Um cerco é uma operação militar em que uma força militar cerca e isola uma cidade, vila ou fortaleza, cortando suprimentos essenciais, com o objetivo de obrigar a rendição dos defensores. O objetivo de um cerco é enfraquecer os defensores a ponto de serem forçados a se render, geralmente devido à falta de comida, água ou outros suprimentos críticos. A guerra de cerco tem sido usada ao longo da história, desde os tempos antigos até os dias atuais.
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