Il giardinaggio in letto rialzato è diventato sempre più popolare tra i giardinieri domestici. Offre molti vantaggi come un migliore drenaggio del suolo, una migliore qualità del suolo e una facilità di accesso per la semina e la raccolta. Quando si tratta di piantare fiori commestibili nei giardini con aiuole rialzate, esistono alcune varietà che sono più adatte per le loro abitudini di crescita e il valore nutrizionale.
Giardinaggio in letto rialzato
Il giardinaggio in aiuole rialzate prevede la creazione di aiuole rialzate rispetto al livello del suolo. Questi letti possono essere costruiti utilizzando vari materiali come legno, mattoni o blocchi di cemento. I letti rialzati sono riempiti con terra, compost e altra materia organica per creare un ambiente ricco di sostanze nutritive per le piante.
Vantaggi del giardinaggio in aiuole rialzate
Il giardinaggio in letto rialzato offre numerosi vantaggi rispetto al tradizionale giardinaggio interrato:
- Migliore drenaggio del terreno: i letti rialzati forniscono un migliore drenaggio, prevenendo ristagni idrici e riducendo il rischio di marciume radicale.
- Migliore qualità del terreno: i letti rialzati possono essere riempiti con terreno, compost e altra materia organica di alta qualità, promuovendo una crescita più sana delle piante.
- Controllo delle infestanti: i letti rialzati facilitano il controllo delle infestanti, poiché sono separati dal terreno circostante.
- Accesso più facile: con i letti rialzati, i giardinieri non devono chinarsi tanto, rendendo la semina, la manutenzione e la raccolta più confortevoli.
- Maggiore resa: i letti rialzati consentono una spaziatura più ravvicinata tra le piante, massimizzando l'uso dello spazio disponibile e aumentando la resa complessiva.
Fiori commestibili nei giardini con aiuole rialzate
L'aggiunta di fiori commestibili a un giardino con aiuola rialzata non solo può migliorarne l'attrattiva visiva, ma anche fornire ulteriori raccolti raccogliebili. I fiori commestibili offrono una gamma di sapori, consistenze e colori che possono essere utilizzati in varie creazioni culinarie, tra cui insalate, dessert e bevande.
Varietà più adatte per il giardinaggio in aiuole rialzate
Sebbene quasi tutti i fiori commestibili possano essere coltivati in aiuole rialzate, alcune varietà sono più adatte per le loro abitudini di crescita e il valore nutrizionale:
- Calendula: i fiori di calendula sono facili da coltivare e hanno un sapore leggermente piccante. Aggiungono un vivace colore arancione ai piatti e sono ricchi di antiossidanti.
- Nasturzio: i fiori del nasturzio sono disponibili in vari colori e hanno un sapore pepato. Sono ottimi per guarnire le insalate e anche le loro foglie sono commestibili.
- Borragine: i fiori di borragine hanno un sapore delicato simile al cetriolo e bellissimi petali blu-viola. Possono essere utilizzati in insalate, bevande o congelati in cubetti di ghiaccio per un tocco elegante.
- Viola del pensiero: i fiori della viola del pensiero sono noti per la loro vasta gamma di colori e il sapore delicato e leggermente dolce. Sono una scelta popolare per decorare torte o insalate.
- Viola: le viole sono piccoli fiori dai colori vivaci e un sapore delicato e dolce. Possono essere utilizzati nei dessert, nelle insalate o come guarnizione colorata.
Coltivazione di fiori commestibili in aiuole rialzate
Quando si piantano fiori commestibili in aiuole rialzate, è importante considerare quanto segue:
- Requisiti di luce solare: la maggior parte dei fiori commestibili richiede il pieno sole per prosperare, quindi assicurati che il letto rialzato sia posizionato in un luogo soleggiato.
- Spaziatura: seguire le raccomandazioni sulla spaziatura per ciascuna varietà di fiori per evitare il sovraffollamento e promuovere una crescita sana.
- Irrigazione: è essenziale annaffiare regolarmente, ma fare attenzione a non eccedere perché potrebbe causare marciume radicale.
- Qualità del terreno: utilizzare un terreno ricco di sostanze nutritive o modificare il terreno esistente nel letto rialzato con compost e materia organica.
- Manutenzione: rimuovere regolarmente eventuali erbacce o fiori appassiti per mantenere le piante sane e incoraggiare una fioritura continua.
Conclusione
Il giardinaggio in aiuole rialzate offre numerosi vantaggi ai giardinieri domestici e l'aggiunta di fiori commestibili a queste aiuole può migliorare ulteriormente la bellezza e la produttività del giardino. Selezionando varietà adatte come calendula, nasturzio, borragine, viola del pensiero e viola e seguendo le corrette tecniche di semina e cura, puoi goderti un abbondante raccolto di fiori colorati e gustosi da incorporare nelle tue creazioni culinarie.
Data di pubblicazione: