農村部の食品ハブまたはファーマーズ マーケットは、周辺地域の農家やその他の生産者が集まり、農産物やその他の商品を消費者に直接販売する場所です。これらの市場は都市部と農村部の両方にあり、新鮮な地元産または生産された食品に簡単にアクセスできます。果物、野菜、乳製品、肉、パン、手作りの工芸品など、さまざまな商品が売られています。フードハブは、消費者への直接販売に加えて、食品を集約して小売店、学校、病院、その他の機関に配布する場所を提供するため、その目的はより広範です。農村部の食料ハブとファーマーズマーケットはどちらも、地元の農業を支援し、持続可能な食料システムを促進する上で重要な役割を果たしています。
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