, sehingga mengurangi kemungkinan penyakit jamur.
- Membentuk Pohon: Pemangkasan membantu membentuk struktur pohon yang kuat dan seimbang, mencegah cabang-cabang yang lemah atau terlalu padat agar tidak patah karena banyaknya buah atau kondisi cuaca buruk.
- Meningkatkan Kualitas dan Kuantitas Buah: Dengan membuang cabang dan tunas secara selektif, pemangkasan memungkinkan pohon memfokuskan energinya pada buah yang lebih sedikit, sehingga menghasilkan produk yang lebih besar, lebih segar, dan lebih manis.
- Mengontrol Ukuran Pohon: Pemangkasan teratur mengontrol ukuran pohon buah-buahan, sehingga lebih mudah dikelola dan dipanen. Hal ini sangat penting terutama untuk taman kecil atau ruang perkotaan, yang ruangnya terbatas.
- Mendorong Pertumbuhan Baru: Pemangkasan yang tepat merangsang pertumbuhan cabang dan tunas baru, sehingga menghasilkan pohon yang lebih kuat dan produktif. Hal ini juga mencegah pohon menjadi terlalu lebat, sehingga sinar matahari dapat menjangkau seluruh bagian pohon, termasuk cabang bagian dalam dan buah-buahan.
Kapan Memangkas Pohon Buah-buahan?
Waktu pemangkasan sangat bergantung pada jenis pohon buah-buahan dan tujuan pemangkasan. Namun, ada beberapa pedoman umum:
- Pemangkasan Musim Dingin: Banyak pohon buah-buahan mendapat manfaat dari pemangkasan musim dingin ketika tidak aktif. Hal ini memungkinkan visualisasi struktur pohon lebih mudah dan meminimalkan tekanan pada pohon selama musim tanam.
- Pemangkasan Musim Panas: Beberapa pohon buah-buahan, seperti persik dan nektarin, mendapat manfaat dari pemangkasan musim panas. Hal ini dilakukan dengan menghilangkan pertumbuhan berlebih, tunas air, atau cabang yang sakit untuk meningkatkan aliran udara dan paparan sinar matahari.
- Pemangkasan Selama Produksi Buah: Umumnya tidak disarankan untuk memangkas pohon buah-buahan saat pohon tersebut sedang aktif menghasilkan buah. Namun pemangkasan ringan untuk menghilangkan cabang yang mati atau rusak masih bisa dilakukan jika diperlukan.
Teknik Pemangkasan Pohon Buah-buahan
Saat memangkas pohon buah-buahan, penting untuk menggunakan teknik yang benar untuk memastikan hasil terbaik:
- Bersihkan dan Sterilkan Alat: Sebelum memulai, pastikan alat pemangkas Anda (misalnya pemangkas tangan, pemotong rumput) bersih dan tajam. Ini membantu mencegah penyebaran penyakit antar pohon.
- Identifikasi dan Hapus Cabang yang Bermasalah: Mulailah dengan membuang cabang yang mati, sakit, atau rusak. Selain itu, hilangkan juga cabang-cabang yang bersilangan atau bergesekan yang dapat menyebabkan luka atau menghalangi sinar matahari mencapai bagian lain dari pohon.
- Mendorong Struktur Pusat atau Pemimpin Pusat yang Terbuka: Tergantung pada jenis pohon buah-buahan, bidiklah struktur pusat atau pemimpin pusat yang terbuka. Untuk pusat terbuka, hilangkan cabang pemimpin pusat dan dorong pertumbuhan cabang bersudut lebar. Untuk pemimpin pusat, pilih cabang pusat yang kuat dan pertahankan bentuk piramidal.
- Kelola Cabang yang Menghasilkan Buah: Identifikasi dan pertahankan cabang yang posisinya baik, kuat, dan memiliki tunas buah. Buang cabang yang terlalu padat atau yang tumbuh lurus ke atas, karena dapat menghambat perkembangan buah.
- Hindari Pemangkasan Berlebihan: Meskipun penting untuk menghilangkan cabang yang bermasalah, pemangkasan berlebihan dapat menyebabkan pertumbuhan vegetatif berlebihan dan menurunkan produksi buah. Pangkas tidak lebih dari sepertiga kanopi dalam satu sesi pemangkasan.
- Pengisap Pangkas dan Kecambah Air: Pengisap dan kecambah air adalah tunas kuat yang tumbuh secara vertikal dari pangkal atau di dalam kanopi. Pangkas tanaman tersebut karena mengalihkan energi dari cabang yang menghasilkan buah.
Ingatlah untuk selalu mengacu pada pedoman pemangkasan khusus untuk masing-masing jenis pohon buah-buahan, karena pohon tersebut mungkin memiliki karakteristik atau persyaratan yang unik.
Kesimpulan
Pemangkasan adalah praktik penting untuk menjaga pohon buah-buahan tetap sehat dan produktif. Dengan memahami tujuan dan teknik pemangkasan, Anda dapat membentuk pohon secara efektif, meningkatkan kualitas dan kuantitas buah, serta mencegah potensi penyakit. Baik untuk taman halaman belakang kecil atau kebun besar, pemangkasan yang tepat membantu menciptakan lingkungan yang subur untuk pertumbuhan pohon buah-buahan.
Tanggal penerbitan: