Utilizările culinare ale ierburilor au jucat întotdeauna un rol vital în îmbunătățirea aromelor alimentelor noastre. Cu toate acestea, ierburile pot fi folosite și pentru a adăuga o notă unică băuturilor și cocktailurilor noastre. Iată câteva modalități creative de a încorpora ierburi în băuturile tale preferate.
1. Siropuri infuzate
Una dintre cele mai simple și mai versatile moduri de a folosi ierburile în băuturi este fabricarea de siropuri infuzate. Pentru a prepara un sirop infuzat, combinați părți egale de zahăr și apă într-o cratiță. Adăugați ierburile alese, cum ar fi busuiocul, rozmarinul sau menta și aduceți amestecul la fierbere. Lasam sa fiarba cateva minute pana cand zaharul se dizolva complet. Odată răcit, strecoară siropul într-o sticlă și este gata de utilizare. Puteți adăuga aceste siropuri infuzate la limonade, ceaiuri cu gheață sau chiar cocktail-uri pentru a le oferi o notă unică de plante.
2. Ierburi încurcate
Ierburile încurcate este o altă modalitate excelentă de a le încorpora aromele în băuturi. Luați câteva ierburi proaspete, cum ar fi cimbru, salvie sau coriandru și zdrobiți-le ușor într-un pahar folosind un ciocan sau dosul unei linguri. Acest proces ajută la eliberarea uleiurilor esențiale și a aromelor ierburilor. Adăugați ierburile încurcate în cocktail-urile dvs., cum ar fi mojito, martini sau margaritas, pentru un gust proaspăt și pe bază de plante.
3. Cuburi de gheață pe bază de plante
Du-ți băuturile la nivelul următor adăugând cuburi de gheață pe bază de plante. Umpleți o tavă cu gheață cu apă sau cu lichidul ales și aruncați câteva frunze de plante proaspăt culese în fiecare compartiment. Puteți folosi ierburi precum levănțica, cimbru sau flori comestibile pentru o întorsătură atrăgătoare din punct de vedere vizual. Odată congelate, aceste cuburi de gheață pe bază de plante pot fi adăugate la orice băutură, de la apă și limonadă până la cafea cu gheață și cocktail-uri. Pe măsură ce se topesc, ei infuzează încet băutura cu aromele și aromele lor.
4. Vodka cu ierburi
Vodcile cu ierburi sunt o modalitate excelentă de a adăuga o explozie de aromă ierboasă cocktailurilor dumneavoastră. Pune pur și simplu ierburile alese, cum ar fi busuioc, mărar sau rozmarin, într-o sticlă de vodcă și lasă-o să se infuzeze câteva zile. Cu cât îl lași mai mult la infuzat, cu atât aromele de ierburi vor fi mai puternice. Odată gata, strecoară vodca pentru a îndepărta ierburile și folosește-o în cocktail-uri precum Bloody Marys sau vodcă tonice pentru o răsucire cu ierburi.
5. Garnituri pe bază de plante
Garniturile pe bază de plante plăcute din punct de vedere estetic pot ridica prezentarea oricărei băuturi sau cocktail. Crengute de ierburi precum menta, busuioc sau rozmarin pot fi folosite ca garnituri, adaugand o nota de prospetime si eleganta bauturii. Pur și simplu dă o palmă ușoară ierburilor sau rostogolește-le între mâini pentru a le elibera aromele și așează-le deasupra băuturii tale finite. Nu numai că adaugă atractivitate vizuală, dar pot, de asemenea, îmbunătăți experiența generală a aromei.
6. Amestec de ceaiuri din plante
Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni fără alcool, amestecurile de ceaiuri din plante sunt o modalitate fantastică de a încorpora ierburi în băuturi. Experimentați cu diferite combinații de ierburi precum mușețel, levănțică, verbenă de lămâie sau hibiscus pentru a crea amestecuri de ceai unice și răcoritoare. Acestea pot fi servite calde sau reci, cu opțiunea de a adăuga miere sau alți îndulcitori naturali pentru un plus de aromă.
Concluzie
Ierburile nu se limitează doar la gătit; pot oferi, de asemenea, o gamă minunată de arome și arome băuturilor și cocktailurilor dumneavoastră. Fie prin siropuri infuzate, ierburi încurcate, cuburi de gheață pe bază de plante, vodcă infuzate cu ierburi, garnituri din plante sau amestecuri de ceai de plante, există posibilități nesfârșite de explorat. Așa că data viitoare când faci o băutură, fii creativ și încorporează ierburi pentru un plus de aromă și eleganță.
Data publicării: