퍼머컬쳐는 지속 가능하고 자급자족하는 생태계를 설계하기 위한 전체적인 접근 방식입니다. 이는 지구 보호, 사람 보호, 공평한 분배라는 세 가지 핵심 윤리에 기반을 둔 다양한 원칙과 기술을 포함합니다. 소규모 도시 정원의 맥락에서 퍼머컬쳐는 생산적이고 탄력적인 도시 식량 시스템을 만드는 데 적용할 수 있는 다양한 기술을 제공합니다.
1. 동반심기
도우미 심기는 서로 다른 식물을 서로 이익이 되는 방식으로 함께 키우는 기술입니다. 특정 식물 조합은 영양분 흡수를 향상시키고, 해충을 퇴치하고, 유익한 곤충을 유인하고, 그늘이나 지원을 제공할 수 있습니다. 예를 들어, 토마토 옆에 메리골드를 심으면 선충을 퇴치할 수 있고, 옥수수를 덩굴콩과 함께 심으면 콩이 옥수수 줄기를 활용하여 지탱할 수 있습니다.
2. 집중적인 수직 정원 가꾸기
작은 도시 공간에서는 수직 공간을 최대한 활용하는 것이 중요합니다. 수직 정원 가꾸기는 격자, 정자 및 기타 구조물을 사용하여 식물을 수직으로 재배하여 공간을 최대화하고 수확량을 높입니다. 에스팔리에(벽이나 울타리를 따라 과일나무를 훈련시키는 것) 및 수직 수경법 시스템과 같은 기술은 집약적인 수직 정원 가꾸기의 좋은 예입니다.
3. 높은 침대 정원 가꾸기
이중 침대 정원 가꾸기에는 지상보다 높은 식재 공간을 만드는 것이 포함됩니다. 이 기술은 더 나은 배수 및 토양 통기를 제공하는 동시에 잡초와 해충을 더 쉽게 제어할 수 있습니다. 또한 더 작은 면적에서 더 많은 식물을 재배할 수 있습니다. 이중 침대는 목재, 콘크리트 블록 또는 재활용 용기와 같은 다양한 재료를 사용하여 제작할 수 있습니다.
4. 빗물 수확
빗물을 모으고 저장하는 것은 영속농업에서 필수적인 관행입니다. 빗물을 수집하면 도시 물 공급에 대한 의존도가 줄어들고 관개용수로 사용될 수 있습니다. 소규모 도시 공간에서 빗물을 수집하는 기술에는 빗물 저장통 사용, 빗물 사슬 또는 전환기를 설치하여 물을 정원 침대로 유도하고 저습지 또는 저수지를 만들어 물 침투를 최대화하는 방법이 포함됩니다.
5. 퇴비화 및 지렁이 양식
퇴비화는 유기 폐기물을 영양이 풍부한 토양 개량제로 전환시키는 자연적인 과정입니다. 도시 정원은 전통적인 퇴비 더미, 퇴비 통 또는 벌레를 사용한 해충 퇴비화와 같은 퇴비화 기술의 이점을 누릴 수 있습니다. 퇴비화는 토양 비옥도를 향상시키고, 수분 보유력을 향상시키며, 부엌 쓰레기와 마당 쓰레기를 재활용하여 폐기물을 줄입니다.
6. 도시 양봉
도시 지역의 양봉은 수분과 꿀벌 개체수 보존에 기여합니다. 소규모 도시 정원에 옥상이나 발코니 벌통을 설치하여 현지 꿀 공급원을 제공하고 도시 생물 다양성을 지원할 수 있습니다. 도시 양봉을 시작하기 전에 현지 규정과 적합한 마초 식물의 가용성을 고려하는 것이 중요합니다.
7. 식량의 숲
식량 숲은 다양한 범위의 식용 식물, 나무, 관목 및 땅 덮개를 통합하여 자연 생태계를 모방합니다. 식량숲은 숲의 구조와 기능을 그대로 모사함으로써 자립적이고 탄력적인 생태계를 조성합니다. 소규모 도시 정원에서는 적합한 식용 식물을 선택하고, 수직 층을 통합하고, 유익한 길드나 식물 협회를 만들어 식량 숲을 만들 수 있습니다.
8. 다종배양과 계승재배
다재배는 서로 다른 작물을 혼합하여 재배하는 반면, 연속 재배는 작물을 연속적으로 재배하여 지속적인 수확을 보장합니다. 이러한 기술은 공간 활용을 극대화하고 수확량을 다양화하며 해충 및 질병 발생 위험을 줄입니다. 예를 들어, 상추, 무, 당근을 한 침대에 섞고 몇 주마다 새로운 씨앗을 심으면 신선한 채소를 지속적으로 공급할 수 있습니다.
9. 다년생 식물
다년생 식물은 수명이 길고 해마다 수확을 제공할 수 있습니다. 작은 도시 정원에 다년생 야채, 과일, 허브를 혼합하면 계절마다 다시 심을 필요성이 줄어듭니다. 다년생 식물은 또한 토양 안정성에 기여하고 수분 매개자를 유인하며 익충과 야생 동물의 서식지를 만듭니다. 소규모 도시 정원에 적합한 다년생 식물의 예로는 딸기, 부추, 아티초크, 왜소과수 등이 있습니다.
10. 종자 저장 및 공유
종자 절약은 생물 다양성을 유지하고 가보 품종을 보존하는 데 중요한 관행입니다. 소규모 도시 정원에서는 자연 수분 식물에서 종자를 수집하고 저장하는 것이 종자 주권과 회복력에 기여할 수 있습니다. 도시 정원사 간의 종자 공유는 또한 지역 사회 연결을 촉진하고 지역 종자 은행을 육성합니다.
소규모 도시 정원에서 이러한 영속 재배 기술을 구현함으로써 개인은 지속 가능한 식량 생산에 적극적으로 참여하고 자원을 보존하며 탄력적인 도시 생태계를 조성할 수 있습니다. 퍼머컬쳐 윤리와 관행을 수용하는 것은 지구에 도움이 될 뿐만 아니라 더 건강하고 자급자족하는 지역 사회를 촉진합니다.
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