有機果樹栽培に関しては、収穫にはいくつかの異なるアプローチがあります。これらの方法は有機農業の原則を考慮しており、環境への悪影響を最小限に抑えながら最高の品質と量の果物を確保することを目指しています。以下では、これらのアプローチのいくつかを見てみましょう。
1. 手で収穫する
手収穫は、有機果樹栽培において最も伝統的で一般的に使用される方法です。果物を物理的に手で摘み取り、慎重に取り扱い、木や果物へのダメージを最小限に抑えます。手による収穫は労働集約的ですが、熟した果実を選択的に摘み取ることができ、木に害を与える可能性のある機械を使用するリスクを排除できます。
2. ポールハーベスティング
ポール収穫は、アタッチメントを備えた長いポールを使用して、果樹の高い枝に到達する方法です。このアプローチは、手作業での収穫が困難または安全でない可能性がある背の高い木に特に役立ちます。ポールを使用すると、はしごに登ったり、枝を傷つけたりすることなく、優しく果物を摘み取ることができます。
3. 木の揺れ
木を揺することは、有機果樹栽培における収穫へのより機械化されたアプローチです。ツリーシェーカーや振動板などの専用の機械を使って木の幹や枝を揺さぶる方法です。その結果、熟した果実が外れて捕球面に落ち、そこで集められるようになります。樹木振動は、かなりの数の果物をより迅速に収穫できるため、大規模な作業によく使用されます。
4. キャノピーの揺れ
樹冠の揺れは、樹冠を特にターゲットにした樹木の揺れのバリエーションです。これには、木の枝や枝に振動板やその他の振動装置を直接取り付けることが含まれます。振動動作により熟した果実が落下し、地面から集められます。樹冠の振動は、樹冠が密集している樹木や、個々の枝を振動させることが必要な場所に特に適しています。
5. 掃き掃除
掃き掃除は、地面から落ちた果物を収穫するためによく使用される手作業の方法です。柄の長いほうきや特殊なブラシを使って果物を掃き集め、集めます。スイープは、熟したときや収穫中に自然に果実が落ちる果樹に特に役立ちます。このアプローチは、果物の腐敗を防ぎ、果樹園の床をきれいに維持するのに役立ちます。
6. 袋詰め
袋詰めは、果物がまだ木にある間に袋やカバーをかぶせて個々の果物を保護するユニークな収穫方法です。この方法は、害虫、日焼け、その他の外部要因に弱い果物に役立ちます。袋掛けは果物を覆うことでさらなる保護を提供し、傷や損傷を防ぐことで果物の品質を向上させることができます。収穫時には袋が外され、果実が集められます。
7. 重力収穫
重力収穫は、自然な果実の落下を利用する受動的なアプローチです。農家は果物を積極的に摘むのではなく、木が熟した果物を自然に放出させ、それが地面に落ちて収集できるようにします。この方法は、収穫期間が短い果物や、木に長時間放置すると傷みやすい果物によく使用されます。重力収穫をスイープなどの他の方法と組み合わせて、落ちた果実を効率的に収集できます。
8. 組み合わせまたは連続収穫
場合によっては、木の大きさ、品種、果実の成熟パターンに応じて複数の収穫方法を組み合わせた、または連続的なアプローチが使用されます。たとえば、下の枝には手摘みを使用できますが、手の届きにくい高い枝にはキャノピーシェイキングを使用します。このアプローチにより、果樹特有の要件を考慮しながら、すべての果物が効率的かつ効果的に収穫されることが保証されます。
結論
有機果樹栽培における収穫には、効率、品質、持続可能性のバランスを図るためのさまざまな方法が必要です。手作業での収穫が最も一般的なアプローチですが、特定のニーズに応じて、樹木や樹冠を揺すったり、袋詰めしたり、掃除したり、重力で収穫したり、組み合わせたりする方法も利用されます。これらのアプローチは有機農業の原則に貢献し、環境への悪影響を最小限に抑えながら確実に収穫を成功させます。
発行日: