Os jardins de ervas internos são uma ótima maneira de ter ervas frescas ao seu alcance durante todo o ano. Quer você tenha um apartamento espaçoso ou um pequeno estúdio, você ainda pode cultivar suas próprias ervas dentro de casa. Mas uma pergunta comum que surge é quanto espaço você realmente precisa para iniciar um jardim de ervas interno? Vamos descobrir!
Escolhendo o local certo
O primeiro passo para iniciar um jardim de ervas interno é escolher o local certo. A maioria das ervas requer pelo menos 6 a 8 horas de luz solar direta todos os dias, por isso é importante encontrar um local que receba bastante luz solar. Uma janela voltada para o sul é geralmente a melhor opção, pois fornece mais luz solar durante o dia. Se você não tiver uma janela com luz solar suficiente, considere usar luzes de cultivo para complementar a luz natural.
Tamanho do contêiner
O próximo fator a considerar é o tamanho dos recipientes para suas ervas. O tamanho do recipiente dependerá da erva específica que você deseja cultivar. Ervas pequenas como manjericão, coentro e salsa podem ser cultivadas em recipientes de até 15 centímetros de diâmetro. No entanto, ervas maiores, como alecrim ou hortelã, exigirão recipientes maiores, de preferência com pelo menos 30 centímetros de diâmetro.
É importante ressaltar que a profundidade dos recipientes é tão importante quanto o diâmetro. A maioria das ervas tem sistemas radiculares superficiais, portanto, um recipiente com profundidade de 20 a 30 centímetros deve ser suficiente para a maioria das ervas. Fornecer espaço adequado para as raízes se espalharem garantirá um crescimento saudável.
Jardinagem vertical
Se você tiver espaço horizontal limitado, também pode considerar a jardinagem vertical para seu jardim de ervas interno. A jardinagem vertical utiliza o espaço da parede vertical em vez do espaço da superfície horizontal. Você pode usar vasos suspensos, prateleiras montadas na parede ou até mesmo reaproveitar itens como organizadores de sapatos para criar um jardim vertical. Esta técnica é particularmente útil em pequenos apartamentos ou cozinhas com espaço limitado no balcão.
Selecionando as ervas certas
Ao iniciar um jardim de ervas interno, é importante escolher as ervas certas. Algumas ervas, como manjericão e cebolinha, são relativamente fáceis de cultivar dentro de casa e não requerem muito espaço. Outras ervas, como endro ou erva-doce, podem crescer rapidamente além de seus recipientes e podem não ser adequadas para pequenos jardins internos.
Também é essencial considerar os requisitos específicos de cada erva. Algumas ervas preferem solo seco, enquanto outras requerem mais umidade. Certifique-se de ler as instruções de cuidados de cada erva para garantir que elas prosperem em seu jardim interno. Além disso, considere os sabores e aromas com os quais você mais gosta de cozinhar e priorize essas ervas em sua seleção.
Manutenção e cuidados
Manter um jardim de ervas interno envolve rega, poda e fertilização regulares. O tamanho do seu jardim de ervas interno determinará a quantidade de manutenção necessária. Se você tiver um jardim pequeno com algumas ervas, exigirá menos tempo e esforço em comparação com um jardim maior com várias ervas.
A rega deve ser feita quando a parte superior do solo parecer seca ao toque. Evite regar em excesso, pois pode causar o apodrecimento das raízes. Podar suas ervas regularmente promoverá um crescimento mais arbustivo e evitará que fiquem compridas. Fertilize suas ervas a cada poucas semanas com um fertilizante líquido balanceado para fornecer-lhes os nutrientes necessários para um crescimento saudável.
Conclusão
Começar um jardim de ervas interno não requer muito espaço. Com o local, recipientes e ervas certos, você pode cultivar suas próprias ervas dentro de casa com sucesso. Quer tenha um pequeno recanto na sua cozinha ou um parapeito de janela ensolarado, um jardim de ervas interior acrescenta frescura e sabor às suas aventuras culinárias durante todo o ano.
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