Sadzenie towarzyszące to starożytna technika ogrodnicza, w której różne rośliny uprawia się razem, aby zapewnić obopólne korzyści. Jedną z kluczowych korzyści sadzenia towarzyszącego jest zdolność do wspomagania wiązania azotu w ogrodach warzywnych. Azot jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla wzrostu roślin, a dzięki roślinom towarzyszącym, które mają zdolność wiązania azotu, ogrodnicy mogą poprawić żyzność gleby oraz poprawić zdrowie i produktywność swoich upraw warzywnych.
Co to jest wiązanie azotu?
Wiązanie azotu to proces, w wyniku którego azot z atmosfery przekształca się w postać zdatną do wykorzystania przez rośliny. Większość roślin nie jest w stanie wykorzystywać azotu w postaci atmosferycznej, ale niektóre rodzaje roślin i bakterii mają zdolność przekształcania azotu atmosferycznego w łatwiej dostępną formę zwaną amonem. Proces ten nazywany jest wiązaniem azotu.
Rola azotu w wzroście roślin
Azot jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla roślin, ponieważ odgrywa kluczową rolę w ich wzroście i rozwoju. Jest kluczowym składnikiem aminokwasów, białek i chlorofilu, które są niezbędne do wzrostu roślin. Aby rośliny mogły wytwarzać zdrowe liście, mocne łodygi i wytwarzać obfite owoce i warzywa, niezbędna jest odpowiednia dostępność azotu.
Instalacje towarzyszące do wiązania azotu
Istnieje kilka roślin towarzyszących, które mają zdolność wiązania azotu i mogą być korzystne dla ogrodów warzywnych. Te rośliny towarzyszące, znane również jako rośliny wiążące azot, tworzą symbiotyczny związek z określonymi typami bakterii żyjącymi w ich korzeniach. Bakterie pobierają azot z atmosfery i przekształcają go w formę przydatną zarówno dla rośliny towarzyszącej, jak i roślin sąsiadujących.
1. Rośliny strączkowe
Rośliny strączkowe, takie jak groch, fasola i koniczyna, to jedne z najbardziej znanych roślin wiążących azot. Rośliny te mają na korzeniach wyspecjalizowane struktury zwane guzkami, w których żyją bakterie wiążące azot. Bakterie przekształcają azot atmosferyczny w amon, który rośliny strączkowe mogą wykorzystać do własnego wzrostu. Ponadto rośliny strączkowe mają zdolność uwalniania nadmiaru azotu do gleby, co przynosi korzyści również otaczającym roślinom.
2. Lucerna
Lucerna to kolejna roślina wiążąca azot, którą można uprawiać jako towarzyszka w ogrodach warzywnych. Jest to wytrzymała bylina, która wytwarza głębokie korzenie, umożliwiając jej dostęp do składników odżywczych z głębi gleby. Azot związany przez lucernę może przynieść korzyści pobliskim roślinom, co czyni ją doskonałym towarzyszem warzyw.
3. Koniczyny
Koniczyna, w tym koniczyna biała i koniczyna czerwona, to rośliny wiążące azot, które można uprawiać jako okrywowe lub przesadzać z warzywami. Pomagają poprawić żyzność gleby, wiążąc azot i zapobiegając erozji gleby. Dodatkowo koniczyna przyciąga pożyteczne owady, takie jak pszczoły, które pomagają w zapylaniu.
4. Łubin
Łubin to pięknie kwitnące rośliny, które nie tylko upiększają ogród, ale także przyczyniają się do wiązania azotu. Rośliny te mają długie korzenie palowe, które mogą uzyskać dostęp do składników odżywczych głęboko w glebie. Często wykorzystuje się je jako rośliny okrywowe, poprawiające żyzność gleby i rozbijające ubitą glebę.
Wskazówki dotyczące sadzenia towarzyszącego roślinami wiążącymi azot
Używając roślin wiążących azot jako towarzyszy w ogrodach warzywnych, należy pamiętać o kilku rzeczach:
- Zmieniaj rośliny wiążące azot: Ważne jest, aby co roku zmieniać rośliny wiążące azot w różnych obszarach ogrodu, aby równomiernie rozprowadzić korzyści.
- Mądrze wybieraj rośliny towarzyszące: Wybierz rośliny towarzyszące, które uzupełniają potrzeby odżywcze i nawyki wzrostu określonych roślin warzywnych.
- Zapewnij wystarczające odstępy: Daj roślinom wiążącym azot wystarczającą przestrzeń do wzrostu i rozprzestrzeniania się korzeni, aby zapewnić optymalne wiązanie azotu.
- Monitoruj szkodniki i choroby: Niektóre rośliny wiążące azot mogą przyciągać szkodniki lub choroby, które mogą wpływać na pobliskie warzywa, dlatego uważnie obserwuj ogród.
Wprowadzając rośliny wiążące azot do ogrodów warzywnych poprzez sadzenie towarzyszące, ogrodnicy mogą zwiększyć żyzność gleby, zmniejszyć zapotrzebowanie na nawozy syntetyczne i promować ogólny stan zdrowia roślin. To przyjazne dla środowiska i zrównoważone podejście do ogrodnictwa może prowadzić do zdrowszych i bardziej produktywnych upraw warzyw, minimalizując jednocześnie wpływ na środowisko.
Data publikacji: