エディブルフラワーはどんな庭にも素晴らしいアクセントになります。鮮やかな色とユニークな形で美しさを加えるだけでなく、さまざまな料理に風味を加えます。食用花を確実に成長させるには、食用花専用のレイズドベッドガーデンを準備することが不可欠です。この記事は、食用花の栽培に適したレイズドベッドガーデンを作成する方法について段階的なガイドを提供することを目的としています。
1. 場所の選択
まずはレイズドベッドガーデンに適した場所を選ぶことから始めましょう。食用花は毎日少なくとも 6 時間は直射日光が必要なので、十分な日光が当たる場所を選びましょう。さらに、水やりやメンテナンスのためにそのエリアに簡単にアクセスできることを確認してください。
2.レイズドベッドの構築
場所が決まったら、レイズドベッドを組み立てます。まずはベッドの希望の寸法を測って印を付けます。ほとんどのレイズドベッドは幅 4 フィート、長さ 8 フィート、深さ 1 フィート程度ですが、ニーズに応じてこれらの寸法を調整できます。
ベッドを作るには木の板が必要です。腐りにくく耐久性があるため、杉またはレッドウッドの板が人気があります。マークされた寸法を使用してボードを適切にカットし、4 つの等しい辺を作成します。亜鉛メッキのネジまたは釘を使用して側面を固定します。
3. 土の準備
レイズドベッドの土壌は、食用花の健全な成長をサポートするために、栄養分が豊富で水はけがよいものである必要があります。まずはベッドから雑草や草を取り除くことから始めます。次に、ガーデンフォークまたは耕耘機で土をほぐし、土に十分に空気が含まれていることを確認します。
次に有機堆肥を混ぜて土を豊かにします。堆肥は肥沃度と排水性を改善するのに役立ちます。堆肥1：土3の割合を目安にしましょう。堆肥混合物を床の上に均等に広げ、ゆっくりと土になじませます。
4. 植栽エリアのマーキング
整理を容易にするために、レイズドベッド内の植栽エリアにマークを付けます。これは、紐、棒、または小さな木の杭を使用して行うことができます。栽培する食用花の種類と量に応じて、ベッドを均等なセクションに分割します。
植物が互いに密集することなく広がり、成長できるように、各セクションの間に十分なスペースを残します。これは効率的な散水にも役立ち、栄養素の競合を防ぎます。
5. エディブルフラワーの選び方と植え方
ここからは、エディブルフラワーを選んで植えるというエキサイティングな部分が始まります。さまざまな種類の食用花を調べて、どれが自分の好みや庭の状況に合うかを判断してください。人気のあるものには、マリーゴールド、パンジー、キンレンカ、スミレなどがあります。
各植え付けエリアに小さな穴を掘り、花の根鉢が入るのに十分な深さを確保します。花を穴にそっと置き、土を埋め戻し、軽く叩いて固定します。花が異なれば要件も異なるため、品種ごとの推奨間隔に従ってください。
6. 水やりとメンテナンス
食用花を植えたら、適切な手入れを行うことが重要です。レイズドベッドに十分な水を与え、土壌が常に湿った状態を保ちながらも浸水していないことを確認します。乾燥期には定期的な水やりが特に重要です。
さらに、ベッドに雑草が生えていないか監視してください。栄養素の競合を防ぎ、レイズドベッドガーデンの美しさを維持するために、それらをすぐに取り除きます。
7. エディブルフラワーを収穫して楽しむ
花が成長して開花したら、料理用に収穫し始めることができます。花は、最も新鮮で風味豊かな午前中に収穫します。鋭利な園芸用ハサミやハサミを使用して、花を慎重に切ります。
エディブルフラワーは、サラダ、スープ、デザート、さらにはさまざまな料理の付け合わせとしても使用できます。さまざまなレシピを試して、レイズドベッドガーデンが提供する素晴らしい風味と視覚的な魅力を楽しんでください。
結論
食用花を栽培するためだけにレイズドベッドガーデンを作ることは、やりがいのある経験となるでしょう。上記の手順に従うことで、これらの繊細な植物が成長するのに適した環境を確保できます。十分な日光を与え、栄養豊富な土壌を準備し、植える場所に印を付け、適切な花を選び、生育期間中ずっと世話をすることを忘れないでください。エディブルフラワーがあなたの庭や料理にもたらす美しさと風味を楽しんでください。
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