Gezelschapsplanten is een tuiniertechniek waarbij verschillende gewassen samen worden gekweekt vanwege hun wederzijdse voordelen. In het geval van kruidentuinen kan combinatiebeplanting verschillende voordelen bieden, vooral als het gaat om het drogen en bewaren van kruiden.
Verbeterde ongediertebestrijding
Een van de belangrijkste voordelen van het planten van gezelschapsdieren in kruidentuinen is dat het kan helpen bij de bestrijding van ongedierte. Bepaalde planten weren ongedierte af dat veel voorkomt in kruidentuinen, terwijl andere nuttige insecten aantrekken die helpen bij het bestrijden van schadelijk ongedierte. Het planten van kamille naast kruiden als basilicum of munt kan bijvoorbeeld ongedierte zoals bladluizen of kevers afstoten, terwijl zweefvliegen en lieveheersbeestjes worden aangetrokken die zich met dit ongedierte voeden. Deze natuurlijke vorm van ongediertebestrijding vermindert de behoefte aan chemische bestrijdingsmiddelen, waardoor het gezonder is voor zowel mens als milieu.
Verhoogde bestuiving
Gezelschapsbeplanting verbetert ook de bestuiving in kruidentuinen, omdat een combinatie van planten bestuivers zoals bijen en vlinders kan aantrekken. Deze bestuivers spelen een cruciale rol in het voortplantingsproces van planten door stuifmeel over te brengen van mannelijke naar vrouwelijke bloemdelen, wat leidt tot de vorming van fruit en zaden. Een gevarieerde mix van bloeiende planten, zoals goudsbloemen, lavendel en borage, kan nectar- en stuifmeelbronnen voor bestuivers opleveren, waardoor de succesvolle reproductie van kruidenplanten wordt gegarandeerd.
Verbeterde smaak en aroma
Een ander voordeel van het planten van gezelschapsplanten in kruidentuinen is het potentieel om de smaak en het aroma van kruiden te verbeteren. Sommige kruiden hebben het natuurlijke vermogen om insecten af te weren vanwege hun sterke geuren, zoals rozemarijn of tijm. Door deze kruiden naast kwetsbare kruiden zoals peterselie of basilicum te planten, kan hun sterke aroma ongedierte ervan weerhouden naburige planten aan te vallen. Bovendien kunnen bepaalde combinaties van kruiden de smaken van elkaar versterken wanneer ze samen bij het koken worden gebruikt. Het combineren van basilicum met tomaten kan bijvoorbeeld de smaak van beide kruiden versterken.
Verbeterd ruimtegebruik
Gezelschapsbeplanting zorgt voor een beter ruimtegebruik in kruidentuinen. Door planten met verschillende groeigewoonten en wortelstructuren te combineren, kunnen tuinders de beschikbare ruimte maximaliseren en overbevolking voorkomen. Grotere planten zoals dille of venkel kunnen bijvoorbeeld schaduw bieden aan kleinere, zongevoelige kruiden zoals koriander of bieslook. Bovendien kan het planten van kruipende kruiden zoals oregano of tijm tussen rijen andere planten de onkruidgroei helpen onderdrukken en de tuinruimte optimaal benutten.
Organische bodemverrijking
Naast de hierboven genoemde voordelen kan combinatiebeplanting bijdragen aan organische bodemverrijking. Sommige planten hebben het vermogen om atmosferische stikstof, een cruciale voedingsstof voor plantengroei, in een bruikbare vorm vast te leggen. Peulvruchten staan bijvoorbeeld bekend om hun stikstofbindende eigenschappen. Het planten van vlinderbloemige kruiden zoals klaver of luzerne naast andere kruiden helpt de beschikbaarheid van stikstof in de bodem te vergroten, waardoor een gezondere en krachtigere groei van de hele kruidentuin wordt bevorderd. Bovendien kunnen bepaalde planten de bodemstructuur, de drainage en het voedingsstoffengehalte verbeteren door hun diepe penwortels of uitgebreide wortelsystemen.
Conclusie
Gezelschapsplanten in kruidentuinen bieden een reeks voordelen die de groei en gezondheid van kruidenplanten ondersteunen, vooral als het gaat om het drogen en bewaren van kruiden. Van verbeterde ongediertebestrijding en verhoogde bestuiving tot verbeterde smaken en efficiënt gebruik van de ruimte: combinatieplanten is een natuurlijke en duurzame tuinierpraktijk waar kruidentuinders enorm van kunnen profiteren.
Publicatie datum: