Etylen to naturalnie występujący hormon roślinny, który bierze udział w procesie dojrzewania owoców i warzyw. Chociaż etylen odgrywa kluczową rolę w rozwoju i dojrzewaniu owoców, nadmierny poziom etylenu może prowadzić do przedwczesnego dojrzewania i psucia się, powodując znaczne straty dla hodowców szklarniowych. Celem tego artykułu jest przedstawienie najlepszych praktyk w zakresie zarządzania poziomem etylenu w szklarni, aby zapewnić optymalne zbiory i obsługę po zbiorach.
Zrozumienie etylenu w ogrodnictwie szklarniowym
W środowisku szklarniowym rośliny często rosną blisko siebie, co prowadzi do wyższego stężenia etylenu. Ponadto różne czynniki wewnętrzne i zewnętrzne, takie jak temperatura, wilgotność, ekspozycja na światło i stres roślin, mogą zwiększać produkcję etylenu. Czynniki te w połączeniu ze złym zarządzaniem etylenem mogą skutkować przyspieszonym dojrzewaniem, skróceniem okresu przydatności do spożycia i obniżoną jakością produktów.
1. Prawidłowa wentylacja i cyrkulacja powietrza
Odpowiednia wentylacja i cyrkulacja powietrza mają kluczowe znaczenie dla ograniczenia gromadzenia się etylenu w szklarni. Odpowiednio zaprojektowane systemy wentylacyjne mogą pomóc w odprowadzeniu etylenu i zastąpieniu go świeżym powietrzem. Można to osiągnąć poprzez zastosowanie otworów wentylacyjnych, wentylatorów i systemów wlotowych strategicznie rozmieszczonych w całej szklarni. Ważne jest, aby zapewnić równomierny przepływ powietrza, docierający do wszystkich części szklarni.
2. Monitorowanie etylenu
Regularne monitorowanie poziomu etylenu jest niezbędne dla skutecznego zarządzania. W szklarni można zainstalować czujniki etylenu w celu pomiaru stężenia gazowego etylenu. Czujniki te mogą ostrzegać hodowców, jeśli poziomy przekraczają określony próg, umożliwiając szybką interwencję. Ściśle monitorując poziom etylenu, hodowcy mogą podjąć środki zapobiegawcze, aby uniknąć przedwczesnego dojrzewania i zepsucia.
3. Techniki usuwania etylenu
Istnieje kilka technik usuwania etylenu z atmosfery szklarniowej:
- Absorbenty: Do wychwytywania etylenu można zastosować specjalistyczne materiały absorbcyjne. Te absorbenty, takie jak nadmanganian potasu lub węgiel aktywny, można rozmieścić strategicznie w całej szklarni, aby skutecznie obniżyć poziom etylenu.
- Systemy oczyszczania powietrza: Systemy oczyszczania powietrza wyposażone w filtry mogą pomóc w usuwaniu etylenu ze środowiska szklarniowego. Systemy te wykorzystują zaawansowane techniki filtracji do wychwytywania i neutralizacji gazowego etylenu.
- Stosowanie płuczek etylenowych: Płuczki etylenowe wykorzystują proces chemicznego utleniania w celu rozbicia etylenu na nieszkodliwe produkty uboczne. Płuczki te można zintegrować z systemem wentylacji szklarni w celu ciągłego usuwania etylenu.
4. Materiały i owoce produkujące etylen
Hodowcy szklarniowi powinni zachować ostrożność podczas używania lub przechowywania w szklarni materiałów i owoców wytwarzających etylen. Wiadomo, że niektóre owoce, takie jak banany, jabłka i pomidory, podczas dojrzewania uwalniają duże ilości etylenu. Zaleca się przechowywanie tych owoców osobno lub w specjalnie zaprojektowanych workach pochłaniających etylen, aby zapobiec gromadzeniu się etylenu w atmosferze szklarniowej.
5. Kontrola temperatury i wilgotności
Optymalny poziom temperatury i wilgotności w szklarni odgrywa kluczową rolę w zarządzaniu etylenem. Wyższe temperatury i wilgotność mogą przyspieszyć produkcję etylenu i jego wpływ na produkty. Klimat w szklarni powinien być dokładnie kontrolowany przy użyciu odpowiednich systemów wentylacji, chłodzenia i osuszania, aby utrzymać idealne warunki ograniczające problemy związane z etylenem.
6. Regularna konserwacja i czystość
Regularna konserwacja i czystość szklarni mają kluczowe znaczenie dla zarządzania poziomem etylenu. Resztki roślinne, rozkładająca się materia organiczna i inne źródła zanieczyszczeń mogą przyczyniać się do zwiększonej produkcji etylenu. Ważne jest zapewnienie właściwych praktyk w zakresie gospodarowania odpadami, czyszczenia i dezynfekcji, aby zminimalizować gromadzenie się etylenu i utrzymać zdrowe środowisko w szklarni.
Wniosek
Zarządzanie poziomem etylenu w szklarni jest niezbędne, aby zapobiec przedwczesnemu dojrzewaniu i psuciu się produktów. Wdrażając odpowiednią wentylację, systemy monitorowania, techniki usuwania etylenu i utrzymując optymalne warunki w szklarni, hodowcy mogą znacznie ograniczyć problemy związane z etylenem oraz zapewnić trwałość i jakość swoich zbiorów.
Przestrzeganie tych najlepszych praktyk nie tylko doprowadzi do lepszego obchodzenia się z roślinami po zbiorach, ale także przyczyni się do ogólnego powodzenia prac w ogrodnictwie szklarniowym.
Data publikacji: