1. 환기: Tandoor 오븐은 연기, 열 및 냄새를 생성합니다. 주방을 연기 없이 유지하고 악취를 제거하려면 적절한 환기가 필요합니다.
2. 열 보호: Tandoor 오븐은 최대 900°F의 매우 높은 온도에 도달할 수 있습니다. 부엌의 주변 벽과 캐비닛은 손상을 방지하기 위해 적절하게 보호되어야 합니다.
3. 배치: tandoor 오븐은 커튼이나 종이와 같은 인화성 물질에서 멀리 떨어져 있어야 하며 냉장고나 식기세척기와 같은 다른 기기와 안전한 거리에 있어야 합니다.
4. 크기 및 용량: Tandoor 오븐은 다양한 크기로 제공됩니다. 선택한 크기는 사용 가능한 주방 공간과 음식을 제공하는 사람의 수에 적합해야 합니다.
5. 재료: 탄두르 오븐은 점토, 금속 또는 콘크리트와 같은 다양한 재료로 만들 수 있습니다. 선택한 재료는 내구성이 있고 오븐에서 발생하는 고열을 견딜 수 있어야 합니다.
6. 청결: Tandoor 오븐은 기름때와 찌꺼기가 쌓이지 않도록 정기적으로 청소해야 합니다. 주방 디자인은 오븐과 주변 공간을 쉽게 청소할 수 있도록 해야 합니다.
7. 접근성: 요리와 청소를 위해 탄두르 오븐에 접근할 수 있어야 합니다. 오븐의 배치는 유동인구나 기타 주방 활동을 방해해서는 안 됩니다.
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