W tym artykule omówimy różne techniki gotowania w kuchence mikrofalowej, które można wykorzystać do szybkiego i wygodnego przygotowania różnorodnych potraw. Kuchenki mikrofalowe stały się niezbędnym urządzeniem w wielu kuchniach, a zrozumienie różnych technik pomoże Ci w pełni wykorzystać możliwości gotowania w kuchence mikrofalowej.
1. Gotowanie na parze
Gotowanie na parze jest szeroko stosowaną techniką gotowania w kuchence mikrofalowej, ponieważ pozwala żywności zachować składniki odżywcze i smaki. Aby przygotować potrawę na parze w kuchence mikrofalowej, umieść ją w pojemniku przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej i zalej niewielką ilością wody. Przykryj pojemnik, aby utworzyć zamknięcie, i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez określony czas. Gotowanie na parze jest idealne do warzyw, owoców morza i niektórych mięs.
2. Grillowanie
Podczas gdy tradycyjne grillowanie odbywa się na otwartym ogniu, podobne rezultaty można osiągnąć za pomocą kuchenki mikrofalowej. Do grillowania potraw w kuchence mikrofalowej należy używać płyty grillowej lub naczynia z wypukłościami, przeznaczonego do kuchenki mikrofalowej. Rozgrzej płytę w kuchence mikrofalowej przez kilka minut, następnie umieść potrawę na płycie grzejnej i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez zalecany czas. Technika ta sprawdza się doskonale w przypadku grillowania mięs, warzyw i kanapek.
3. Pieczenie
Pieczenie w kuchence mikrofalowej różni się od pieczenia w konwencjonalnym piekarniku, ale może zaoszczędzić czas. Używaj naczyń do pieczenia lub foremek silikonowych nadających się do kuchenki mikrofalowej i rozgrzewaj je tak, jak tradycyjny piekarnik. Pieczenie w kuchence mikrofalowej zajmuje zazwyczaj mniej czasu, dlatego ważne jest regularne sprawdzanie stopnia wypieczenia potrawy. Technika ta nadaje się do ciast, chleba, ciastek i innych wypieków.
4. Mikrofale
Najpopularniejszą techniką gotowania w kuchence mikrofalowej jest po prostu podgrzewanie żywności w kuchence mikrofalowej. Wiąże się to z umieszczeniem potrawy w pojemniku przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej, przykryciem go oraz ustawieniem czasu gotowania i poziomu mocy. Kuchenka mikrofalowa idealnie nadaje się do podgrzewania resztek, gotowania szybkich posiłków i rozmrażania mrożonek.
5. Gotowanie
Gotowanie na wolnym ogniu to delikatna i powolna technika gotowania, którą można przeprowadzić przy użyciu kuchenki mikrofalowej. Idealnie nadaje się do zup, gulaszy i sosów. Aby gotować w kuchence mikrofalowej, użyj pojemnika z pokrywką do użytku w kuchence mikrofalowej lub przykryj pojemnik plastikowym opakowaniem przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej. Gotuj żywność przy niższym ustawieniu mocy przez dłuższy czas, aby uzyskać pożądaną delikatność i smak.
6. Pieczenie
Pieczenie to technika, którą można odtworzyć w kuchence mikrofalowej, aby uzyskać chrupiące i aromatyczne rezultaty. Aby upiec potrawę w kuchence mikrofalowej, umieść żywność na stojaku przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej lub użyj kombinacji naczynia i płyty grillowej przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej. Wykorzystaj funkcję konwekcji kuchenki mikrofalowej, jeśli jest dostępna, aby zapewnić cyrkulację gorącego powietrza w celu równomiernego gotowania. Pieczenie nadaje się do mięs, drobiu, niektórych warzyw i orzechów.
7. Kłusownictwo
Kłusowanie to delikatna metoda stosowana do delikatnego gotowania potraw w płynie. Aby gotować w kuchence mikrofalowej, użyj pojemnika przeznaczonego do kuchenki mikrofalowej wypełnionego płynem do gotowania, takim jak woda, bulion lub mleko. Dodaj żywność, przykryj pojemnik i włóż do kuchenki mikrofalowej na wymagany czas. Technikę tę powszechnie stosuje się w przypadku jaj, ryb i owoców.
8. Rozmrażanie
Kuchenki mikrofalowe doskonale nadają się do szybkiego i wydajnego rozmrażania żywności. Większość nowoczesnych kuchenek mikrofalowych posiada funkcję rozmrażania, która dostosowuje poziom mocy i czas w zależności od wagi potrawy. Umieść zamrożoną żywność w naczyniu przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej, wybierz odpowiednie ustawienie i postępuj zgodnie z instrukcjami producenta kuchenki mikrofalowej.
Wniosek
Gotowanie w kuchence mikrofalowej może obejmować szeroki zakres technik, od prostego gotowania w kuchence mikrofalowej po gotowanie na parze, grillowanie, pieczenie, gotowanie na wolnym ogniu, pieczenie, gotowanie w kłusownictwie i rozmrażanie. Każda technika ma swoje zalety i jest odpowiednia dla określonych rodzajów żywności. Zrozumienie tych technik pozwala uwolnić pełny potencjał kuchenki mikrofalowej i z łatwością przygotować pyszne dania.
Data publikacji: