1. Ozdobny projekt i architektura: wiktoriańskie restauracje były zazwyczaj dekorowane ozdobnymi wzorami i elementami architektonicznymi, takimi jak witraże, ręcznie rzeźbiona stolarka i ozdobne elementy metalowe.
2. Miejsca siedzące przy ladzie: Wspólną cechą wiktoriańskich restauracji był układ siedzeń przy ladzie, w którym klienci siadali na wysokich stołkach zwróconych w stronę lady, aby spożywać posiłki.
3. Stoiska: Podczas gdy siedzenia przy ladzie były normą, wśród gości często znajdowały się również budki dla klientów, którzy preferowali bardziej prywatne posiłki.
4. Dobrze oświetlona przestrzeń: wiktoriańskie restauracje były dobrze oświetlonymi przestrzeniami z dużą ilością naturalnego światła i często wyposażone w lampy gazowe i żyrandole, które zapewniały ciepło i atmosferę.
5. Menu wyświetlane na szyldach: Zamiast rozdawać menu, wiktoriańscy goście często wyświetlali swoje menu na tabliczkach, umożliwiając klientom zapoznanie się z ich ofertą przed podjęciem decyzji, co zamówić.
6. Klasyczne amerykańskie jedzenie: Jedzenie serwowane w wiktoriańskich restauracjach było często klasycznym amerykańskim jedzeniem, takim jak hamburgery, frytki, koktajle mleczne i hot dogi.
7. Miejsce spotkań towarzyskich: wiktoriańskie jadłodajnie były czymś więcej niż tylko miejscem na szybką przekąskę. Często były to miejsca spotkań towarzyskich, do których ludzie udawali się, aby dogonić przyjaciół i znajomych.
Data publikacji: